ДІЄТА Монтіньяк.
Єдина помітна відмінність цієї дієти від традиційних рекомендацій здорового харчування - це заборона на одночасне споживання жирів і вуглеводів. Після прийому білків і жирів (без вуглеводів), організму волею-неволею доведеться посилити глюконеогенез, тобто утворення вуглеводів з жирів (а при нестачі калорій, і з м'язової тканини) власного організму.
Дієта виявляється ефективною з перших же тижнів її дотримання, оскільки перевагу доводиться віддавати продуктам, багатим знижує апетит клітковиною.
З цієї дієті з щоденного раціону виключаються продукти з високим глікемічним індексом і майже виключаються насичені жири.


Наголос робиться на клітковину, овочі, фрукти, гриби, рибу. Хліб дозволяється їсти тільки за сніданком. Перед сніданком рекомендується заповнити обсяг шлунка низькокалорійними продуктами, натщесерце випивши соку або з'ївши фруктів.
Забороняються дуже багато продуктів харчування, але кількість спожитої їжі не обмежується. Це дещо пом'якшує муки, породжені заборонами. Крім того, дозволений раціон багатий білками.
Перевага цієї дієти полягає в тому, що вона цілком сумісна з нормальним способом життя. Однак не можна дотримуватися такої дієти дуже довго.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.