Харчування матері: основні принципи. ХАРЧУВАННЯ ГОДУЄ-це один з основних моментів, що цікавлять новоспечених матусь.

У багатьох пологових будинках досі зберігається радянський принцип годування породіль. Мало того, що в цих установах харчування матері не відрізняється різноманітністю, так ще і близьким породіль забороняється передавати їм деякі овочі і фрукти, так необхідні для відновлення організму молодої матері і розвитку її малюка. З меню годуючої матері зазвичай рекомендують виключити всі алергени. До них відносять фрукти і овочі червоного і оранжевого кольору. Напевно ви чули таку раду - в раціоні харчування годуючої матері мають бути відсутні морква, червоні яблука, апельсини, мандарини та інше. Мало того, не рекомендується вживати і цілий ряд овочів. У меню годуючої жінки немає місця білокачанної капусті, огіркам, помідорам і т.д. Капусту не рекомендують вживати через те, що вона здатна загострити процеси бродіння в кишечнику, а огірки проносять маленьких дітей. Навіть якщо вони входять до раціону харчування не саму дитину, а годувальниці ... Якщо почати вивчати властивості кожного продукту, то можна зробити висновок, що більша частина нашого раціону харчування є абсолютно допустимої для годуючої матері. Але ж саме з їжі ми отримуємо необхідні нашому організму вітаміни, мінерали та поживні речовини. Чи варто позбавляти свій організм і організм дитини "будівельного матеріалу"? При недостатньому і убогому харчуванні матері постраждає не тільки її організм, але і організм дитини. Не варто забувати про це.

Основні правила харчування годуючої матері

1. Харчування годуючої матері повинне бути більш калорійним.

Як відомо, в період лактації жінка несе відповідальність не тільки за своє здоров'я, а й за здоров'я свого малюка. Відповідальність ця полягає в забезпечення повноцінним харчуванням своєї дитини, тобто - грудним молоком. Кількість грудного молока та його якість залежить від багатьох факторів і основний з них - харчування годуючої матері. Вже давно відомо, що калорійність раціону харчування годуючої матері повинна бути на 500-700 ккал вище зазвичай. Саме тому дотримуватися дієти для схуднення в період грудного вигодовування не рекомендується. Чому харчування годуючої матері повинне бути більш калорійним? Тому що в період лактації жінка повинна забезпечити не тільки свій організм всіма необхідними поживними речовинами, а й організм дитини. Саме тому раціон харчування годуючої матері повинен містити більшу кількість калорій.

2. Режим харчування матері-годувальниці.

Годувальниці рекомендується отримувати харчування кілька разів на день, але потроху. Переїдати також не варто. Бажано перед годуванням малюка трохи перекусити. Вважається, що від цієї кількості молока стане більше. До того ж, такий режим харчування годуючої матері зручний і самій жінці, так як куди зручніше і корисніше приймати їжу в спокійній обстановці, коли дитина спить. Особливо це рекомендація доречна для жінок, які мають дітей віком до півроку.

3. Харчування годуючої матері повинне бути різноманітним.

Якщо в раціоні харчування годуючої матері відсутній будь корисний продукт, то це може призвести навіть до авітамінозу у неї і у дитини. Тому, меню годуючої матері не повинно бути одноманітним. Не рекомендується під час годування грудьми дотримуватися монодієти (дієти, які припускають харчування матері лише одні якимось продуктом), нехай навіть короткий проміжок часу. Це може привести до зниження в організмі жінки і в її грудному молоці відповідно білків, жирів, вуглеводів і вітамінів. І якщо сильний дорослий організм ще може впоратися з таким стресом, то дитячий організм буде страждати. Мало того, малюк може відмовитися від грудей і доведеться переходити на штучне вигодовування, що може призвести до проблем шлунково-кишкового тракту у дитини. До того ж, дитячі молочні суміші коштують не дешево. Харчування матері відіграє величезну роль для розвитку дитини. Навіть такі "сумнівні" продукти, як огірки, вживати потрібно, але тільки в невеликих кількостях. Одне з основних принципів харчування годуючої матері - поступове введення в раціон продуктів, які з одного боку потрібні організму, а з іншого - можуть доставити неприємності малюкові. Особливо цей принцип стосується харчування годуючої матері, яка має дитину молодше 3-4 місяців, в період дитячих кольок та інших кишкових розладів у малюка.

