Монтіньяк пропонує нові принципи пропонують не сідати на чергову дієту, а змінити звички харчування, відійти від усталених стереотипів

Дієта Монтіньяка. Дієта Монтіньяка Монтіньяк пропонує нові принципи пропонують не сідати на чергову дієту, а змінити звички харчування, відійти від усталених стереотипів. Зайва вага, невдоволення своєю фігурою, погане самопочуття, швидка стомлюваність - ось чим страждає сьогодні людина. Ожиріння сприяє розвитку захворювань всіх органов.Монтіньяк припустив, що найчастіше ожиріння пов'язане з розладом підшлункової залози, яка викидає в кров зайвий інсулін і сприяє переробці вуглеводів в жир. Збільшення маси тіла відбувається тоді, коли підшлункова залоза, під впливом різних факторів (неправильне харчування в тому числі) зношується, а її основна функція - вироблення інсуліну - порушується. Метод харчування Монтіньяка спрямований на відновлення функції підшлункової желези.Ісключіте з меню вуглеводи, що викликають підвищений викид інсуліну, так звані "погані вуглеводи":
- білий цукор в чистому вигляді або у поєднанні з іншими продуктами, тістечка, цукерки, варення;
- всі промислово оброблені продукти, особливо хліб з білого борошна і білий рис;
- напої, особливо спиртні;
- картопля і кукурузу.Спісок "поганих" вуглеводів: солод, глюкоза, печена картопля, білий хліб з борошна вищого гатунку, картопляне пюре швидкого приготування, мед, варена морква, кукурудзяні пластівці, попкорн, цукор, білий хліб, мюслі, шоколад, варену картоплю, печиво, кукурудза, очищений рис, сірий хліб, буряк, банани, диня, джем, макаронні вироби вищого сорта.Предпочтітельнее вживати "хороші вуглеводи". На відміну від "поганих" вони частково засвоюються організмом і тому не викликають значного підвищення цукру в крові.
"Хороші вуглеводи":
-грубомолотие зернові і деякі крахмалосодержащие продукти - боби і сочевиця;
- більшість фруктів і овочів (салат, турнепс, зелена квасоля, цибуля-порей і т.д.), які, містять багато клітковини і мало глюкози.Спісок "хороших" вуглеводів: хліб з борошна грубого помелу з висівками, неочищений рис, горох, необроблені злакові без цукру, вівсяні пластівці, фруктовий сік свіжовичавлений без цукру, сірий хліб з борошна грубого помелу, макаронні вироби з цієї ж муки, кольорова квасоля, сухий горох, хліб з цілісної муки, молочні продукти з низькою жирністю, сухі боби, чечевиця, горох турецька, житній хліб, свіжі фрукти, фрукти консервовані без цукру, шоколад чорний (> 60% какао), фруктоза, соя, зелені овочі, томати, лимони, гриби.



Дотримуйтеся принципу роздільного харчування: ніколи не змішуйте "погані вуглеводи" (білий хліб, борошно, крохмалевмісну їжу) з ліпідами (м'ясо, яйця, рослинні олії) в одному прийомі піщі.Завтрак починайте з фруктів - вони чудово засвоюються на голодний шлунок, перетравлюються 15 хвилин і стимулюють роботу кишечника. Фрукти завжди слід їсти на голодний шлунок! Повністю виключіть цукор зі свого харчування. Сахара слід уникати в будь-яких його видах, а харчова промисловість додає його скрізь і всюди: в кисломолочні продукти, випічку і хліб, соки, консерви, ковбаси, і т.д. Допускається вживання цукрозамінників, але нежелательно.Пока не досягнете бажаного ваги, уникайте всіх продуктів, що містять як вуглеводи, так і жири (шоколад, авокадо, печінка, горіхи, смажена картопля, випічку, жирні молочні продукти). Їжте хліб тільки з борошна грубого помелу і тільки за сніданком, а макаронні вироби тільки з борошна грубого помелу. Забудьте про картоплю, особливо про жареном.Вареная моркву. Крохмаль, що міститься в моркві, чутливий до термічній обробці. У процесі варіння крохмаль руйнується, що веде до високого рівня звільнення глюкози, і, відповідно, варена морква переходить в розряд поганих вуглеводів. Тому потрібно утримуватися від вареної моркви, якщо ви хочете схуднути.
Наступна страніцаІсточнік: www.medzilla.ru





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.