Лікувальна дієта при хронічних захворюваннях печінки. Хвороби печінки є самими часто зустрічаються серед захворювань органів черевної порожнини. Все, що ми їмо, п'ємо або приймаємо всередину, так чи інакше, впливає на структуру і роботу печінки. Берегти цей важливий орган повинен кожен. Хронічні захворювання печінки в чому залежать від волнообразности перебігу хвороби і від раціону харчування хворого.

Щоб правильно направити пацієнта на одужання лікарі рекомендують дотримуватися спеціальної дієти. Такий спосіб харчування допоможе відновити функцію утворення жовчі та її виведення. При хронічних захворюваннях печінки призначається стіл № 5 по Певзнеру. Рекомендації до виконання досить прості. Відразу потрібно міняти частоту харчування в день.

Необхідно харчуватися дрібно , тобто, 6 раз на день, але маленькими порціями, щоб не перевантажувати печінку роботою . Один раз на тиждень хворому порекомендують зробити розвантажувальний день, в який будуть входити сир або кефір. Така дієта при захворюванні печінки дуже важлива, так як, в момент загострення хвороби вона буде значно ослаблена і їй потрібен відпочинок.


Лікувальна дієта при хронічних захворюваннях печінки. Хворому настійно рекомендують снідати завжди і рідше відмовлятися від вечері, або приймати його маленькими порціями не пізніше, ніж 3 години до сну. Приготована їжа повинна бути дуже легкою, але при цьому бути смачною. Так як у хворих часто знижується апетит і вони можуть просто відмовлятися від їжі. З денного раціону виключаються всі копчені продукти, смажені або мариновані. М'ясо рекомендується тільки куряче і на пару. Виключаються з їжі ковбаси, сосиски, всі види прянощів і приправ, кава і шоколад. Денна норма солі не повинна перевищувати 10 р. в день, знижується дозування тільки залежно від появи набряків, асциту і цирозу.

Важливим і головним є відмова від куріння і алкоголю . Костьольна водного режиму - він практично не обмежений, виключення становлять набряки і асцит. М'ясо і риба повинні бути приготовані тільки на пару, чи не прожаренние, що не приправлені. Рибу можна запікати. Виключається все жирне.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.