Фрукти і овочі допоможуть стати щасливішими, спокійніше і розумніше.

Фрукти та овочі, завдяки закладеним в них поживними властивостями, можуть істотно допомогти нам зберегти своє тіло в здоровому стані і убезпечитися від безлічі захворювань. Але, згідно з дослідженням новозеландських вчених, користь їх зовсім не обмежується сприятливим впливом на імунну систему - виявляється, плоди здатні зробити нас щасливішими, енергійніше, спокійніше і навіть розумніші.

Команда фахівців з факультету психології Університету Отаго в Новій Зеландії провела дослідження за участю 280 молодих людей, завдання яких полягало в заповненні 21-денного онлайн-щоденника харчування. Учасники контрольної групи впродовж відведеного часу повинні були щодня з'їдати велику кількість фруктів і овочів. Іншим же людям було доручено дотримуватися звичної для них нездорової їжі.

Наприкінці випробувального терміну всі учасники заповнювали спеціальні анкети, що стосуються їхнього самопочуття до і після проходження дослідження.


Проаналізувавши отримані відомості, вчені виявили значні зміни в психологічному стані учасників, чий раціон відрізнявся великою кількістю овочів і фруктів. Зокрема, більшість людей з цієї групи відзначили, що порівняно з часом, передувало дослідження, вони стали почувати себе набагато впевненіше, спокійніше, врівноваженим і оптимістичніше. Крім того, частина з них також зауважила, що дієта допомогла їм збільшити швидкість виконання різних завдань, так чи інакше пов'язаних з інтелектуальною діяльністю. Що ж до учасників другої групи, які вживали нездорову їжу, то ніяких змін у власному самопочутті ними помічено не було.

Наступний, останній етап дослідження полягав у тому, щоб виявити, скільки плодів необхідно з'їдати людині щодня, щоб в повною мірою відчути їх сприятливий вплив на свій стан. На думку фахівців, оптимальна кількість фруктів і овочів, яке потрібно вживати протягом дня, становить 7-8 порцій (одна порція дорівнює приблизно 100 грамам).





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.