4. Роль достатньої кількості рідини в харчуванні матері-годувальниці.

Говорячи про правильне харчування годуючих матерів, не можна не згадати про роль рідини. Під час і після пологів жінка втрачає багато рідини зі свого організму. І її необхідно заповнювати, інакше можна довести організм до зневоднення. До того ж, від кількості вживаної рідини будете залежати і кількості вироблюваного молока. Мінімум рідини, яке повинен вживати людина за одну добу - 1-1,5 літра, а влітку і того більше. Годує ж жінці необхідно пити рідини в 2 рази більше. Причому, доведено досвідом, якщо випити хоча б стаканчик простий питної води за 20 хвилин до годування, то молоко під час годування прийде в більшій кількості.

Які продукти мають бути в раціоні харчування годуючої матері.

У раціоні харчування годуючої матері має бути обов'язково присутня м'ясо. "Суворим" вегетаріанцям варто задуматися ... Причому бажано вибирати нежирне м'ясо - свинину, телятину, біле м'ясо птиці. Переважний спосіб приготування - відварювання, а не жарка. Крім м'яса меню годуючої матері повинне включати такі багаті білком продукти, як яйця і риба і молочні продукти. Щодо риби також бажано вибирати нежирні її види - хек, судак, минтай, тріска і т.д. Спосіб приготування той же - варіння. У рибі, крім білків, міститься дуже важливий вітамін - D.


Молочні продукти дуже важливі для складання правильного меню будь-якої людини і особливо - годувальниці. У молочній та кисломолочної продукції міститься велика кількість білків і кальцію. Кальцій необхідний для хорошої роботи серцево-судинної та інших систем організму. Не обійтися без кальцію і кістковій системі. Саме через нестачу кальцію у маленьких дітей виникає таке небезпечне захворювання, як рахіт. Часто доводиться чути такі от історії. У дитини швидко заростає джерельце, і педіатр порекомендував виключити з раціону харчування годуючої матері молочні продукти, так як в них міститься кальцій, через якого і відбувається заростання джерельця. Така рекомендація в корені неправильна. Недолік кальцію в харчуванні матері призведе до більш серйозних проблем зі здоров'ям і у неї і у немовляти.

Дуже корисні організму матері і її дитини кисломолочні продукти: кефір, ряжанка, сметана, сир і т.д. Вони допомагають кращої "роботі" кишечника, покращують травлення. У годувальниці, в раціоні харчування якій містяться кисломолочні продукти, дитина рідше страждає запорами. Але й у вживанні кисломолочних та молочних продуктів також потрібно знати міру. Особливо це стосується рідин. Наприклад, молока не бажано вживати більше 500-700 г на день і стільки ж - кефіру. Інакше у дитини можуть виникнути алергічні реакції. Обов'язкова присутність в раціоні харчування годуючої матері достатньої кількості овочів і фруктів. Клітковина, яка міститься в них необхідна для хорошого функціонування травної та кишкової систем організму. До того ж, овочі і фрукти - це цілий джерело вітамінів і мікроелементів. Ніякі синтетичні вітаміни не зможуть замінити натуральні. Також харчовими волокнами багаті гречана, пшоняна, вівсяні крупи. Так що, каші корисні не тільки дітям. Харчування годуючої матері повинне бути повноцінним і збалансованим.

Які продукти мають бути відсутні в харчуванні матері-годувальниці.

