ВИНОГРАДНА ДІЄТА.
За допомогою соковитих південних ягід можна легко скинути 2 кілограми. Виноградна дієта розрахована на чотири дні. Виноград володіє чудовими цілющими властивостями, завдяки яким нормалізується живильний баланс, а організм очищається від шлаків. Для дієти вибирайте виноград з кісточками - в них міститься більше поліфенолів, протидіючих процесам старіння.
ВИНОГРАДНА ДІЄТА I 1 день:
Сніданок: мюслі з виноградом, апельсином і йогуртом.
Рецепт: 150 г йогурту, столова ложка мюслі, половинка апельсина, 100 г темного винограду. Пікантний смак ранковому страви додадуть смажені соняшникове насіння.
Обід: салат з гарбузом і виноградом.
250 г гарбуза, 100 г винограду, 150 г листового салату, столова ложка рубаних волоських горіхів.
Рецепт: Гарбуз нарізати кубиками і злегка обсмажити на вершковому маслі. Виноградні ягоди розділити на половинки, листя салату порізати і змішати з гарбузом. У масло, де смажилася гарбуз, влити чверть склянки овочевого бульйону, додати трохи оцту і гірчиці - це буде заправка для страви. Зверху посипати горіхами.
Можна з'їсти пару шматочків нежирної буженини.
Вечеря: фруктовий салат.
100 г білого винограду, 50 г ананаса, четвертинка плоду папайї, столова ложка лимонного соку, чверть склянки води. На додачу - шматочок курячої грудки.
Енергетична цінність страв першого дня становить усього 800 - 850 ккал.
2 день:
Сніданок: лимонний йогурт .
150-200 г нежирного йогурту, столова ложка лимонного соку. Збити в міксері і залити коктейлем з 150 г винограду.
Обід: рис з креветками.
Рецепт: 5 столових ложок рису, 100 г винограду, 5-6 штук маленьких креветок. Рис відварити і змішати з виноградом. Креветки злегка обсмажити в оливковій олії, посолити, поперчити і викласти на рисово-виноградний гарнір.
Вечеря: картопля з овочами.
Рецепт: 100 г картоплі, 1 морквина, стебло цибулі-порею, трохи кореня селери. Порізані овочі залити склянкою бульйону і тушкувати 10-15 хвилин під кришкою. За смаком додати сіль, лавровий лист, перець, а готову страву заправити чайною ложкою сметани. Після потрібно поїсти темний виноград.
Енергетична цінність - 750-780 ккал.
3 день:
Сніданок: бутерброд з сирним сиром.
Булочку з борошна грубого помелу намазати товстим шаром сирного сиру. Зверху покласти половинки розрізаних виноградних ягід (30 - 50 г).
Обід: риба з тушкованою капустою і виноградом.
Рецепт: 150 г квашеної капусти, одна цибулина, 300 г рибного філе, 50 г темного винограду. Капусту з цибулею згасити в невеликій кількості рослинного масла 10 хвилин. На капусту викласти рибне філе і виноградні ягоди, після чого гасити ще стільки ж. Поперчити.
Вечеря: виноградне желе.
Рецепт: Пакетик желатину (5 г), 150 мл виноградного соку, 50 г винограду, половинка яблука. Желатин замочити в невеликій кількості кип'яченої води, а потім розчинити його в соку. Залити рідким желе ягоди винограду і шматочки яблука, поставити в холодильник на годину.
Енергетична цінність - 650-700 ккал.
4 день:
Сніданок: Хліб з сиром і виноградом.
На шматочок хліба грубого помелу викласти 100 г сиру, заправленого сіллю і перцем. Зверху посипати зеленою цибулею. На десерт - 100 г темного винограду.
Обід: виноградні млинці.
Рецепт: 2-3 столових ложки борошна, 100 г води, одне яйце. Замісити тісто і випекти декілька млинчиків. Начинка: 100 г нежирного сиру, столова ложка мінеральної води, 50 г винограду. Млинці посипати меленої корицею.
Вечеря: індичка з овочами і грибами.
Рецепт: 50 г грудки індички, 100 г капусти броколі, морквина, 50 г печериць, 2 столових ложі сметани, 50 г червоного винограду. М'ясо індички нарізати тонкими смужками і обсмажити. Брокколі відварити в окропі 2-3 хвилини. Морквину натерти на крупній тертці, печериці розрізати навпіл.


