Лікувальні дієти: синонім здоров я. Інтерес до лікувальних дієт зростає. Залежно від недуги можна підібрати необхідний раціон. Правильне харчування не тільки допомагає при різних захворюваннях - як хронічних, так і гострих, але і сприяє зниженню ваги, набуттю відмінної фізичної форми. Мати хороше здоров'я сьогодні актуально.

Лікувальна дієта - обов'язкова частина комплексної терапії при різних захворюваннях. Дієтичне харчування сприяє одужанню після перенесених операцій і при гострому прояві хвороби. При хронічному діагнозі лікарі призначають лікувальне харчування щоб полегшити стан хворого, підтримати організм у нормальному стані.

Вперше розробкою лікувального раціону зайнявся англійський лікар Томас Сиденгам, що жив в епоху Відродження. Він планував спеціальне харчування для хворих, які страждали ожирінням і подагрою. Спроби лікування за допомогою правильно підібраною їжі проводилися і в Росії, де були широко поширені дієти для тих, хто страждав серцево-судинними захворюваннями, гастритом, цингою.

У наші дні прописують певний раціон харчування при таких хворобах, як атеросклероз, цукровий діабет, захворювання шлунково-кишкового тракту, гіпертонія - залежно від недуги фахівці підбирають потрібну дієтичну схему.

Чому призначається дієта?

Існують декілька факторів, спираючись на які лікарі прописують людині певне харчування. При різних гострих і хронічних захворюваннях певні продукти строго протипоказані, щоб не погіршити перебіг хвороби. Деякі продукти, навпаки, можуть надавати сприятливий вплив на організм і сприяти одужанню. Іноді правильно підібраний раціон може замінити прийняття лікарських засобів.

Лікувальна дієта призначається тільки фахівцями, в кожному конкретному випадку індивідуально. Самолікуванням займатися протипоказано. При обмеженні харчування лікар завжди враховує наступне:

  • Причину хвороби
  • Симптоми захворювання
  • Вплив окремих страв на конкретне захворювання
  • Хімічне і біологічну дію їжі після кулінарної обробки
  • Особливості впливу на організм рекомендованих харчових інгредієнтів
  • Місце проживання хворого
  • Вплив навколишнього середовища
  • Національні особливості і звички харчування

Режими харчування

У медичній термінології лікувальні дієти записані в єдиній номерний системі.


Іноді до порядковому номеру дієти додається буквене значення. Це відбувається в тому випадку, коли при одному захворюванні існує кілька способів лікувального харчування.

Найбільш поширеними є такі номерні режими харчування:

  • Дієта N1, N1а, N1б - виразкова хвороба шлунка та дванадцятипалої кишки, гастрити
  • Дієта N2 - гастрити зі зниженою кислотністю, ентерити і коліти
  • Дієта N3 - запори
  • Дієта N4, N4а, N4б, N4в - захворювання кишечника
  • Дієта N5, N5а - захворювання печінки і жовчних шляхів
  • Дієта N6 - подагра, нирковокам'яна хвороба
  • Дієта N7, N7а, N7б - гострий і хронічний нефрит
  • Дієта N8 - ожиріння
  • Дієта N9 - цукровий діабет
  • Дієта N10 - захворювання серцево-судинної системи з недостатністю кровообігу
  • Дієта N11 - туберкульоз, виснаження після інфекційних хвороб, операцій
  • Дієта N12 - функціональні захворювання нервової системи
  • Дієта N13 - гострі інфекційні захворювання
  • Дієта N14 - сечокам'яна хвороба
  • Дієта N15 - різні захворювання, які не потребують спеціальних дієт

У всіх лікувальних раціонах виключені алкогольні напої, крім випадків, передбачених лікарем. Нестача вітамінів при строгих режимах харчування заповнюють відварами із шипшини, при відсутності протипоказань - фруктовими, ягідними та овочевими соками, печінкою та іншими продуктами.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.