Сьогодні багато рецептів з риби благородних сортів: форелі, сьомги, а звичайна морська риба незаслужено залишається осторонь. А адже яким смачним може бути простою смажений минтай! Для приготування здорової їжі на допомогу сучасним господиням прийшли різні кухонні прилади. Пропонуємо кілька рецептів того, як приготувати минтай в мультиварки. Нехай ваша їжа буде смачною і корисною.

Минтай (рецепт в мультиварки) під вершковим соусом Минтай (рецепт в мультиварки) - кілька способів приготування.

Рибу за цим рецептом можна зробити не тільки під вершковим соусом, а й під домашнім майонезом або йогуртом. Склад:

  • філе минтая масою 800 грам;
  • рослинне масло об'ємом 30 мл;
  • нежирні вершки (домашній майонез або йогурт) обсягом 500 мл;
  • сіль, хмелі-сунелі, перець;
  • зелень кропу, петрушки.

Технологія приготування

У чашу налийте вказану кількість рослинного масла. Розморожені філе минтая поріжте на скибки. Покладіть в мультиварку, залийте вершками (йогуртом, майонезом), додайте солі, приправу і перець. Виставите функцію "Гасіння" на 40 хвилин. Після приготування минтай перекладіть на тарілку і посипте посіченою петрушкою і кропом.

Минтай (рецепт в мультиварки) з овочами Минтай (рецепт в мультиварки) - кілька способів приготування.

Риба чудово поєднується з овочами. Наступний спосіб приготування включає в себе:

  • минтай (цілу рибу або філе) масою 600 грам;
  • морква свіжу масою 300 грам;
  • ріпчасту цибулю - 2 головки;
  • помідори стиглі масою 150 грам;
  • томатний соус - 1 ложку (їдальню);
  • картопля - 7 середніх бульб;
  • болгарський перець - 1 штуку;
  • зелень петрушки;
  • масло для смаження рослинне об'ємом 30 мл;
  • сіль, перець.

Приготування минтая в мультиварки

Разморозьте минтай, почистіть і поріжте.


Овочі вимийте, очистіть. Морква нашаткуйте на тертці, цибулю, перець і помідори подрібніть ножем на шматочки довільної форми. Очистіть картоплю. У чашу налийте олію. Викладіть рибу та овочі (за винятком картоплі). Посоліть, покладіть спеції. Якщо модель мультиварки дозволяє одночасно готувати більше, ніж одне блюдо, то ви можете поставити варити картоплю. Виставите функцію "Гасіння" на 50 хвилин. Хвилин за 5 до готовності покладете в блюдо пасту томатну, рубаний часник і подрібнену зелень. Вийшло дієтичне і смачне блюдо.

Смажений минтай (рецепт в мультиварки) Минтай (рецепт в мультиварки) - кілька способів приготування.

Для приготування цієї страви вам знадобиться:

  • філе минтая масою 500 грам;
  • рослинне масло для смаження об'ємом 100 мл;
  • пшеничне борошно масою 200 грам;
  • сіль;
  • ріпчаста цибуля - 2 невеликих головки.

Технологія приготування

Встановіть на приладі функцію "Випічка" на 40 хвилин. Налийте масло в чашу. Шматочки філе обваляйте в борошні, змішаної з сіллю. Викладіть минтай одним шаром. Як тільки риба зготується, вийміть її та в залишках олії спассеруйте цибулю. Подавайте блюдо з картопляним пюре, на рибу зверху викладіть цибулю.

Минтай (рецепт в мультиварки) на пару

Для тих, хто стежить за харчуванням, ідеальним варіантом стане минтай на пару. Для цього знадобиться риба, сіль і улюблені спеції. Минтай очистіть і наріжте на шматки. Обсипте їх сумішшю спеції і солі. У мультиварку налийте воду, встановіть функцію "Варка на пару", помістіть рибу в піддон і поставте в прилад. Через 20 хвилин страва буде готово. Трохи полийте його соком лимона. Приємного апетиту!





UpDog logo Host your own website for free with UpDog.