ДІЄТА ДЛЯ ЗАЙНЯТИХ ЛЮДЕЙ.

Дієта для зайнятих людей
1 день
Вранці
0,5 склянки нежирного кефіру збити з соком 1/2 грейпфрута + 8 ст. л. кукурудзяних паличок + 2 ст. л. розморожених ягід.
Полудень
150 г картоплі, 100 г моркви натерти, 1 помідор, 100 г печериць нарізати, додати яйце, посолити, обсмажити в 1 ст. л. рослинного масла.
Увечері
1 цибулину обсмажити в 1 ст. л. рослинного масла, додати 30 г гречки, 125 г овочевого бульйону і варити 15 хв. Зняти з вогню, додати 30 г нарізаної смужками шинки.
2 день
Вранці
Салат "ліомі". Змішати по 1 ст. л. вівсяних пластівців, сухофруктів і горіхів, 4 ст. л. кукурудзяно-вівсяних пластівців або рисового борошна, по 1 ч. л. гарбузових і соняшникового насіння. 1/2 склянки кефіру збити з 2 ст. л. розморожених ягід і вийшла сумішшю полити салат.
Полудень
Куряче рагу. 100 гр. курячої грудки обсмажити в 1 ст. л. рослинного масла. Приправити соком лимона. Додати 100 г грибів, 1 відварну порізану картоплю, 100 г капусти, 2 ст. ложки зеленого горошку, 1 морква, жменя пророщених бобів або квасолі. Влити 4 ст. ложки соєвого соусу і гасити 7 хв.
Увечері
150 г капусти дрібно нашаткувати, залити на 1-2 хв. підсоленим окропом, додати 100 г покришеного селери, 1 яблуко, 1 натерту моркву.
Соус: 1 ст. л. майонезу, 1/2 склянки кисляку, 1 ч. л. гірчиці, 1 ст. л. яблучного оцту.
3 день
Вранці
"Бадьорий Макс". 1 шматок житнього хліба намазати неострой гірчицею, покласти зверху кружечки свіжого огірка, 40 г пісної шинки, 1 смажене на розпеченій сковорідці без жиру яйце, посипати цибулею або петрушкою.
Полудень
1 невеликий качан цвітної капусти вимити, згасити 15 хв. 3 помідори обдати окропом, зняти шкіру і порізати. 1 маленьку морквину потерти на тертці. Цибулину злегка обсмажити, додати моркву і помідори, тушкувати 10 хв. в овочевому бульйоні. Збити вийшла суміш у пюреобразную масу, додати пекучий перець, полити капусту.
Увечері
Змішати нарезинние 1 помідор, 1 солодкий перець, 30 г шинки. 100 г несоленой бринзи порізати кубиками, замаринувати в суміші соку лимона і пекучого перцю. Змішати 1 ст. л. рослинного масла, 2 ст. л. яблучного оцту, 3 ст. л. соєвого соусу. Полити салат.
4 день
Вранці
125 г нежирного сиру змішати з соком 1/2 лимона і 50 г банана. Приправити краплею сиропу і імбиром. Прикрасити ананасом або полуницею. Посипати смаженим насінням.
Полудень
1 помідор вискобліть. М'якоть подрібнити і змішати з сухарями 1 докторської хліба, 1 рубаною цибулька, 1/2 ч. л. гірчиці, 1 жовтком, 1 ст. л. тертого сиру. Збити білок, половину додати до маси, заправити її перцем, мускатним горіхом і соєвим соусом. Нафарширувати помідор і запекти. Розігріти 1 ч. л. вершкового масла і змішати його з часником, 1 ч. л. насіння і 100 г звареної в мундирі картоплі.
Увечері
100 г черешкові селери порізати, 1/2 груші розрізати на часточки, 40 г гострого сиру дрібно накришити. Приготувати маринад з 1/2 ч. л. лимонного соку, 2 ч. л. соєвого соусу, 1/2 ч. л. масла і запашного перцю. Залити ним селера, засипати сиром. Половину груші заповнити 1/2 ч. л. смаженого насіння.
5 день
Вранці
1/8 л. знежиреного молока закип'ятити, всипати 30 г пшона, варити 10 хв.


