Як приготувати смачну піцу.

Всі миколаївські жителі люблять смачно поїсти, і практично всі люблять піцу. Це дуже смачне і легке у приготуванні блюдо. Можна приготувати піцу в домашніх умовах. Але все ж, щоб піца була дійсно смачною і порадувала ваших домочадців, необхідно знати кілька секретів її приготування. Про це ми сьогодні і поговорім.Піцца - це італійське традиційне блюдо у вигляді круглої коржі, на яку кладуть помідори і сир (моцарелла).

Сир є головним інгредієнтом цієї страви

Але кожна господиня в нашому місті придумує начинку з того, що є в холодильнику: ковбаса, оливки, болгарський перець, гриби, цибуля - ці всі інгредієнти прекрасно поєднуються з тестом.

Тісто для піци

Тісто для піци готується дуже просто: дріжджі, оливкова олія, вода і мука. У класичну піцу кладуть спеціальну борошно - суміш борошна і борошна durum (борошно з твердої пшениці, багата протеїнами, але бідна на клейковину). Але ви можете замінити її будь-який інший борошном із пшениці.

Тісто для піци замішується в ручну, розкочується тонка коржик, приблизно пів сантиметра товщиною, яку зазвичай змащують томатним соусом, потім викладають начинку і випікають у спеціальній печі.


У домашніх умовах, піцу печуть у духовці приблизно 10-12 хвилин.

У кожної господині існує свій власний рецепт смачної піци

Але для тих, хто лінується готує або хоче терміново поласувати піцею, в нашому місті існує зручна послуга - піца на замовлення - це коли ви по телефону можете замовити додому це улюблене блюдо і доставщик піци привезе її за кілька хвилин. Дуже зручно і найголовніше ніяких зайвих зусиль не додається.

А ті, хто віддає перевагу домашню їжу, зможе приготувати смачну піцу в домашніх умовах. От не складний рецепт тесту (начинку беремо за своїм смаком): 250 мл. теплої води, 500 гр. борошна, чайна ложка морської солі, столова ложка цукру, 2 ч. л. дріжджів, 2 ст. л. оливкової олії.

Тісто замішуємо НЕ туге, розгортаємо, змащуємо томатним соусом або кетчупом, викладаємо начинку, випікаємо 15-20 хв. в попередньо розігрітій духовці до 230 градусів.

Приємного апетиту!





UpDog logo Host your own website for free with UpDog.