Спека завжди супроводжується бажанням випити прохолодний напій і з'їсти пару фруктів. Зайві калорії для організму будуть важкі. Зате зима і осінь цілком розташовують до калорійної їжі, а невеликі боки можна легко сховати під светром або гарною спідницею.

Потрібно пам'ятати, що влітку організм запасається вітамінами. Безліч свіжих ягід, фруктів, овочів і зелені, - головні помічники в цій справі. Згідно з однією з дієт, 70% раціону має припадати саме на овочі та зелень. Тоді організм отримає все необхідне, а фігура не постраждає від надлишку жирів і вуглеводів. Основні страви для спекотної погоди мають бути легкими.

Найкращий варіант легкого літнього страви - овочевий салат з креветками або відварною курячим філе, заправлений лимонним соком або рослинним маслом. Особисто я зупиняюся на поєднанні креветок з листям салату, огірком і сиром. Заправляю оливковою олією. Іноді дозволяю додати трохи грінок.

Однак на природі креветками і листям салату наїсться важко. Шашлики - обов'язкові супутники пікніка, але якщо намічений виїзд на кілька днів, без більш калорійних салатів не обійтися. Їдучи з компанією, ми запасаємося консервами: тушонка - для супу, сайра і горбуша - для салату, і в якості добавки, зелений горошок. Найпростіший спосіб приготувати салат з консервований сайри - змішати її з мелконарезанним свіжим огірком, з вареними яйцями і майонезом.


Непоганий салат також виходить з відвареної моркви, сайри (горбуші), яєць, зеленого горошку і майонезу.

Не слід забувати про дітей і десерти. Так, звичайний фруктовий салат, заправлений йогуртом (для жінок знежиреним, а для дітей можна використовувати більш калорійний) стане чудовою прикрасою будь-якого столу. Діти в буквальному сенсі розхапають його по шматочках, якщо прикрасити блюдо декоративними шпажками, парасольками, а як доповнення поставити молочні коктейлі або лимонад з "веселими" трубочками.

Взимку столу потрібно різноманітність. Іноді доводиться готувати те, що більше подобається близьким людям. Класичний приклад - салат зі свинячого мови. Відварену мова змішую з грибами, обсмаженими на рослинному маслі разом з цибулею, зеленим горошком, яйцями, зеленню і майонезом. Тим, хто не любить свинячий мову, раджу додавати його якомога менше.

Кожному пори року покладаються свої страви. Не варто забивати шлунок салатами, якщо прийшла зима. Раціон повинен бути помірним незалежно від сезону. Головне - більше рухатися, займатися спортом і частіше гуляти на свіжому повітрі.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.