Пий кефір і будь здоровим. Вітчизняні дієтологи стверджують, що для того щоб бути здоровою, достатньо починати і закінчувати свій день склянкою кефіру .
Якщо вірити твердженням фахівців, то вживання цього кисломолочного напою позитивно впливає на стан всіх систем організму.
За допомогою регулярного вживання кефіру можна нормалізувати мікрофлору кишечника, понизити рівень поганого холестерину в крові, а, крім того, зміцнити імунітет.

На думку фахівців найбільш активними властивостями володіє ацидофільний кефір.
Радує також те, що приготувати такий кефір можна самостійно.

Для приготування кефіру вам буде потрібно в аптеці придбати ацидофилус в капсулах.
У 500мл теплого кип'яченого молока розчиніть три капсули, після чого, поставте в тепле місце на дванадцять-вісімнадцять годин. Отриманий після закінчення цього часу напій слід пити охолодженим.


Кефір, який ви не скористаєтесь за один раз, слід зберігати в холодильнику не більше трьох діб.

Слід також зазначити, що "молодий "кефір має послаблюючу дію на організм людини, а от триденний, навпаки, запросто позбавить від діареї.

У наступні дні для закваски кефіру можна використовувати вже приготований раніше кефір.
Для цього вам буде потрібно на літр молока взяти дві столові ложки закваски.
Через десять днів слід знову використовувати ацидофилус, а закваску оновити.

Можна також для приготування кефіру скористатися і сухий ацидофільної закваскою, яку також можна придбати в аптеці. Для цього вам буде потрібно 50г закваски розчинити в одному літрі теплого кип'яченого молока і залишити суміш на шість-вісім годин, періодично перемішуючи.
Пити отриманий напій також слід в охолодженому вигляді.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.