Чому одні продукти викликають апетит, а інші - виглядають неїстівне? Дослідники з'ясували, що не тільки смак продуктів, але і їх зовнішній вигляд має важливе значення.

Фахівці розповіли, як колір продуктів може викликати або пригнічувати апетит.

1. Продукти якого кольору ми уникаємо?

Ми неусвідомлено уникаємо продукти синього, бузкового і чорного кольорів. Крім лохини, ожини та баклажана в природі рідко зустрічаються продукти таких кольорів.

2. Самая неапетитна їжа

Блакитний колір визнаний самим неапетитним. У ході тестів жінки і чоловіки пробували свої улюблені продукти, пофарбовані в різні кольори. Виявилося, що самі неапетитні продукти були блакитного кольору.

Якщо ви сидите на дієті, фахівці рекомендують їсти з синьої або блакитного посуду, а також використовувати сині відтінки в інтер'єрі кухні.

3. Найкращі апетитні продукти

Якщо у вас проблеми з апетитом, вчені рекомендують їсти червону і жовту їжу, так як саме ці кольори стимулюють вироблення шлункового соку і пробуджують апетит.


4. Колір напою впливає на смак

Американські фахівці провели дослідження і з'ясували, що напій легко переплутати, якщо невідомий його натуральний колір. У ході тестів випробовуваним не показали колір напою і попросили на смак визначити з якого фрукта або ягоди він зроблений. Близько 30% жінок і чоловіків, спробувавши вишневий сік, правильно визначили назву напою, в той час як інші 70% - помилилися.

5. Колір здоров'я

Фахівці визначили, що більшість людей сприймає зелені продукти як найкорисніші. Продукти саме цього кольору, на думку опитаних, позитивно впливають на здоров'я.

6. Небезпечні продукти

Які продукти мимоволі викликають побоювання? Зазвичай це їжа оранжевого кольору, яка асоціюються з агресією.

7. У чому небезпека продуктів білого кольору

Фахівці вважають, що коли хочеться перекусити, ми частіше всього воліємо продукти білого кольору, забуваючи про калорії. Це може привести до зайвої ваги. Фахівці радять замінити білий хліб чорним.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.