Цілюща виноградна дієта на 4 дні

Цілюща виноградна дієта на 4 дні. Виноград з давніх часів використовувався як цілющий засіб. З'явилася навіть окрема наука під назвою "ампелотерапія", тобто лікування виноградом. У середині 19 століття цей метод терапії практикувався в багатьох країнах Європи, дещо пізніше він прийшов і до Росії.

Таке цілительське напрямок виник навколо винограду недарма: величезний лікувальний ефект роблять глюкоза, органічні кислоти, солі калію, що містяться в його ягодах. Органічні кислоти, до речі, допомагають також стабілізувати жировий обмін, знизити рівень холестерину в крові. Саме тому виноград використовується і в дієтичної кухні.

Існує навіть особлива виноградна дієта.

За чотири дні вона дозволяє скинути близько 2-х кілограмів.

Крім того, чудові цілющі властивості винограду допомагають очистити організм від шлаків і нормалізувати живильний баланс.

Крім цього, така дієта забезпечить вас додатковою кількістю вітамінів: починаючи з вітаміну С і закінчуючи такими рідкісними гостями нашої кухні як вітаміни А, В1, В2, В6, РР. Важливо дотримуватися кілька простих правил, щоб харчування виноградом принесло максимальну користь.

Вибирайте виноград з кісточками - це, до речі, і дешевше. А користі від такого винограду у багато разів більше: кісточки забезпечать ваш організм додатковою дозою поліфенолів, що істотно сповільнить процеси старіння. Крім того, виноград краще всього їсти хоча б через два дні після збору: свіжозірвану може викликати бродіння в кишечнику.

Ознайомившись з елементарними правилами безпеки, можете сміливо приступати до виноградної дієті.

Тут все розписано по днях.

День перший, меню

На сніданок ви з'їдаєте таку цілющу суміш: мюслі з виноградом, апельсином і йогуртом. Для любителів точних пропорцій: йогурту берете 150 грам, мюслі - столову ложку, апельсина - половинку, винограду (темного) - 100 грам. Любителям пікантних смаків рекомендується додати туди ж смажені соняшникове насіння.

На обід вас чекає салат з гарбузом і виноградом. Його приготування забере у вас трохи більше часу, ніж сніданок. Сам процес такий: берете 250 грам гарбуза, ріжете кубиками, обсмажуєте на вершковому маслі. Далі 100 грам виноградних ягід поділяєте на половинки, додаєте 150 грам порізаного листового салату і змішуєте з гарбузом. Заправку для страви готуєте так: у масло, де смажилася гарбуз, вливаєте чверть склянки овочевого бульйону, додаєте трохи оцту і гірчиці. Зверху посипати готову страву горіхами. Якщо відчуття голоду не затемнилось, можете заїсти це все невеликою кількістю нежирної буженини.

На вечерю ви готуєте собі вишуканий фруктовий салат. Для цього змішуєте 100 грам білого винограду, 50 грам ананаса, четвертинку папайї, столову ложку лимонного соку, чверть склянки води. Можете дозволити собі також шматочок курячої грудки.

У підсумку за один день такого харчування у ваш організм надійшло всього 800 - 850 ккал.

Другий

На сніданок у вас буде лимонний йогурт. Для його приготування ви змішуєте 150-200 грам нежирного йогурту, столову ложку лимонного соку і збитий в міксері виноград (150 грам).


На обід готуєте собі рис з креветками за наступною схемою: відварюєте 5 столових ложок рису, змішуєте з 100 грамами винограду. А доповнюєте цей гарнір 5-6 креветками, злегка обсмаженими в оливковій олії з сіллю і перцем.

На вечерю у вас картопля з овочами. На 100 грам картоплі 1 морквина, стебло цибулі-порею, трохи кореня селери. Все це ви тушкуйте в склянці бульйону 10-15 хвилин, попередньо порізавши і приправивши сіллю, перцем, лавровим листом. У готове блюдо додаєте чайну ложку сметани. На десерт - темний виноград.

Цей день принесе вам всього 750-780 ккал.

День третій

На сніданок з'їдаєте бутерброд з сирним сиром. В основу бутерброда візьміть булочку грубого помелу, а зверху прикрасьте його половинками розрізаних виноградних ягід (не більш 30-50 грам).

На обід ви їсте рибу з тушкованою капустою і виноградом. Для того, щоб поласувати цією стравою, берете 150 грам квашеної капусти і тушкуйте її 10 хвилин з одного тонко нарізаної головкою лука. Потім зверху на капусту викладаєте 300 грам рибного філе і 50 грам темного винограду. Ще 10 хвилин термічної обробки - ваш обід готовий. Для повноти відчуттів можете додати перцю.

На вечерю - виноградне желе. Його отримуємо, взявши пакетик желатину на 5 грам, 150 мл виноградного соку, 50 грам винограду, половинку яблука. Сік з'єднуємо з розчиненим у воді желатином і заливаємо ягоди винограду і шматочки яблука. Через годину перебування в холодильнику ваш десерт готовий.

Після того, як весь день ви радували себе такої екзотичної виноградної кухнею, можете також порадувати себе кількістю скорочених калорій. Тепер їх стало ще менше, ніж у попередні дні - всього 650-700 ккал.

Четвертий

На сніданок крім традиційного винограду - хліб грубого помелу з сиром , заправленим сіллю і перцем, щедро посипаємо зверху зеленою цибулею. Після такого бутерброда ви з задоволенням перекусите 100 грамами темного винограду.

На обід готуєте собі виноградні млинчики. Тісто замішує з 100 грам води, 1 яйця і 2-3 столових ложок борошна. Для начинки берете 100 грам нежирного сиру, столову ложку мінеральної води, 50 грам винограду. Готову страву посипаєте меленою корицею.

На вечерю останнього дня дієти готуєте індичку з овочами і грибами. Зрозуміло, крім 50 грамів грудки індички, 100 грамів капусти брокколі, морквини, 50 грамів печериць і 2 столових ложок сметани блюдо включає в себе ще й 50 грам червоного винограду. Його додаєте вже в самому кінці разом зі сметаною.

А для початку обсмажуєте скибочки індички і складаєте в каструлю разом зі злегка відвареної броколі, натертої морквою і розрізаними навпіл печерицями. Заливаєте все це бульйоном і тушкуйте 10 хвилин. І вже потім заправляєте блюдо виноградом і сметаною. Для гарніру можете взяти трохи відвареного рису.

Цей день принесе вам 800-850 ккал, що підготує вас до повернення до нормальних стереотипам харчування. Так що не переживайте, що калорій стало більше. Це передбачено логікою дієти.

Так ви зможете більш плавно перейти до звичного раціону, що не шокуючи свій організм різкими перепадами.





Host your own website for free with UpDog.