Все скласти в каструлю, додати півсклянки бульйону і тушкувати 10 хвилин. В кінці готування додати сметану і виноград.
Можна з'їсти трохи відвареного рису.
Енергетична цінність 800-850 ккал. ВИНОГРАДНА ДІЄТА II 1 день:
Сніданок: мюслі з виноградом, апельсином і йогуртом.
Рецепт: 150 г йогурту, столова ложка мюслі, половинка апельсина, 100 г темного винограду. Пікантний смак ранковому страви додадуть смажені соняшникове насіння.
Обід: салат з гарбузом і виноградом.
250 г гарбуза, 100 г винограду, 150 г листового салату, столова ложка рубаних волоських горіхів.
Рецепт: Гарбуз нарізати кубиками і злегка обсмажити на вершковому маслі. Виноградні ягоди розділити на половинки, листя салату порізати і змішати з гарбузом. У масло, де смажилася гарбуз, влити чверть склянки овочевого бульйону, додати трохи оцту і гірчиці - це буде заправка для страви. Зверху посипати горіхами.
Можна з'їсти пару шматочків нежирної буженини.
Вечеря: фруктовий салат.
100 г білого винограду, 50 г ананаса, четвертинка плоду папайї, столова ложка лимонного соку, чверть склянки води. На додачу - шматочок курячої грудки.
Енергетична цінність страв першого дня становить усього 800 - 850 ккал.
2 день:
Сніданок: лимонний йогурт .
150-200 г нежирного йогурту, столова ложка лимонного соку. Збити в міксері і залити коктейлем з 150 г винограду.
Обід: рис з креветками.
Рецепт: 5 столових ложок рису, 100 г винограду, 5-6 штук маленьких креветок. Рис відварити і змішати з виноградом. Креветки злегка обсмажити в оливковій олії, посолити, поперчити і викласти на рисово-виноградний гарнір.
Вечеря: картопля з овочами.
Рецепт: 100 г картоплі, 1 морквина, стебло цибулі-порею, трохи кореня селери. Порізані овочі залити склянкою бульйону і тушкувати 10-15 хвилин під кришкою. За смаком додати сіль, лавровий лист, перець, а готову страву заправити чайною ложкою сметани. Після потрібно поїсти темний виноград.
Енергетична цінність - 750-780 ккал.
3 день:
Сніданок: бутерброд з сирним сиром.
Булочку з борошна грубого помелу намазати товстим шаром сирного сиру. Зверху покласти половинки розрізаних виноградних ягід (30 - 50 г).
Обід: риба з тушкованою капустою і виноградом.
Рецепт: 150 г квашеної капусти, одна цибулина, 300 г рибного філе, 50 г темного винограду. Капусту з цибулею згасити в невеликій кількості рослинного масла 10 хвилин. На капусту викласти рибне філе і виноградні ягоди, після чого гасити ще стільки ж. Поперчити.
Вечеря: виноградне желе.
Рецепт: Пакетик желатину (5 г), 150 мл виноградного соку, 50 г винограду, половинка яблука. Желатин замочити в невеликій кількості кип'яченої води, а потім розчинити його в соку. Залити рідким желе ягоди винограду і шматочки яблука, поставити в холодильник на годину.
Енергетична цінність - 650-700 ккал.
4 день:
Сніданок: Хліб з сиром і виноградом.
На шматочок хліба грубого помелу викласти 100 г сиру, заправленого сіллю і перцем. Зверху посипати зеленою цибулею. На десерт - 100 г темного винограду.
Обід: виноградні млинці.
Рецепт: 2-3 столових ложки борошна, 100 г води, одне яйце. Замісити тісто і випекти декілька млинчиків. Начинка: 100 г нежирного сиру, столова ложка мінеральної води, 50 г винограду. Млинці посипати меленої корицею.
Вечеря: індичка з овочами і грибами.
Рецепт: 50 г грудки індички, 100 г капусти броколі, морквина, 50 г печериць, 2 столових ложі сметани, 50 г червоного винограду. М'ясо індички нарізати тонкими смужками і обсмажити. Брокколі відварити в окропі 2-3 хвилини. Морквину натерти на крупній тертці, печериці розрізати навпіл. Все скласти в каструлю, додати півсклянки бульйону і тушкувати 10 хвилин. В кінці готування додати сметану і виноград.
Можна з'їсти трохи відвареного рису.
Енергетична цінність 800-850 ккал.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.