Як варити рисову кашу на молоці.

Як варити рисову кашу на молоці, цікавить усіх, хто піклується про те, щоб сніданок був не тільки ситним, але і корисним. У рисі у великій кількості містяться мінерали - калій, магній, фосфор і кальцій. Він багатий вітамінами В1, В2, В6, Е. РР. Високий вміст вуглеводів робить рис джерелом енергії. Вживання рисової каші не відіб'ється зайвими кілограмами на фігурі, оскільки в цій крупі вміст жирів не перевищує одного грама. Дієтологи рекомендують снідати вуглеводами і білками. Для спортсменів такий продукт як рис просто необхідний. У рисової молочної каші присутні і те, і інше. Процес приготування рисової каші на молоці досить простий, якщо користуватися порадами, про які ми сьогодні розповімо.

Кашу зручніше варити в каструлі з товстим дном, вона не буде пригоряти і вам не доведеться постійно її помішувати . Небажано використовувати емальований посуд, в ній каша підгорає, до того ж емаль може відколотися і потрапити в їжу. Для каш краще брати круглозерністий рис, він добре розварюється і надає страві ніжну, кремову консистенцію. Молочну рисову кашу готують двома способами - на молоці і з молоком. І в першому, і в другому варіанті в ній зберігаються корисні речовини і смакові якості. Слід випробувати обидва варіанти, щоб вибрати для себе найбільш прийнятний. Час приготування залежить від сорту рису, в середньому каша вариться до 40 хвилин. Що стосується масла, то його вибір залежить від ваших смакових уподобань. Рис добре поєднується з вершковим, оливковим, лляним, соняшниковою олією. Масло додають в кашу безпосередньо в тарілку, тому індивідуальний вибір масла не викличе розбіжностей в сім'ї.


Як варити рисову кашу на молоці швидко
Варіант перший: каша на молоці

Як варити рисову кашу на молоці. Інгредієнти:

  • Рис - 1 стакан.
  • Вода - 200 мл.
  • Молоко - 2,5 склянки.
  • Цукор за смаком.
  • Сіль - щіпка.

Спосіб приготування:

  • Рис промивати до тих пір, поки вода не стане прозорою.
  • Викласти рис в каструлю, залити склянкою окропу і варити на слабкому вогні до повного випаровування води (приблизно 10 хвилин).
  • В окремому посуді закип'ятити молоко і вилити в рис. Після закипання зменшити вогонь, додати сіль, цукор і варити 30 хвилин, періодично помішуючи. Якщо каша виходить занадто густий, підлити по необхідності гарячого молока або окропу.
  • Зніміть каструлю з вогню, дайте каші настоятися 10 хвилин. Розкладіть по тарілках, додайте олію.

Варіант другий: каша з молоком

Інгредієнти:

  • Рис - стакан.
  • Вода - три склянки.
  • Молоко - 300 мл.
  • Цукор, сіль - за смаком.

Як варити рисову кашу на молоці. Спосіб приготування:

  • Ретельно промитий рис залийте окропом. Варіть рис на слабкому вогні протягом півгодини.


  • Коли рис почне розварюються, залийте його гарячим молоком, додайте солі, цукор. І варіть ще 15 хвилин, не забуваючи помішувати.
  • Готову кашу заправте маслом, при бажанні можна додати щіпку кориці, пакетик ванільного цукру.

Як варити рисову кашу на молоці в мікрохвильовці

Без зайвого клопоту можна приготувати рисову кашу в мікрохвильовці. Рис виходить легким, розсипчастим, з тонким ароматом. Його можна змішати з молоком, сухофруктами, шматочками свіжих фруктів або ягодами.

Інгредієнти:

  • Рис - 1 стакан.
  • Вода - 2 склянки.
  • Цукор, сіль - за смаком.
  • Молоко - 0,5 л.

Як варити рисову кашу на молоці. Спосіб приготування:

  • Промийте рис в декількох водах, викладіть його в спеціальний посуд для мікрохвильової печі , влийте воду, посоліть. Ємність накрийте кришкою і поставте в мікрохвильовку. Готуйте рис при повній потужності протягом 22 хвилин.
  • За цей час рис необхідно 2-3 рази перемішати.
  • Готовий рис залийте молоком і поставте в мікрохвильовку на три хвилини.
  • У кашу додайте масло, жменю родзинок і настоюйте її 10-15 хвилин.

Як варити рисову кашу на молоці в мультиварки

У мультиварці їжа виходить здоровою і корисною. У ній зберігаються всі мінерали і вітаміни. Цей диво-горщик просто знахідка для молодої мами. Супи та каші готуються швидко, а молоко ніколи "не тікає". Каша в мультиварки НЕ вариться, а нудиться, як в печі, що робить її особливо смачною і ніжною. Ваш малюк гідно оцінить кашу, приготовану в мультиварки. Рисовою кашею можна годувати дитину хоч кожен день. Рис наповнить малюка енергією і дасть сил для правильного росту. Важливе гідність рису в тому, що в ньому відсутня рослинний білок глютен, тому каша легко засвоюється і не викликає алергії.

Як варити рисову кашу на молоці. Інгредієнти:

  • Рис - 1 стакан.
  • Молоко - 1 літр.
  • Цукор - за смаком.
  • Сіль - щіпка.
  • Вершкове масло - 30 г.

Спосіб приготування:

  • Круглозерністий рис ретельно промити і викласти в мултварочную каструльку. Влити молоко, додати сіль, цукор, вершкове масло і гарненько перемішати.
  • Встановити режим "Молочна каша". Через 30 хвилин спеціальний сигнал сповістить про готовність каші.

Цей режим дозволяє готувати до чітко певного часу. З вечора можна закласти продукти в чашу мультиварки, за допомогою таймера призначити зручний для себе час сніданку, а вранці залишається лише розкласти кашу по тарілках і насолоджуватися її чудовим смаком. Різні добавки у вигляді родзинок, кураги, чорносливу, свіжих ягід, і різні солодкі соуси з малини, чорниці, полуниці, будуть щодня радувати вас новим смаком і дарувати відчуття незвичайного сніданку.





Host your own website for free with UpDog.