Як варити кашу з кукурудзяної крупи на молоці? Вам знадобиться

  • Кукурудзяна крупа
  • Вода
  • Молоко
  • Сахар
  • Соль
  • Масло вершкове
Інструкція
  • .1

    Каші, зварені з різних круп, дуже корисні і сприятливо позначаються на здоров'ї людини. У них міститься велика кількість мікроелементів, вітамінів та інших корисних речовин, які просто необхідні для нормального розвитку людського організму. Слов'янські народи ще з давніх часів були шанувальниками різних каш. Ця страва була на столі практично кожен день, так як воно ситне і допомагало завжди набиратися сил. А ще в давнину, коли народжувалася дитина - на це знаменна подія обов'язково готували кашу. Дана стаття буде присвячена корисним радам про те, як варити кашу з кукурудзяної крупи на молоці, щоб цим смачним і ситним блюдом можна було порадувати всю сім'ю.

  • .2

    Ну, спочатку про корисності даного продукту. По-перше, кукурудзяна каша являє собою дієтичне блюдо, тому її навіть лікарі рекомендують їсти людям, які стежать за своєю вагою. Також каша дуже корисна для маленьких діток і для літніх людей, завдяки багатому хімічному складу злаків кукурудзи. Кукурудзяна каша містить в своєму складі кремній і залізо, а також у ній є величезна кількість клітковини, яка чудово очищає людський організм від токсинів. Виявляється, що кукурудзяна каша стала національною стравою таких країн, як Румунія, Молдова та Італія. Але досвідчені кулінари кожної з цих країн мають свої секрети про те, як варити кукурудзяну кашу на молоці, керуючись своїми національними рецептами.

  • .3

    Чимало чудових рецептів приготування каші з кукурудзи знають і російські господині. У Росії каша з кукурудзяної крупи вариться на основі молока, з додаванням вершкового коров'ячого масла, а також різних сухофруктів. Дану кашу можна готувати в духовці, мікрохвильовій печі і на звичайній плиті. Для того щоб зварити це блюдо особливої підготовки не потрібно. Найголовніше, щоб крупа була високої якості, добре просіяного і, звичайно ж, не відволожилася. Перед тим, як варити кукурудзяну крупу на молоці, необхідно промити її чистою водою і позбутися від різних домішок, якщо вони є. Одна порада: при покупці кукурудзяної крупи слід уважно дивитися на пакет, щоб у ній не було занадто багато сміття.

  • .4

    Для приготування каші слід взяти близько половини склянки крупи з кукурудзи. Потім ще знадобиться дві склянки свіжого коров'ячого молока, пару стаканів чистої води, близько трьох ложок цукрового піску, половинку чайної ложки солі і 50 грамів вершкового масла. Крупу слід висипати в невелику каструльку, залити водичкою і поставити на слабкий вогонь.


    При варінні кашу слід періодично помішувати, щоб не пригоріла. Для того щоб знати, як правильно варити кукурудзяну кашу на молоці, потрібно в першу чергу переконатися в свіжості самого молока. А для цього багато господинь підігрівають його в іншій каструльці і коли переконуються, що воно свіже, то додають його в ту каструлю, де вариться сама крупа.

  • .5

    І ще один важливий момент: молоко потрібно додавати тоді, коли практично википить вся вода з каші. Після цього кукурудзяну кашку потрібно підсолити і покласти необхідну кількість цукру. Коли додали молоко в кашу, то варити її потрібно десь близько 30 хвилин. Після закінчення цього часу каструльку з кашею потрібно прибрати з вогню і покласти в кашу вершкове масло, а потім щільно закрити кришкою. Така каша буде чудовим блюдом на сніданок не тільки для дітей, а й для дорослих. Так як каша з кукурудзи є низькокалорійної, то її можна з легкістю готувати і на вечерю. Відповідь на питання про те, як зварити кукурудзяну кашу на молоці, після прочитання цієї статті буде зрозумілий всім і повністю вичерпаний.

  • .6

    Крім цього рецепта приготування кукурудзяної каші в російській національній кухні існує ще велика кількість способів варіння цієї страви. І один з них являє собою додавання різних сушених фруктів. Так ось рецептик про те, як приготувати кашу з сухофруктами буде розписаний далі в статті. Для приготування цієї страви необхідно підготувати 100 грамів родзинок і така ж кількість кураги. Їх потрібно вимити і залити окропом на деякий час. Потім курагу потрібно порізати на дрібні частини, а родзинки і так невеликий, тому різати його не потрібно. В окрему каструлю вилити дві склянки коров'ячого молока і дві склянки чистої води, і закип'ятити все це. Потім всипати цукор і сіль, а після цього склянку кукурудзяної крупи.

  • .7

    Крупу в закипілої молоко слід засипати потихеньку, щоб не утворилося грудочок. І весь час слід помішувати молоко з крупою, щоб уникнути пригорання каші. Варка каші триває десь хвилин п'ятнадцять. Після того, як вона загусла її потрібно перекласти в спеціальний горщик для запікання в духовці. Перед тим, як ставити кашу в духовку в горщик потрібно покласти курагу і родзинки, і вершкове масло. Все готово, тому горщик з кашею можна спокійнісінько відправити в духову шафу, який повинен бути розігрітий до 90 градусів. У духовці каша повинна готуватися близько однієї години. Після закінчення цього часу чудове, смачне і корисне блюдо можна ставити на стіл і отримувати задоволення від його вживання.





UpDog logo Host your own website for free with UpDog.