Дієта при псоріазі - індивідуальне харчування - Лікувальне харчування.

Лікувальне харчування

Хоча дієти, призначеної для лікування псоріазу, не існує, багато пацієнтів відзначають, що деякі продукти харчування посилюють симптоми, а інші можуть покращувати стан шкіри. Однак, зв'язок між харчуванням і псоріаз поки не встановлена. Слід мати на увазі, що псоріаз - циклічне захворювання, тобто після періоду загострення може наступити ремісія; зміна раціону може просто збігтися з початок ремісії.

Проте, в дієту хворого псоріазу рекомендується включати такі продукти харчування, як цільнозернові, овочі, фрукти, молочні продукти зі зниженою жирністю, пісне м'ясо і рибу (слід віддавати перевагу жирній морській рибі).

Результати деяких досліджень говорять про те, що прийом харчових добавок, що містять риб'ячий жир, сприяє полегшенню симптомів псоріазу. Це пояснюється тим, що в риб'ячому жирі містяться поліненасичені жирні кислоти, необхідні для здоров'я шкіри.

Як дієта допомагає організму

Здорова дієта, особливо в поєднанні з регулярними фізичними навантаженнями, допомагають підтримувати нормальну вагу, що також позитивно впливає на стан шкіри пацієнтів з псоріазом.

Оскільки організм кожної людини унікальний, можна спробувати визначити, які продукти викликають посилення або, навпаки, ослаблення симптомів псоріазу у конкретного пацієнта. Для цього використовується метод виключення - виключайте з раціону небудь продукт на два-три дні і уважно стежте за станом шкіри. За результатами самостійно проведеного дослідження можна буде скласти свою власну дієту.

В інтернеті можна знайти багато дієт, творці яких обіцяють чудове позбавлення від псоріазу. Необхідно реалістично ставитися до таких заяв; псоріаз дуже важко піддається лікуванню і ні один справжній фахівець не пообіцяє, що лікування точно пройде успішно. Також слід пам'ятати, що впоратися з псоріазом тільки за допомогою дієти неможливо - з цим захворюванням необхідно звертатися до лікаря.

Фахівці настійно рекомендують не намагатися використовувати для лікування псоріазу дієти, які припускають суворе обмеження раціону і, тим більше, голодування.

Також слід з обережністю ставитися до рекомендацій про прийом харчових добавок (якщо вони виходять не від лікаря). Завжди консультуйтеся з лікарем, перш ніж використовувати для лікування псоріазу небудь засоби альтернативної медицини - будь то дієти або трави.

Причини виникнення псоріазу та його основні ознаки

Псоріаз - це хронічне шкірне захворювання, при якому на шкірі з'являються великі папульозні (підносяться над шкірою) шелушащиеся висипання. Причини появи псоріазу повністю не вивчені. Існує кілька теорій його походження (інфекційна, обмінна, неврогенная, спадкова, імунна).


Але, швидше за все, це захворювання виникає під впливом комплексу причин і факторів, що привертають. При цьому порушення виникають не тільки на шкірі, але і в роботі всіх органів і систем.

Порушується, насамперед, обмін речовин, в тому числі білковий обмін, біосинтетична функція печінки (здатність печінки утворювати речовини, необхідні для обмінних процесів), порушуються концентрації вітамінів і мікроелементів, що беруть участь в окисно-відновних процесах. Зміна жирового обміну стимулюють зроговіння шкіри (лущення).

Псоріаз може початися раптово з появи множинних висипань спочатку на розгинальних поверхнях кінцівок, а потім на всьому тілі. Деякі висипання поступово зникають, інші з'являються. В окремих випадках в процес втягуються суглоби. Захворювання протікає тривало і насилу піддається лікуванню.

Основні принципи дієти при псоріазі

У тому, що хворі на псоріаз повинні дотримуватися дієти, згодні всі фахівці. Але якоїсь певної дієти для лікування псоріазу не існує, вважається, що харчування має бути індивідуальним, з урахуванням непереносимості тих чи інших продуктів.

Проте, існують і загальні принципи дієтичного харчування при псоріазі. Так, не рекомендуються продукти, які надають подразнюючу вплив на шкіру (цибуля, часник, редис, редька, хрін, гірчиця, спеції, все кисле, гостре й солоне, міцний чай, кава, алкоголь), продукти, що володіють підвищеною алергенність (всі плоди оранжево -червоного кольору, цитрусові, мед, яйця, горіхи, шоколад). Так як при псоріазі часто порушується жировий обмін, не рекомендуються жирне м'ясо і риба, рибна ікра, субпродукти (печінка, нирки), сало.

Будь-які порушення травлення посилюють всі прояви псоріазу. Такі порушення можуть викликати легкозасвоювані вуглеводи (все солодке і здобне) - вони сприяють утворенню в кишечнику великої кількості газу, що порушує діяльність усіх органів шлунково-кишкового тракту.

Прийом всіх цих продуктів хворим з псоріазом потрібно обмежити або взагалі виключити їх зі свого харчування. Але все це індивідуально: деякі "шкідливі" продукти хворі цілком можуть переносити, на інші ж реагують миттєво новими висипаннями на шкірі.

Рекомендується вживати більше свіжих овочів, фруктів і ягід, відварні і тушковані блюда з нежирних сортів яловичини , кролика і риби (краще річкової). Під час загострення краще виключити наваристі м'ясні та рибні бульйони, супи готувати на основі овочів і злаків. Добре підійдуть каші на воді (гречана, вівсяна), компоти і неміцний чай, свіжовичавлений сік.

Псоріаз - це хронічне, тривало протікає захворювання і лікування його (в тому числі за допомогою дієти) повинно бути тривалим і повністю узгодженим з лікуючим лікарем.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.