Хронічний гастрит

Хронічний гастрит. Дієта .. Залежно від захворювання, його стадії, звичок хворого, національності вибудовується режим харчування при різних захворюваннях. Це досить поширене захворювання в наш час. Особливе місце при його лікуванні відводиться дієтичному харчуванню. Розвиток даного захворювання відбувається у випадку всіляких порушень харчування. Причинами виникнення хронічного гастриту можуть бути: недостатнє харчування (недоїдання) і незбалансований характер прийому їжі. Під цим можуть розглядатися випадки, коли люди, які страждають даним захворюванням, з якихось причин споживають величезну кількість вуглеводомістких їжі. Це можуть бути солодощі, борошняні вироби і інш. До того ж сюди слід віднести і вживання мінімальної кількості жиросодержащей їжі. Отже, в організм людини потрапляє малу кількість білків, що містяться в рибних і молочних продуктах, м'ясі. До переліку причин цього захворювання можна віднести і переїдання, перекушування, а також вживання алкоголю. При такому захворюванні, як гастрит, дієта є оптимальним рішенням проти рецидивів захворювання.

Хронічний гастрит. Дієта .. Оптимальний характер харчування

Щоб у загостреній формі не повертався гастрит, дієта рекомендована з профілактичною метою. Основоположні принципи лікувального харчування, застосовні при гастриті з наявною секреторною недостатністю, описані в зразковому меню дієти при гастриті, яке будується на наступних принципах:

1. Повноцінний характер харчування. Такий спосіб зменшує ймовірність прогресування і подальшого розвитку даного захворювання.


2. Поступовий характер споживання їжі і потрапляння її в організм (регулярний прийом, повільна їжа). У даній ситуації забезпечуються найбільш оптимальні умови протікання процесів травлення і виведення відпрацьованого матеріалу. Людям, хворим на хронічний гастрит рекомендується гастрит-дієта, в якій особлива увага приділяється присутності в раціоні таких продуктів:

- хлібобулочних виробів, вчорашньої випічки;
- супів без наявності гострих приправ;
- страв з м'яса і риби, переважно відварних;
- страв, приготовані з овочів і зелені;
- страв з круп і макаронних виробів, величезна видове різноманіття каш, які обволаківающе впливають на шлунок, сприяючи відновленню секреції шлункового соку;
- фруктових та ягідних страв;
- молока і молочних продуктів у складі інших страв;
- яєць у вигляді омлету і приготованих всмятку;
- напоїв з вмістом молока;
- всіляких закусок без гострих приправ;
- соків, крім цитрусових;
- всіляких соусів без наявності гострих приправ і прянощів.

Хронічний гастрит. Дієта .. Висновок

При захворюванні гастрит дієта виключає страви як дуже холодні, так і дуже гарячі. Протипоказані людям з цим захворюванням всілякі соління й маринади, а також консерванти з додаванням оцтової есенції, копчення і соуси з великим вмістом приправ. Дієта для гастриту включає продукти, багаті білком, вітаміни, що містяться в овочевих і фруктових соках, відвар шипшини, дріжджовий напій.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.