Зменшити вогонь і дати дійти ще 10 хв. Перемішати з 2 ст. л. малини, додати 1 ч. л. сиропу.
Полудень
30 г дрібної квасолі зварити в 1/4 л. овочевого бульйону. 150 г капусти нашаткувати, тушкувати 15 хв. з 100 г курячого серця. Вимити 2 пучка зелені, подрібнити, додати в суп і тушкувати ще 10 хв. 1 помідор покласти в суп нарізаним і варити ще 5 хв. Посипати перцем.
Увечері
2 помідори вимити, один з них розрізати навпіл. З обох вийняти м'якоть, подрібнити і перемішати з 100 г тертої редьки, 1 ст. л. майонезу і 10 г горіхів. Нафарширувати цілий помідор, накрити верхівкою. 1 яйце і 1 білок збити в 1 ст. л. мінеральної води, з сіллю, мускатним горіхом і перцем. Суміш вилити на сковороду і підсмажити. Омлетом нафарширувати половинки другого помідора, посипати зеленою цибулею. Подати з 1 житнім хлібцем.
6 день
Вранці
3 повні ст. л. вівсяних пластівців змішати з 1/2 яблука, часточками апельсина. Залити 2 ст. л. кефіру, посипати 1 ч. л. насіння.
Полудень
125 г рибного філе замаринувати в лимонному соку. 1 цибулину і 1 стручок перцю згасити з 1 ст. л. вершкового масла 3 хв. Додати 2 ст. л. мінеральної води, 2 ст. л. молока, сіль, прянощі. Філе порізати, поперчити, укласти на овочі, тушкувати 8-10 хв. Посипати зеленню.
Увечері
Цибулевий французький суп. 1 велику цибулину і 1 часточку часнику згасити в 2 ч. л. вершкового масла. Скласти в горщик, залити водою, додавши 1/2 склянки сухого білого вина, зверху покласти тости, посипати сиром і запекти.
Перекусити
Салат. 1 морква, 1 апельсин, 1 ч. л. насіннячок, 1 ч. л. рослинного масла
7 день
Вранці
1 грушу розрізати навпіл, збити 1 ст. л. сиру, 2 ст. л. молока, трохи цукрової пудри, імбир. Покрити грушу. Подати з 50 г підсушеного білого хліба.
Полудень
1 невеликий кабачок обсмажити в 1 ч. л. рослинного масла. Укласти в сковороду, пересипаючи сіллю, прянощами, чебрецем. Змішати 1 яйце, 5 ст. л. молока, 1 ст. л. тертого сиру, вилити на овочі. Запекти.
Вечеря
Рибний салат. Близько 50 г риби нарізати кубиками, так само одну маленьку цибулину. Обсмажити рибу, цибулю і 50 г креветок на 1 ч. л. рослинного масла. Додати 3 ст. л. води, лимонний сік і тушкувати 6 хв. Рибу вийняти, в бульйон покласти цибулю, додати оцет, лимонний сік, шафран, сіль, перець, варити 2 хв. Викласти рибу на тарілку з зеленим салатом. Полити соусом.
Перекусити
Фрукти -100 р.
8 день
Вранці
Медовий кефір. В 1 склянку кефіру влити 1 ч. л. меду, додати по щіпці кориці та імбиру. Хліб намазати 1 ч. л. сиру, зверху - часточки яблука.
Полудень
Гриби порізати, додати 1 цибулину, тушкувати 5 хв. на 1 ч. л. вершкового масла. Додати 4 маслини, 1 ст. л. сметани, 1 ст. л. панірувальних сухарів. Посипати 1 ч. л. тертого сиру і запекти. Подати із зеленим салатом.
Увечері
Омлет з начинкою. 1 перець і 1 цибулька згасити 8-10 хв. Заправити 1 ст. л. вершків і зеленню. Зробити омлет з 2 яєць і 2 ст. л. води, 1 ст. л. борошна. Підсмажити на 1 ч. л. вершкового масла з 2 сторін. Викласти на тарілку. На одну половину покласти овочі і закрити інший.
Перекусити
1/2 грейпфрута і 1 ст. л. сиру
Удачи Вам!





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.