Корисні поради. Фрукти. Фрукти/Архів Про користь фруктів, напевно, говорити не варто - про це знають змалечку все. А їх аромат і приголомшливі смакові якості вже давно завоювали популярність: фруктові десерти просто незамінні на святковому столі. Дієтологи всього світи то й справа пропонують нам доповнювати фруктами і ягодами наш щоденний раціон. Фрукти - ідеальний продукт для розвантажувальних днів. Їх властивості здатні допомогти людському організму грамотно провести очищення.
Здавалося б, що поганого можна сказати про ягодах і фруктах - суцільні хвалебні оди! Але ... Мало хто замислюється про те, що величезна кількість фруктів, які ми звикли бачити на ринкових лотках і полицях супермаркетів, були вирощені аж ніяк не в Росії, а надійшли до нас з далекого зарубіжжя. І зберегти таким фруктам товарний вигляд дозволяє лише величезна кількість пестицидів, якими вони оброблені.
Для тих, хто не знає, пестициди - це хімічні елементи, які здатні боротися з багатьма шкідливими мікроорганізмами. Ці самі пестициди вже дуже люблять використовувати багато садівників, причому, починають це робити ще в процесі дозрівання фруктів, щоб запобігти атаці всіляких комах, грибків і пр. На жаль, пестициди шкідливі не тільки для комах, вони несприятливо впливають на людський організм.

Ні! Не поспішайте відсувати в сторону кошик з фруктами. Багато експертів підтверджують інформацію про те, що кількість пестицидів, які містяться в самих фруктах і ягодах не настільки значно.


Набагато більшої шкоди організму завдасть виняток фруктів з раціону. Але от поберегтися все ж варто. Як?
Знімаєте по можливості шкірку з фруктів - більшість пестицидів залишається саме на поверхні плодів.

Ретельно мийте продукти перед вживанням, навіть якщо зібралися його чистити - тоді бруд і пестициди не потраплять на очищений фрукт.

Зібралися готувати десерт з ягід? Мийте кожну ягідку окремо. Це займе деякий кількість часу, але і захистить вас від шкідливого впливу хімічних елементів.
Тверді фрукти і ягода можна мити спеціальною щіточкою - це підвищить якість їх обробки.
Окремо хотілося б порадити вам купувати ті ягоди і фрукти , які були вирощені в Україні. Оскільки зберігати їх довго не потрібно, обробляють такі фрукти набагато менше. А якщо ви поїдете за фруктами на ринок, можете придбати їх мало не "з городу". Підтримка вітчизняного виробника в даному випадку більш ніж виправдана. А вже вирощування плодово-ягідних дерев на власній ділянці і поготів!

Ну, а якщо мрієте про екзотичному десерті з фруктів, привезених з теплих країн, відмовляти собі в такому задоволенні не варто, але обмежити свої смакові пристрасті все ж доведеться. Погодьтеся, власне здоров'я набагато дорожче. Будьте здорові!

Джерело: "На Кухне.Ру"





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.