Від раціону харчування годуючої матері в прямому сенсі залежить стан здоров'я дитини. Тому слід заздалегідь знати про продукти, які несуть потенційну небезпеку для дітей. З меню годуючої матері бажано повністю виключити солоні, копчені і жирні страви. Небажано вживати консерви, соління, маринади. Годувальниці слід виключити зі свого меню страви з великою кількістю спецій, не вживати часто цибулю, часник (це може зіпсувати смак молока). Слід обмежити в харчуванні матері кількість продуктів, здатних викликати процеси бродіння в кишечнику: виноград, цукор, всілякі кондитерські вироби та солодощі. Один з основних порад педіатрів годувальниці полягає у виключенні з її раціону харчування тропічних фруктів: апельсинів, мандаринів. Навіть наші вітчизняні червоні яблука, у великій кількості присутні в раціоні харчування годуючої матері, можуть викликати сильну алергію у немовляти. Тому, якщо вам вже дуже хочеться побалувати себе чимось з вищепереліченого, то хоча б знайте міру. Одна часточка мандарина в щоденному меню годуючої жінки навряд чи нашкодить її дитині ... Найсильнішими алергенами, яких варто уникати годуючим матерям у своєму раціоні харчування є арахіс, полуниця, раки, креветки, шоколад. Щоб випадково не нашкодити своїй дитині годувальниці рекомендується розробити власне меню з урахуванням всіх потенційно небезпечних продуктів.

Напої в меню годуючої матері.

У багатьох годуючих матерів виникають питання щодо того, які напої краще включати в свій раціон харчування. В ідеалі, основним напоєм жінки в період лактації повинна стати звичайна питна вода. Але, звичайно, не сира-під крана. У ній можуть міститися хвороботворні бактерії, які можуть нашкодити поки ще слабенькому організму дитини. Ідеальним було б включити годувальниці в своє меню очищену фільтром питну воду або купувати джерельну воду в магазинах.

Ні в якому разі не варто пити газовані напої. Це ж стосується і мінеральної води. Купуйте тільки негазовану мінеральну воду. Гази, що містяться у воді, будуть порушувати процеси бродіння в кишечнику. А, як відомо, малюка і так часто страждають від кишкових кольок. Так чи варто посилювати ситуацію? А всілякі лимонади, особливо дешеві, містять безліч консервантів і барвників, які легко проникають у грудне молоко.

Багато годувальниці включають в свій раціон харчування натуральні соки, що продаються в магазинах. Чи правильно це? Дивлячись які соки. Звичайно фахівці рекомендують годуючим матерям вводити в їх раціон харчування яблучні соки, причому тільки з зеленного яблука, так як червоне яблуко - це алерген. Слід утриматися від вживання виноградного, томатного соку, цитрусових соків.

Обов'язково харчування годуючої матері повинне включати молочні та кисломолочні напої.

Напої, що містять алкоголь, слід виключити. Алкоголь проникає в грудне молоко і може викликати алкогольне отруєння у дитини (якщо алкоголь вживається у великих кількостях). Якщо ж у невеликих, то таке "меню" годуючої жінки призведе до гальмування у дитини розвитку фізичних і розумових здібностей.

Кава і чай пити можна, але не міцні. В іншому випадку це може негативно відбитися на нервовій системі дитини. І, до речі, такий популярний зараз зелений чай містить навіть більше кофеїну, ніж неміцний кави. Тому з включенням його в свій раціон харчування потрібно бути обережними годуючим матерям. Часто рекомендованих бабусями чай з молоком не приводить до посилення лактації, але й не шкідливий.

Тепер, сподіваємося, стало зрозуміліше, чому так важливо правильно скласти раціон харчування годуючої матері. Це зовсім не важко, а якщо все ж виникнуть труднощі, то вам з цією важливою справою допоможе консультант з грудного вигодовування. Харчування матері і здоров'я дитини тісно взаємопов'язані.





UpDog logo Host your own website for free with UpDog.