Рецепти печива на вихідні: печиво з сиру. Печиво з сиру має незвичайний, ніжний смак. А готувати його не так складно. Тому варто задуматися над тим, щоб порадувати себе і всіх навколо печивом з сиру.

Печиво з сиру "Сердечка"

Рецепт печива з сиру "Сердечка"

- 200 г сиру
- 200 г вершкового масла
- 2 ст. пшеничного борошна
- 1 куряче яйце
- 1 ч. л. харчової соди
- цукор-пісок для посипання

1. Звичайно ж, насамперед потрібно замісити тісто для сирного печива. Для цього змішуємо розм'якшене масло, сир, борошно і яйця. Потім додати погашену оцтом соду.

2. Тісто необхідно розділити на кілька шматків. Шматок розгортаємо в квадратний млинець і посипаємо цукром.

3. Звертаємо краю млинця в середину. А потім розрізаємо на шматочки по 2 см.

4. Деко змастити маслом і викласти на нього сердечка.

5. Надіслати деко в розігріту до 200 С духовку і дістати, коли на печиво з'явиться золотава скоринка.

Сирне печиво "Сердечка" готово! Приємного апетиту!


ЧИТАЙ ТАКОЖ: 5 рецептів домашнього дієтичного печива


Печиво з сиру з горіхами і безе

Рецепт печива з сиру з горіхами і безе

Рецепти печива на вихідні: печиво з сиру. - 250 г вершкового масла
- 2 яєчних жовтки
- 200 г сиру
- 0,5 ч.


л. соди
- 1 пачка ванілі
- 2 ст. борошна
- 2 яєчних білка (для начинки)
- 1 ст. цукру-піску
- 1 пачка ванільного цукру
- горіхи

1. У мисочку насипати 1,5 склянки борошна, потерти на дрібній тертці заморожене масло, розтерти все руками до утворення крихти.

2. Додати соду і ванілін. Добре перемішати. Додати жовтки і сир, протертий на дрібній тертці. Вимішати тісто, додаючи ще муку (півсклянки або навіть більше). Тісто має бути м'яким.

3. Ділимо тісто на 5-6 частин і накриваємо плівкою. Відправляємо в холодильник на 1 годину

4. Збиваємо до густої маси холодні білки з цукром і ваніллю.

5. Дістаємо тісто з холодильника, розгортаємо кулька в пласт 2-3 мм завтовшки, зверху обмащуємо його тонким шаром збитих білків (і так кожен кульку). Звертаємо його в рулетик і нарізаємо на смужки приблизно пару сантиметрів шириною.

6. Укладаємо зрізом на деко, покрите папером для випічки. У серединку кожної "трояндочки" встромляємо горішок, в залежності від того, які хто любить.

7. Ставимо деко в попередньо розігріту духовку. Випікаємо 25-30 хв. при температурі 180 ° поки добре не зарум'яниться.

Сирне печиво з горіхами і безе готово! Приємного апетиту!





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.