Дієтологи проти "кусочнічества". Але якщо зрідка хліб намазувати чимось корисним, ні лікарі, ні дітки заперечувати не стануть

Корисні бутерброди для малюка. Якщо раніше під словом "бутерброд" мали на увазі виключно хліб з маслом, то сьогодні це блюдо має і іншу трактування: бутерброд - це закуска, що представляє собою скибочку хліба, на якому лежать додаткові харчові продукти. Які?

Наприклад, авокадо (його можна дати спробувати крихітці не раніше 3-х років). Розімни заморський плід, намаж на хліб, трохи посоли і ... насолоджуйтеся незвичайним смаком. Карапузові лише 2 роки? Крапни на хліб трохи оливкової олії і посип його зеленню або приготуй овочеву "намащування".

А ще обов'язково поекспериментуй з випічкою. Якщо у тебе є хлібопічка, готуй хліб за різними рецептами (їх ти знайдеш в Інтернеті). Поки не набула? Нічого!

Сьогодні в багатьох магазинах є міні-пекарні, де можна купити хліб з горішками, овочами, насінням, часником, сиром, причому як темних, так і світлих сортів.

СО БУРЯКОМ

2 роки

1 буряк?
50 г волоських горіхів
1 середній зубок часнику
сіль

Вибери невеликий буряк. Ретельно вимий коренеплід під проточною водою і постав варитися. Коли буде готовий, злий воду і залиш остигати. Потім очисть, поріж і перекрути буряк на м'ясорубці разом з горіхами і часником. Гарненько перемішати, посолити.


З БРОККОЛИ

2 роки

100 г свіжої брокколі
50 г подрібнених волоських горіхів
сіль

Відвари в каструльці брокколі. Коли буде готова, виклади капусту в миску і старанно розімни виделкою (на що залишився відварі може вийти відмінний овочевий супчик). Волоські горіхи пропусти через м'ясорубку. Все ретельно перемішати і посоли за смаком. Намазуй на скибочки білого хліба.

З оселедцеве МАСОЮ

3 роки

2 філе оселедця
50 г вершкового масла
1 ч ложка лимонного соку

Заздалегідь вийми з холодильника масло, щоб воно стало м'яким. Оселедець пропусти через м'ясорубку, додай масло, скропи лимонним соком і ретельно все перемішати. Намазуй масу на житній хліб, з прянощами або травами і зверху прикрашаємо зеленню.

З ЯЙЦЕМ

2,5 року

2 яйця?
20 г вершкового масла
2 стебла зеленої цибулі
сіль

Звари яйця круто. Коли охолонуть, відокрем жовтки від білків. 2 жовтки і 1 білок дрібно поріж і розітри з маслом (вибирай те, у якого жирність не менше 72,3%). Гарненько виміси масу, щоб не було великих грудочок (для цього потрібно, щоб масло було м'яким).

Візьми кілька пір'я зеленої цибулі і ретельно вимий їх. Коли водичка стече, дрібно наріж і додай до яєць і маслу. Посоли і ще раз все виміси. Така "намазка" буде смачніше з бородінським, житнім або будь-яким іншим хлібом темних сортів.





Host your own website for free with UpDog.