Вдумливе  споживання їжі допоможе схуднути.

"Коли я їм, я глухий і німий" . Незважаючи на те, що всі ми знаємо цю фразу з раннього дитинства, її справжній, так сказати, глибинний сенс, а, головне, користь була очевидною далеко не для кожного. Адже багато з нас звикли харчуватися або на бігу , або за читанням газети або книги, або за переглядом телевізора. Тим часом, фахівці настійно рекомендують не просто поглинати їжу, а приділяти цьому процесу якомога більше уваги, ретельно концентруючись саме на ньому і тільки на ньому. Необхідно, буквально, насолоджуватися кожним шматочком, відчуваючи його аромат і смак - на думку фахівців, подібна манера поглинання їжі зробить вас ... стрункішим людиною!

Секрет такої манери поглинання їжі полягає в тому, що вона дозволяє вам контролювати апетит, а, отже, бажання з'їсти більше . Немає більше необхідності в дорогих таблетках, виснажливих дієтах і оперативних втручаннях хірургів, впевнені вчені. Воістину, збулася мрія більшості огрядних людей - їж і худни

Дослідження, яке навело вчених на подібні висновки, проводилося командою американських фахівців з Гарвардського університету (Harvard University) . Повідомляється, що таке повільне поглинання їжі допомагає вам, буквально, "чути" реакцію вашого організму на що надходить в нього їжу, що дозволить вчасно зупинитися, вловивши той самий сигнал про насичення шлунку. Дослідники впевнені, що такий спосіб споживання їжі, який, до речі, був названий ними "уважним" , допоможе навіть скинути зайву вагу.


Як повідомляється, даний спосіб не новий. Швидше, він старий, як світ, так як цю техніку нібито використовували ще буддистські ченці.

Як відомо, травлення являє собою досить складний процес , який передбачає обмін сигналами між травним трактом і нервовою системою. Цей процес займає, як мінімум, 20 хвилин - тобто, ваш мозок лише через 20 хвилин після того, як ви наситилися, дізнається про це і повідомляє вам. Висновок очевидний: якщо людина їсть дуже швидко, то сигнал про повному насиченні шлунка він отримає надто пізно . Саме через те, що мозок отримує цей сигнал з відстрочкою, більшість людей схильна до переїдання. Аналогічним чином на процес поглинання їжі впливають і різні заняття, типу гра на комп'ютері, перегляд телевізора, читання газети. Всі це може привести до появи зайвої ваги , так як відволікає увагу їдця від процесу споживання їжі.

Незважаючи на те, що "уважне споживання їжі" виглядає досить складно здійсненним на перший погляд , реалізувати його досить просто. Припиніть їсти біля комп'ютера, вимикайте телевізор, придушуйте спокуса взяти в руки книгу або пресу. Головний принцип "уважного споживання їжі" - це отримання задоволення від самої їжі ; насолодитеся самим процесом, кожним невловимим ароматом, кожним шматочком, незвичайної текстурою або кольором їжі. Чи не правда, хочеться спробувати?





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.