Як приготувати суп з фаршу? Вам знадобиться

  • Фарш курячий 300 гр
  • Лук 1 шт
  • Перець болгарський 1 шт
  • Бульби картоплі 4 шт
  • Сирок плавлений 200 гр
  • Морква 1 шт
Інструкція
  • .1

    З м'ясного фаршу можна приготувати дуже багато смачних і поживних страв. Фарш може бути приготований з різних видів м'яса: курячого, свинячого, яловичини, баранини і т.п. Залежно від сорту м'яса, фарш відрізняється по калорійності і вмісту жиру, що часто враховується при приготуванні того чи іншого блюда.

  • .2

    Наприклад, для приготування плову рекомендується брати жирний фарш з яловичини або свинини, а для дієтичних дитячих тефтелей - фарш з дієтичної курячої грудки. Найчастіше з фаршу готують другі страви і закуски. Спробуйте використовувати цей продукт при створенні перших страв. Ви будете приємно здивовані результатом, адже завдяки структурі фаршу, блюдо стає наваристим і має відмінні смакові якості.

  • .3

    Відповімо на часте питання як приготувати суп з фаршу? Для перших страв використовуйте куряче або яловиче м'ясо, інші інгредієнти наріжте якомога дрібніше, а одним з найоптимальніших варіантів буде приготування супу-пюре з фаршем і плавленим сиром.Процесс приготування.


    Морква добре помити, почистити, якщо коренеплоди молоді, можна натерти на крупній тертці. Ріпчасту цибулю почистити, дрібно нарізати. На розпеченій сковороді з додаванням рослинної олії обсмажити цибулю і моркву до золотистого кольору, додати сирий фарш і смажити до готовності. Картоплю почистити, порізати кубиками.

  • .4

    Перець солодкий помити, вирізати плодоніжки і насіння, порізати кубиками. У каструлю залити 1,5 літра води і довести до кипіння. Всипати картоплю і варити 10 хвилин. Додати в каструлю зажарку з фаршем і плавлений сир. В останню чергу додати сіль і спеції, перемішати і варити ще близько 10 хвилин. Вогонь вимкнути і залишити суп на плиті ще на 15 хвилин. Подавайте в глибоких порційних тарілках, посипавши дрібно посіченою зеленню.

  • .5

    Ви може створювати різноманітні супи. Рецепти з фаршу можуть містити квасоля, горох, свіжі та заморожені овочі. Для додання однорідності консистенції можна подрібнити готовий суп у блендері. Готуємо суп з фаршу з будь-якими улюбленими продуктами, крупами, овочами, додаючи різні спеції.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.