Міфи про дієти. Схуднути за помахом чарівної палички не вийде, універсального поєднання продуктів не буває. І, як би, не радили навколишні доброзичливці свої унікальні рецепти швидкого і ефективного зниження маси тіла, вірити нікому з них не варто. У першу чергу потрібно прийняти себе такою, яка є, і не бігати до дзеркала кожні п'ять хвилин, пробуючи чергову дієту. Не їсти після восьмої вечора? Відмовитися від макаронів і солодких булочок? Пити більше кави? Виявилося - все це лише міфи ... Домогтися стрункості просто, достатньо знати як працює організм. Якщо лягти перед телевізором і не рухатися, тоді, звичайно, калорій не будуть спалюватися. Але вони не відають часу.

Витрата енергії відбувається однаково як вранці, так вдень, так і ввечері. Коли наступного дня розпочнеться робота, то організм також включиться, і буде витрачати накопичені за ніч запаси. Однак якщо перед сном заправляти себе жирною їжею, то набір ваги неминучий. Виходить, що ввечері їсти шкідливо? Частка істини в цьому міфі існує, але можна "обдурити" травну систему. Замість того, щоб наїдатися досхочу, хапаючи після трудового дня, все що під руку підвернеться і запихати в шлунок, краще з'їсти фрукт або пластівців з молоком. Висновок - харчуватися потрібно регулярно. Сніданок - 25% добової калорійності, обід - 35%, вечеря - 15%, а 3-5 перекусів між основними прийомами їжі - 25%. Перерва між прийомами їжі допускається у 4-5 годин.

Поширений міф - про макаронах. Самі по собі вуглеводи не повний. Яскравий тому приклад італійська кінозірка - Софі Лорен, яка вважає за краще їсти виключно спагетті, і при цьому на її тілі немає ні грама зайвого жиру. Насправді макаронами харчуватися можна і потрібно, так як в них є все, що потрібно для енергійно підживлення. Але використовувати їх потрібно як гарнір, а не основне блюдо. І купувати макарони необхідно з твердих сортів пшениці, а також хлібобулочні вироби, приготовані з борошна грубого помелу, так як в ній багато вітамінів і мінеральних речовин. До вуглеводному гарніру можна подати білкові продукти - боби, квасоля або тушковані овочі.

Деякі глибоко впевнені, що підбадьорливі напої сприяють зниженню маси тіла. Давайте розберемося, чи так це? Кава, дійсно, може тимчасово знизити апетит, але більш 6 чашок викличе збій серцевого ритму через різке збільшення тиску.


З'явиться безсоння і проблеми з серцем. Тому порада - пити не більш 2 чашок в день. Тільки от якщо ще з цукром або згущеним молоком, то це додаткові 323 ккал (на 200 грам кава). Не кажучи ще про любителів солоденького - цукерок, печива та вафель, і отримаємо + 12 калорій. У підсумку недосипання і зайві кілограми забезпечені.

Міфи про дієти. Ще один міф, який часто на слуху - це голодовка. Якщо починається обмеження в їжі, то організм переходить в режим "накопичення", тобто звикає до недоїдання. І відкладає отримані калорії про запас. Через деякий час з'являється занепад сил, що викликано малою витратою енергії - надлишки жиру вже швидко не йдуть. Голодувати можна, але помірно. Досить робити раз на тиждень розвантажувальні дні. При цьому в раціоні таки має бути присутня їжа і вода, тобто протягом усього дня необхідно пити невеликими ковтками рідина, а ввечері можна з'їсти фрукт.

Вживання так званих дієтичних продуктів навпаки перешкодить у боротьбі із зайвою вагою . Товари з етикеткою "нізкалорійние" сприймаються як "з низьким вмістом жиру", що нібито дає можливість з'їсти більше. І поглинаються такі цукерки коробками. Однак поживну цінність продукту потрібно порівнювати з його енергетичним змістом. Фахівці вважають, що краще їсти продукти зі звичайною жирністю, а не її полегшеною версією, але в меншій кількості. Жир і вуглеводи швидше викликають почуття насичення, а загальне число спожитих калорій буває навіть менше.

І, останній міф - від жиру товстіють. Продукти з високим вмістом жирів, такі як м'ясо, сир, вершкове масло, допомагають засвоєнню вітамінів і мікроелементів. Тому повністю виключати жири з раціону харчування не можна. У деяких випадках їх можна замінити продуктами рослинного походження, або поєднувати, наприклад, овочі можна заправити сметаною. Від фастфуду рекомендується відмовитися зовсім, так як ця їжа піддається промисловій обробці - в підсумку виходять трасжіри з високим вмістом калорій. Досить бути обачним у виборі жирних продуктів. Оливкова, рослинне масло, горіхи і риба досить корисні, і не підвищують рівень холестерину, а також знижують ризик серцево-судинних хвороб.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.