Овочеві смузі. Овочеві смузі - це коктейлі з овочевих пюре, соків і різних добавок. Але проте вони є набагато більшим, ніж просто напої.

За своєю консистенції і поживної цінності смузі швидше нагадують їжу і можуть з легкістю замінити легкий сніданок або вечерю.

Рецепти овочевих смузі

Рецептів приготування овочевих смузі існує безліч. У спеціалізованій літературі можна зустріти рецепти напоїв з селери для схуднення, а також смузі з лікувальним ефектом з буряка і з гарбуза. Неймовірно ефектно і незвично виглядають коктейлі із зелені або з брокколі. Їхній яскравий колір привертає увагу і дуже подобається дітям. Професіонали стверджують, що єдиних правил для грамотного підбору компонентів суміші не існує. Змішувати можна все, що завгодно, і в будь-яких пропорціях. Важливо тільки те, щоб складові поєднувалися один з одним за смаковими якостями.

Смузі з селери

Напої з селери користуються великим попитом у тих людей, які мріють позбавитися від зайвих кілограмів. Особливо вдалим вважається поєднання цього овоча з кефіром. Для приготування такого напою необхідно змішати блендером один стакан знежиреного кефіру з однією склянкою подрібненого селери. По закінченні приготування можна додати в суміш чайну ложку оливкової олії.


Селеровий смузі можна охолодити. Випивати його рекомендується відразу ж після охолодження, так як при зберіганні він має здатність втрачати велику частину своїх корисних властивостей.

Морквяний смузі

Для приготування морквяного смузі необхідно змішати в блендері сік двох яблук і трьох морквин з двома бананами, одним апельсином, пучком м'яти і натертим на тертці невеликим коренем імбиру. При наявності досить потужного блендера на стадії збивання можна додати в його чашу і кілька шматочків льоду. Втім, якщо ви не любите овочі, можете обмежитися фруктами і приготувати банановий смузі з апельсином.

Смузі зі шпинату

Овочеві смузі зі шпинату мають дуже ефектний зовнішній вигляд. Для приготування одного з них достатньо змішати в блендередве стиглі груші з двома склянками листя шпинату. Дивно, але цей напій крім своєї безсумнівної користі має ще й прекрасними смаковими якостями, хоча сам по собі шпинат досить прісний на смак.

Томатний смузі

Не менш популярний і томатний смузі. Його можна приготувати як на основі томатного соку, так і на основі стиглих і м'ясистих помідор. Дуже цікавий напій виходить при змішуванні склянки томатів зі склянкою подрібненого селери або селеровому соку. Томатні напої, як правило, п'ють охолодженими.





Host your own website for free with UpDog.