Велика чистка. Епідемія Детокс охопила світ після того, як в 2006 році Бейонсе Ноулз скинула за допомогою цієї "рідкої дієти" 9 кілограмів заради ролі у фільмі "Дівчата мрії". Фармацевти миттєво вловили тренд і викинули на ринок величезну кількість чаїв, відварів і настоянок, що обіцяють очистити печінку, вилікувати шлунок і позбавити від зайвих кілограмів. А дієтологи розробили систему харчування, яка наказує жувати виключно "Орбіт", а інші необхідні речовини одержувати у вигляді рідин.
Але чи потрібен конкретно вашому організму такий шок?
Кому це треба?
Якщо до середини дня ви допиваєте третю банку коли і дожовувати п'ятий хот-дог, швидше за все, ваш травний тракт задихається від сміття. Але навіть якщо ви харчуєтеся більш-менш правильно, це не означає, що ви чисті перед організмом, а він чистий перед вами. Консерванти та барвники (вони позначаються буквою "Е" або носять яке-небудь звучну назву кшталт "діоксид вуглецю") є в переважній більшості продуктів, які ви купуєте в супермаркеті. "Токсини потрапляють в організм разом з водою, повітрям, небездоганною з екологічної точки зору їжею, - каже Віктор Беспалов, директор проекту Аркадія Новикова Just for You, що пропонує програми індивідуального збалансованого харчування. - Організм витрачає величезну кількість енергії на боротьбу з ними і в результаті виснажується. Звідси сонливість, погане самопочуття і слабкий імунітет. Я вважаю, жителям мегаполісів детокс вкрай необхідний ".

Пити чи є?

Переважна більшість американських детокс-дієт складається з овочевих і фруктових соків. Пояснення цьому просте. "Погодьтеся, з'їсти півкіло моркви досить проблематично. Випити сік з такої ж кількості однойменного овоча набагато простіше", - стверджує відома в США доктор-натуропат Роні Делуз. Рецепт Детокс доктора Делуз такий: два види ягідних соків (наприклад, з чорниці та граната), два види овочевих (броколі, шпинат або морква) і рідкий овочевий суп-пюре щодня. Фахівці в корені не згодні з колегами з США, в один голос стверджуючи, що основа Детокс - збалансоване харчування.


Щоб боротися з токсинами, потрібно пити більше води, виключити фаст-фуд, але ні в якому разі не відмовлятися від твердої їжі, що містить клітковину. "Організм повинен отримувати всі необхідні йому елементи комплексно, - стверджує В'ячеслав рольки, медичний директор групи клінік" Клазко ". - Позбавляючи себе одного з них, ви порушуєте біохімічний баланс". Віктор Беспалов також проти "рідких" дієт: "Розвантажувальні дні - будь ласка, але шокувати організм багатоденних голодуванням абсурдно". Детоксицирующим продуктом № 1 Віктор називає ягоди чорниці та лохини, які він радить їсти вранці. Дієтолог Інституту медичної естетики "Валлекс М" Аліса Шарова солідарна з колегами: "Споживання соків слід обов'язково доповнювати нежирними м'ясом, рибою, птицею, молочними продуктами".
Допінг-контроль
Є думка, що гідроколонотерапія - невід'ємна частина Детокс. Але більшість лікарів ставляться до цього насторожено. "Кишкові бактерії надзвичайно важливі для травлення, і без серйозних підстав втручатися в їх середовище не варто: її дуже легко порушити, а це призводить до захворювань, - попереджає В'ячеслав рольки. - Щоб поліпшити роботу кишечника, я рекомендую приймати разом з їжею 1-2 таблетки харчових волокон. По-перше, насичення настане раніше і ви менше з'їсте, а по-друге, вони природним чином сприяють очищенню кишечника ". З іншого боку, харчовими волокнами краще не зловживати. "Ці продукти підступні, - каже Аліса Шарова. - Багато з них викликають звикання, і очищення кишечника без подібного" допінгу "стає взагалі неможливим".
Детокс = Дієта?
Девіз програми, розробленої доктором Делуз - "мінус 10 кілограмів за 21 день", - з точки зору інших фахівців, є злочином. "Швидко втрачаючи вагу, ви піддаєте свій організм колосальному стресу. Правильний процес схуднення розрахований на місяці. А починати краще всього з консультації дієтолога", - говорить В'ячеслав рольки. З ним згодна гастроентеролог з Вірджинії Патрісія Реймонд: "Фізичне навантаження, правильне харчування та здоровий сон - єдино вірний спосіб скинути вагу. Все, як говорила вам мама".





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.