Харчування при цукровому діабеті, за словами фахівців, відіграє першочергову роль. Вся справа в тому, що дане захворювання якраз і має на увазі під собою різного роду порушення в обмінних процесах. Говорячи простими словами, тут є порушення в роботі підшлункової залози, що згодом призводить до нестачі вироблення інсуліну, а, отже, і до неправильного засвоєнню організмом цукру. Таким чином, стає зрозуміло, що правильне харчування при цукровому діабеті дійсно важливо. У даній статті ми розглянемо основні рекомендації провідних фахівців світу з цього питання.

Харчування при цукровому діабеті. Обмеження жирів і вуглеводів Яким має бути харчування при цукровому діабеті.

  1. У першу чергу дієтологи настійно рекомендують обмежити щоденне споживання так званих "легких вуглеводів ". До цієї категорії належать такі продукти: цукор, мед, випічка, солодкі фрукти, деякі ягоди. Повністю виключати всі вищеназвані продукти слід тільки при гострому перебігу захворювання.
  2. Харчування при цукровому діабеті, з іншого боку, також має обмежувати і споживання жирів. Отже, необхідно як менше їсти жирної і смаженої їжі. У першу чергу необхідно зауважити, що загальна кількість жирів, що використовуються для приготування їжі і у вільному вигляді не повинно перевищувати сорока грамів в день. Тут повинні прийматися до уваги не тільки рослинні і оливкові олії для смаження, але також їжа з високим вмістом цієї речовини (сметана, сосиски, ковбаси, майонез і т.д.).
  3. Крім того, харчування при цукровому діабеті також припускає практично повне виключення всієї солоної і копченої їжі, консервів і алкоголю.


    В іншому випадку велика ймовірність збільшення цукру в крові, що, в свою чергу, потребують негайної госпіталізації.

Яким має бути харчування при цукровому діабеті. Лікувальне харчування при цукровому діабеті. Корисні продукти:

  • Спеціальний діабетичний хліб (однак не більше 200 грам/день).
  • нежирне м'ясо
  • Яйця (максимально - два в день).
  • Кислі фрукти і ягоди (яблука, лимони і т.д.)
  • У невеликих кількостях можна використовувати страви з круп і навіть макаронних виробів.
  • Овочеві супи на легкому м'ясному/рибному бульйоні.
  • Сирі або печені овочі.
  • Сир.
  • Зелений чай, фруктові і ягідні соки, неміцний кава .

Яким має бути харчування при цукровому діабеті. Корисні рекомендації

В цілому раціон повинен бути максимально збалансованим, як і у здорової людини. Намагайтеся їсти не рідше чотирьох разів на день (рекомендується близько 5-6 разів). Сама їжа повинна бути багата корисними мікроелементами і вітамінами. Якщо ваш лікар порекомендував дещо іншу дієту, то краще дотримуватися його рекомендацій. Вся справа в тому, що в даній статті запропонований найпоширеніший варіант дієти. Проте якщо у вас є які-небудь протипоказання, все ж доцільніше прислухатися до лікаря, адже він виходить з індивідуальних показників здоров'я. В іншому випадку ви завдасте тільки шкоди організму, а такі наслідки, як відомо, буває досить важко усунути.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.