Остання хвиля здорового харчування - смузі (від англійського smooth - рівний, гладкий, однорідний). Так називають фруктові та овочеві пюре, приготовані в блендері з додаванням соків, молока, йогурту, морозива, мюслі. Смузі-дієта. Смузі-дієта/

Смузі - хороша альтернатива овочевих салатів і фруктових десертів. Смачні, різноманітні, що дозволяють фантазувати пюре можуть бути одночасно і салатом, і супом, і солодким. Подрібнена в блендері, їх груба рослинна клітковина краще перетравлюється, але не втрачає своїх позитивних властивостей - посилювати перистальтику кишечника. Але якщо ви хочете худнути за допомогою смузі, не забувайте кілька важливих правил .

1. Відмовтеся від готових смузі - в них як правило, дуже багато цукру.

2. Як інгредієнти смузі, приготованого будинку, не використовуйте цукор, солодкі соки, морозиво, молоко - тільки знежирений кефір або йогурт.


Можна мюслі, але без горіхів, родзинок і шоколаду.

3. Не їжте смузі просто так, в перервах між їжею. Це повноцінна їжа, тому смузі потрібно їсти на сніданок, обід або вечерю.

4. Намагайтеся таки жувати смузі, а не ковтати залпом.

Для фруктових смузі вибирайте менш калорійні фрукти - яблука, ківі, сливи, абрикоси - або ягоди. Відмовтеся від бананів, хоча вважається, що вони повинні обов'язково бути присутнім у смузі як щільна основа.

Овочеві смузі намагайтеся солити менше, використовуйте краще порошок морської капусти (можна купити в аптеці сушену і подрібнити в кавомолці). Вона додасть солоний смак і збагатить ваш раціон йодом.

І звичайно, смузі-дієта не повинна бути тотальною . Її можна і потрібно доповнити вареними або запеченими пісним м'ясом і рибою, нежирними сиром і сиром, горіхами, зрідка - кашами на воді.





UpDog logo Host your own website for free with UpDog.