Рік коня - гідний привід приготувати дуже смачні салати без майонезу.

Новий рік - щорічне торжество, підготовка якого завжди починається з оформлення новорічної ялинки, закупівлі подарунків, і звичайно ж, з складання новорічного меню. Як би дивно це не звучало, але новий рік, це якраз той момент, коли варто переглянути все своє життя, і наприклад, зайнятися своїм здоров'ям. Здоров'я як правило будується на харчуванні. У свою чергу, провідні дієтологи рекомендують уникати вживання майонезу, однак, як же його не їсти, якщо практично всі новорічні салати включають в себе наявність сього інгредієнта?

Що ж, ми ретельно опрацювали всі існуючі на сьогодні рецепти новорічних салатів, і відібрали спеціально на цей випадок трійку найбільш популярних салатів, так що тепер, затія приготувати дуже смачні салати без майонезу на Новий Рік, не створить вам будь-яких додаткових складнощів. Власне, не будемо витрачати ваш час на зайві і нікому непотрібні передмови, і відразу перейдемо до першого салату, який отримав назву "Китайський Новий Рік".

Салат "Китайський Новий Рік"

Рік коня - гідний привід приготувати дуже смачні салати без майонезу.

Інгредієнти: пекінська капуста, огірок, морквина, солодкий перець, лимонний сік, зелень, зелена цибуля, помідор, часник і рослинне масло (чітких обмежень кількості того чи іншого продукту немає).

Починаємо приготування:

- Натираємо моркву на дрібну тертку;

- Капусту, перець, огірок і помідор, нарізаємо кубиками;

- Зелень і цибулю використовуються як спеції, так що їх варто нарізати дуже дрібно;

- Далі, заважаємо всі інгредієнти в одній посудині;

- збризкують отриману суміш приготованим заздалегідь лимонним соком і поливаємо маслом.

Пам'ятайте, салат подається холодним, так що перед подачею його на новорічний стіл, дайте салату відстоятися в холодильнику протягом кількох годин.

Салат "М'ясні брокколі"

Рік коня - гідний привід приготувати дуже смачні салати без майонезу.

Приготувати смачні салати без майонезу, завдання не з простих, але завдяки наявності рецепта такого салату як "М'ясні брокколі ", її виконання стає трохи легше.


Отже, для приготування сього страви нам знадобляться такі інгредієнти: броколі (400 грам), шинка (300 грам), зуби часнику (2 штуки), оцет (1 столова ложечка), рослинне масло (3 столових ложки).

Починаємо приготування:

- Проварити брокколі в киплячій воді протягом семи хвилин, попередньо її підсолити;

- Нарізати соломкою приготовлену заздалегідь шинку;

- Охолоджені брокколі розібрати на так звані суцвіття;

- Часник потрібно продавити через спеціальну чеснокодавку;

- Після того як брокколі ретельно перемішалися з шинкою, полити суміш раніше приготовленим рослинним маслом змішаним з оцтом;

- Перемішати блюдо і посолити на свій смак;

- Поставити салат в холодильник не більш ніж на годину і подати на стіл.

Салат "Новорічні шпроти"

Рік коня - гідний привід приготувати дуже смачні салати без майонезу.

Найчастіше, для того щоб приготувати дуже смачні салати без майонезу на новорічний стіл, потрібні по-справжньому рідкісні інгредієнти, але не цього разу, адже для приготування салату" Новорічні шпроти ", все що вам знадобиться це: банка шпротів (200 грам), картоплю в мундирі (3 штуки), солоний огірок (на свій смак), маслини (10 штучок), кунжут і зелень для оздоблення.

Салат "Новорічні шпроти" готується по принципі приготування відомої всім "Оселедця під шубою", тобто шарами:

- Шар № 1. Укладаємо дрібно нарізану третину приготованого заздалегідь картоплі;

- Шар № 2. Зверху на картоплю потрібно укласти половину шпротів, попередньо нарізавши їх великими шматочками;

- Шар № 3. Знову кладемо картоплю;

- Шар № 4. На картоплю викладаємо дрібно нарізаний огірок;

- Шар № 5. Останній шар картоплі;

- Шар № 6. Дрібно нарізаємо маслини і посипаємо ними попередній шар.

- Далі, посипаємо вийшов "тортик" кунжутом і зеленню, після чого, поливаємо верхній шар салату маслом з-під шпротів так, щоб воно дійшло аж про нижніх шарів. На цьому приготування салату "Новорічні шпроти" підійшло до кінця, і тепер, після попереднього його охолодження в холодильнику, салат можна подавати на святковий стіл.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.