Навесні кожна жінка хоче привести себе в порядок - схуднути, освіжити колір обличчя, надати волоссю блиск. Звичайно, рекомендувати щось конкретне для всіх не можна, але все ж є загальні правила здорової дієти, яка дозволить бути здоровою і красивою.

Вона очищає кишечник, покращує його роботу, а це дуже важливо для шкіри, оскільки на ній відбивається стан нашої травної системи. Проблеми в цій сфері неминуче призведуть до появи цяток, прищиків і почервоніння.

Перед покупкою напоїв, збагачених біфідофлорою, потрібно неодмінно звернути увагу на дату виготовлення і термін придатності. Краще вибирати найсвіжіший продукт, адже живі бактерії гинуть досить швидко.

Збагативши свій раціон достатньою кількістю білка, ви разом вб'єте двох зайців. По-перше, ви зможете схуднути, зберігши м'язову масу, а по-друге, поліпшите стан шкіри. Одним з найкращих постачальників білка є риба. Крім того, в ній містяться поліненасичені жирні кислоти, які теж дуже добре впливають на стан шкіри.

Ці речовини містяться ще й в рослинній олії (перевагу потрібно віддавати тим сортам, які були отримані шляхом холодного віджимання). І не забувайте про хліб! Але пам'ятайте, що краще віддати перевагу житній або грубого помелу борошні. А ось здобні булочки і плюшки бідні вітамінами і мікроелементами, зате дуже багаті калоріями.
Якщо ви строго стежте за дієтою, замініть зернові гарніри на варені овочі.

Готувати овочі потрібно за особливими правилами, які дозволять зберегти максимальну кількість вітамінів і мікроелементів. Насамперед, не можна забувати про те, що варити їх потрібно в емальованій каструлі з щільно приганяє кришкою, яка запобіжить доступ повітря, що руйнує деякі речовини, наприклад вітамін С.
Але, як не старайся, у свіжих овочах і фруктах вітамінів більше, ніж у відварних. Тому щодня треба з'їдати 0,6-0,7 кг сирих плодів і ягід - вони повністю покриють потреба організму у вітамінах та мікроелементах, пише 10diet.net.


Окремої розмови заслуговують продукти, що містять сірку і кремній, необхідні для нормального росту волосся і нігтів. Дуже багато цих мікроелементів в томатному соку. Його обов'язково потрібно включити в щоденний раціон. Але важливо дотримуватися порционность, тобто не треба залпом випивати декілька склянок соку за один раз, а краще розтягнути задоволення на весь день - півсклянки випити на сніданок, півсклянки - на обід і склянка замість вечері. Це корисно не тільки для нігтів, але і для фігури.

К "кремнієво-сірчаним" продуктів належать і дари моря. Йдеться про креветках, мідіях, крабах і кальмарах. Їх м'ясо є чудовим джерелом білків і всіх мислимих мікроелементів. Однак є одне "але" - вартість. Ціна дарів моря найчастіше не всім по кишені. Але зневірятися не варто - адже є морська капуста, яка за змістом мікроелементів є відмінною заміною устриць, кальмарам і крабам.

А ось білків в ній немає, але їх цілком можна заповнити звичайним м'ясом (якщо до нього приготувати гарнір з корисної морської капусти, то організм отримає практично все те ж саме, що міститься в дорогих морепродуктах).

Насамперед, потрібно уникати тваринного жиру і наваристий бульйонів. Перевагу потрібно віддавати нежирної яловичині, телятині, кролятині, індичатині або курятині.
Якщо йдеться про птаха, то краще їсти не темне, а біле м'ясо - з нього дуже добре засвоюються білки. Важливий також і спосіб обробки продукту - переважніше його перемелювати.

М'ясні страви рекомендується запивати соком - апельсиновим або ананасовим. У них міститься достатня кількість вітаміну С, який сприяє всмоктуванню багатьох мікроелементів, що містяться в м'ясі.

Тим, хто не любить сік, можна порекомендувати червоне вино, але не більше 100-120 мл.
А ось запивати м'ясо чаєм або кави не рекомендується, оскільки в цих напоях містяться речовини, які різко обмежують засвоєння заліза і деяких вітамінів





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.