Визначено новий спосіб у боротьбі з голодом. Нову цікаву ініціативу боротьби з голодом висунула днями продовольча і сільськогосподарська організація ООН (FAO). За словами її офіційних представників, допомогти всім нужденним в їжі, які проживають в країнах, що розвиваються, можна досить просто.

Щоб вгамувати голод, їм лише потрібно почати вживати в якості їжі комах, які, за словами офіційних осіб, мають багато поживних властивостей.

Як зазначає наш жіночий сайт , на дану тему організація підготувала спеціальний звіт. У ньому, зокрема, зазначається, що на даний момент по всій земній кулі з різним рівнем регулярності всілякими кониками, мурахами й жуками і так харчуються близько двох мільярдів чоловік .

Як повідомила в ході презентації документу керівник департаменту лісового господарства FAO Єва Урсула Мюллер, кількість подібних людей можна цілком збільшити. Вона стверджує, що комахи являють собою надзвичайно збагачений різними корисними властивостями джерело мінералів і протеїнів. За її словами, треба розглядати їх як вишукану і досить поживну їжу, адже не дарма ж їх вживає в їжу більше третини населення нашої планети.


У свою чергу інші автори дослідження повідомили, що безпосередньо збір, а також розведення комах також дає відмінну можливість надати додаткові робочі місця. Звичайно, дохід від такої діяльності буде спочатку досить малий, проте не виключено, що потім він переросте в велике промислове виробництво. Вони посилаються на те, що зараз люди, як правило, вживають як їжі лише близько двох тисяч з більш ніж декількох мільйонів існуючих видів комах.

До того ж автори дослідження з'ясували, які з комах є для людей найбільш "смачними". Наприклад, 31% людей воліє вживати в їжу жуків, в той час як 18% віддають перевагу гусеницях. 14% зупиняють свій вибір на осах, бджолах, а також мурашках, а 13% опитаних заявили, що люблять є сарану, цвіркунів і коників.

Тим часом, представники організації посилаються на те, що велика частина комах відрізняється великим вмістом корисних жирів, включаючи білок, залізо, кальцій і цинк . Саме тому вони можуть бути надзвичайно корисні як спеціальна харчова добавка, яка пропонується голодуючим дітям, а ще застосовуватися для годування рогатої худоби і риби.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.