«Чому француженки не товстіють?» - Думаємо ми .... Незважаючи на те, що "ніщо не вічне під місяцем", маються на нашій свідомості деякі положення, які, як нам здається, є незмінними. До числа таких, зокрема, належить впевненість середньостатистичного росіянина (тобто такого, який справжню Францію і "живих" французів ніколи не бачив) в тому, що зайва вага загрожує всім жінкам на світі, крім француженок. Ось склалася така думка і все тут - завдяки літературним романам, кінофільмів, обкладинках гламурних журналів і багатьом-багатьом іншим джерелам інформації. Що ж, варто розібратися, чи дійсно такий феномен має місце бути і в чому полягають його логічні пояснення.

Дійсно, протягом довгого періоду часу француженки відповідали поширеній про них думку і були просто-таки ідеалами жіночої краси і витонченості. Навряд чи може бути збігом те, що легендарна Коко Шанель, яка і створила образ сучасної жінки, була саме француженкою. І не одне покоління «не-француженок", тобто мешканок всіх інших країн, билося над розгадкою цієї страшної таємниці - чому до француженкам зайві кілограми рішуче не бажають липнути, тоді як на інших вішаються з превеликим задоволенням? Висувалися різні варіанти, доходила справа навіть до якихось "теорій змови" - мовляв, француженки володіють якимись інопланетними секретами дієтології, які прибульці поставляють їм натомість французьких вин і сиру. Втім, при здоровому міркуванні можна виділити ряд особливостей харчування і стилю життя француженок, які дозволяли їм бути еталоном і об'єктом заздрості з боку жінок. Головними складовими "французького імунітету" «Чому француженки не товстіють?» - Думаємо ми .... проти зайвої ваги були національна кухня та унікальні риси менталітету.

Секрети французької кухні

Що стосується національної французької кухні, то тут все лежить на поверхні - переважна більшість страв (не беремо до уваги розкішні десерти) тут не містять багато калорій, тут немає надто жирних страв. Крім того, вельми поширені всілякі овочеві та фруктові салати, які, з одного боку, дуже поживні, з іншого, не позначаються негативно на пропорціях фігури. Та й не слід забувати про те, що французи це питуща нація. І справа не тільки в їх генетичній любові до вина - у французьких традиції вживання їжі знаходилося місце і рясному вживання неалкогольних напоїв, від кави до мінеральної води. Добре відомо, що рясне пиття сприяє виведенню з організму шлаків та інших непотрібних речей, а вино (в розумних дозах, само собою зрозуміло) благотворно впливає на травлення.

При цьому не сприяє повноті і той спосіб життя, який прийнято вважати істинно французьким. Французи і француженки люди життєрадісні, прагнуть жити "тут і зараз" і в силу цього вельми активні і легкі на підйом.


До недавніх пір стандартний образ француженки представляв собою таку собі легку, усюди пурхає і ні на хвилину не зупиняються пташку, яка прагне встигнути зробити максимальну кількість справ за мінімальний проміжок часу. До того ж з пісні слів не викреслити і про легендарну французьку любвеобильность не промовчати б - а любов це справа вельми і вельми калорійно витратна.


«Чому француженки не товстіють?» - Думаємо ми .... А статистика проти

Проте доведеться засмутити тих, хто восторжен французьким способом життя і харчування і порадувати тих, хто сповнений заздрості до" НЕ толстеющіе "француженкам. Невблаганна статистика зі своїми сухими фактами ясно свідчить, що глобалізація сувора по відношенню до жителів Франції, бо дуже негативно вплинула на кількість людей, страждаючих ожирінням. А при чому тут зайву вагу і процес глобалізації?, - Запитаєте ви. При тому, що за останні двадцять років стереотипний образ француза став стрімко змінюватися. Величезний вплив на молоде французьке покоління надає американський спосіб життя, одним з наріжних каменів якого (поряд, з бейсболом, ядерною зброєю і Голлівудом) є принцип швидкого харчування, горезвісний фаст-фуд. Поширення у Франції мереж швидкого харчування, основний контингент яких складають діти, підлітки та молодь, призвело до того, що національна кухня поступово стає екзотикою для туризму, а не повсякденною їжею французів. Та й спосіб життя молодих французів і француженок вже далекий від колишнього ідеал - тепер вони все більше схожі на американців, більшу частину вільного часу проводить на дивані перед телевізором і з гамбургером в обнімку. Навіть у споконвічній французької вотчині, в любовні пригоди, не все в порядку. Нині любовний флірт так і обмежується фліртом, перетворившись зі способу домогтися взаємності у мистецтво заради мистецтва, в, висловлюючись простою російською мовою, балаканину.

В результаті маємо досить невтішні показники: з 1995 по 2000 роки число дітей та підлітків , страждаючих на ожиріння, збільшилося вдові і склало 2 мільйони людей. Якщо ж взяти дані по всьому населенню Франції, то тут також невтішна картина - якщо в 1997 році від надмірної ваги страждало 8,2% населення, то в 2003 році вже 11,3%, а в 2006-му вже 12,4% ( тобто 6 мільйонів чоловік). За даними за 2009 рік, людей з надмірною вагою в країні налічувалося 14,5% ...

Так що, як би не хотілося нам мати перед очима світлий образ ідеальних француженок, доводиться відкрити очі на сувору реальність і визнати - чим далі, тим від тих "ідеальних" француженок залишається все менше. Вірніше, самих француженок у ваговому відношенні стає все більше ...





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.