Сирники з сиру в духовці. Вам знадобиться

  • Сир, сметана
  • Молоко
  • Кефір
  • Борошно
  • Цукор, яйце
Інструкція
  • .1

    Вранці іноді доводиться замислюватися над тим, яке ж смачне і нескладне блюдо приготувати домочадцям на сніданок. При цьому хочеться, щоб воно ще було корисним і поживним. Звичні каші, яєчні, омлети, бутерброди, готові йогурти та сирки швидко набридають.

  • .2

    Сирні сирники є відмінним рішенням цього питання. Їх люблять і діти, і дорослі. Причому сирники, запечені в духовці, будуть більш ніжними і дієтичними в порівнянні з тими, які були підсмажені традиційним шляхом в олії на сковорідці. Отже, спробуємо розповісти читачам, як приготувати сирники з сиром в духовці.

  • .3

    Для сирників вибираємо в магазині не дуже жирний і некислий сир. Якщо куплений продукт буде занадто сухим, не варто засмучуватися. У нього можна додати сметану, молоко або кефір. Сир старанно розтирають з цукром, додають в нього яйця, борошно, сіль, розпушувач, ваніль і перемішують.


  • .4

    Отриману однорідну масу скачують у вигляді ковбаски, яку нарізають на окремі невеликі шматочки. Потім ці сирні грудочки кладуть у силіконові формочки. Духовку краще попередньо розігріти, а тільки потім туди поставити формочки. Через 35-40 хвилин сирники з сиру в духовці підрум'яняться і будуть готові.

  • .5

    Щоб вони відразу не опало, їх дістають не відразу, а дають кілька хвилин постояти у вимкненій гарячої духовці. Утворені сирники будуть м'якими, повітряними, пишними, ситними і корисними. Адже далеко не всім людям, а тим більше маленьким дітям дозволені смажені страви.

  • .6

    Та й сам процес приготування в духовці є набагато більш зручним для господині, адже їй не треба буде стояти біля сковороди, постійно перевертаючи сирники. Вони будуть готові всі одночасно. До столу запечені сирники подаються гарячими разом зі сметаною, медом, варенням, повидлом, різними сиропами і соусами.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.