Як варити кашу рисову в мультиварки? Вам знадобиться

  • Мультиварка
  • Підготовка рису для каші
  • Рисова каша з молоком
  • Молочна каша з рису і гарбуза
  • Рисово-пшоняна каша з молоком
  • Рис з яблуками і корицею
  • Рисова каша з м'ясом і овочами
Інструкція
  • .1

    Добре живеться сучасної домогосподарці. Мити посуд і прати не треба, за неї це роблять розумні машини. Електром за лічені хвилини перетворить м'ясо у фарш. А тут ще й нове диво техніки з'явилося - мультиварка. Ця чарівна каструлька здатна самостійно приготувати безліч страв, достатньо лише завантажити в неї всі необхідні інгредієнти і вибрати потрібну програму. У мультиварці можна готувати багато страв, але особливо добре в ній виходять каші. Найулюбленіша каша дітей і дорослих - рисова. Вона дуже корисна, бо містить вітаміни групи B і незамінні для людського організму амінокислоти. Крупа не здатна викликати алергічну реакцію, тому найчастіше рисову кашу використовують в якості першого прикорму для малят.

  • .2

    Багато господинь замислюються над питанням, як варити кашу рисову в мультиварки? Це тільки на перший погляд може здатися, що процес приготування каші в чудо-каструльці занадто складний. Детально вивчивши інструкцію до електрокастрюле і підібравши нескладні рецепти, можна навчитися готувати в ній справжні кулінарні шедеври. Рисова каша з мультиварки вийде набагато смачніше, ніжніше і корисніше ніж та, яку готують на плиті. Для приготування каші в електричній каструлі підійде рис будь-якого сорту. Його необхідно кілька разів промити під краном і дати воді стекти. Кількість крупи повинно залежати від розмірів чаші в мультиварки. Не варто забувати, що рис під час варіння збільшується в розмірах, тому в сухому вигляді він повинен займати менше половини ємності.

  • .3

    В електрокастрюле без праці можна приготувати кашу з рису з молоком. Перед тим, як зварити молочну рисову кашу в мультиварки, потрібно відміряти 1 склянка рису, 1 літр холодного молока, 20 грамів вершкового масла, цукор і сіль за смаком. Рис слід покласти на дно чаші, залити його молоком, додати цукор, сіль і масло. Після того, як всі інгредієнти опиняться в ємності, необхідно виставити на приладі програму "Молочна каша" і встановити таймер. Бажано, щоб каша потім ще хвилин 40 після того, як сигнал мультиварки сповістить про закінчення приготування. Любителям сухофруктів можна порадити промиті родзинки і курагу покласти в кошик для готування на пару і вставити її в чудо-каструльку разом з кашею. У момент, коли рис буде готовий, його просто потрібно буде змішати з розпареними сухофруктами.

  • .4

    В мультиварці можна приготувати дуже смачну і корисну рисову кашу з гарбузом. Її із задоволенням з'їдять не тільки діти, а й дорослі. Для каші знадобляться 1,5 склянки рисової крупи, 3 склянки молока, 200 грамів гарбуза, цукор, за бажанням - будь-які сухофрукти і мед.


    Щоб гарбуз якнайшвидше стала м'якою, її потрібно натерти на тертці. Змішати в ємності промитий рис, подрібнену гарбуз, холодне молоко і цукор. Якщо консистенція каші вийшла дуже густий, можна додати в неї ще трохи молока. Для приготування рису з гарбузом підійде програма "Молочна каша". Коли страва буде готове, необхідно дати йому настоятися протягом 30-40 хвилин, після чого додати в нього мед і розпарені сушені яблука, курагу, родзинки, груші, чорнослив, інжир.

  • .5

    Для того, щоб надати рисової каші незвичайний присмак, її можна приготувати з додаванням пшоняної крупи. Для такої страви знадобляться півсклянки рису, півсклянки пшона, 1 літр молока, сіль і цукор. Щоб пшоно не надавав гіркоту каші, його потрібно промити і залити окропом за 30 хвилин до початку приготування. У чашу мультиварки викласти рисову і пшоняну крупу, залити їх молоком і додати цукровий пісок за смаком. При бажанні молоко можна розбавити водою. Для приготування страви необхідно виставити все той же режим "Молочна каша". У готову рисово-пшоняну кашу слід додати вершкове масло. Враховуючи те, що пшоно розварюється досить швидко, рисову крупу потрібно вибирати тих сортів, які не вимагають довгого приготування. Найкраще для цієї страви підійде краснодарський рис.

  • .6

    А як варити рисову кашу в мультиварки без використання молока? Існують і такі рецепти. Наприклад, каша з рису з яблуками і корицею. Для її приготування потрібно взяти 1 склянку рисової крупи, 3 твердих яблука, жменя родзинок, цукор і трохи кориці. Яблука очистити від шкірки, розрізати на 6-8 частин і вийняти серцевину. Нарізані яблука слід скласти в ємність електрокастрюлі, посипати їх цукром, корицею і додати 1 столову ложку кип'яченої води. На мультиварці необхідно виставити режим "Каша" і залишити в ній фрукти на 10 хвилин, після чого додати до яблук рис, родзинки, 2 склянки води і варити ще близько години. У готову кашу додати шматочок вершкового масла. Рисова кашка, приготовлена за таким рецептом, ідеально підійде для дитячого та дієтичного харчування.

  • .7

    Мультиварки під силу і ситні м'ясні страви. Для приготування рису з м'ясом і овочами потрібні: рис - 1 стакан, вода - 2 склянки, м'ясо - 400-500 г, цибуля - 1 шт. , Заморожені кукурудза та горошок - по 100 г, сіль і спеції. М'ясо нарізати невеликими шматочками і змішати з дрібно порубаним луком. У мультиварці виставити програму "Випічка", налити на дно чаші трохи рослинного масла і викласти туди м'ясо з цибулею. Після того, як м'ясо злегка обсмажиться, слід додати до нього рис, овочі і залити водою. Блюдо необхідно посолити і приправити спеціями. Після цього рис готується при режимі "Плов" до повної готовності. Рецептів, що пояснюють, як зварити рисову кашу в мультиварки, на сьогоднішній день існує чимало. Всі страви, зварені в електрокастрюле, виходять смачними, корисними і по-справжньому дієтичними.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.