Чим «нагодувати» мозок? Ми, здебільшого, знайомимося з дієтами, що дозволяють позбутися зайвих кілограмів, але ж і кожний орган вимагає певної уваги до себе, в тому числі , і в питаннях харчування.
Адже клітини мозку можна порівняти з працьовитими бджолами, яких потрібно добре підгодовувати, щоб вони виконували якісно ту роботу, яка на них покладена.
А от як це зробити, ми і дізнаємося з цієї статті.

Щоб наш головний мозок плідно і якісно виконував свою роботу, активно брав участь у вирішенні проблем, якими так багата сучасне життя, йому необхідні вітаміни , і в першу чергу це стосується вітамінів групи В.

Вітамін В1 ви знайдете в злакових, цибулі, часнику, ріпі, редьці, огірках, петрушці, ревені, щавлі, салаті, кропиві, моркві, буряках, капусті , помідорах, в гарбузовому насінні і насінні соняшнику, кабачках, чорниці, шипшині, малині, вишні, сливі, смородині, обліписі, абрикосах, кавунах і волоських горіхах.

Вітамін В2 - це бобові, більшою мірою, горох, пшеничні висівки і проростки, капуста брокколі, салат, морква, картопля, гарбуз, яйця, молоко, пісне м'ясо, печінка, риба, полуниця і ті продукти, про які йшлося вище.

Вітамін В3 чи інакше пантотенова кислота міститься у вівсі, неочищеному рисі, бобових, соняшнику, картоплі, капусті, кропиві, м'ясі, печінці, рибі, бананах.

До вітамінів групи В належать і піридоксин, і фолієва кислота, їх ви знайдете в сої, капусті будь-яких сортів, картоплі, помідорах, салаті, цибулі-порее, гарбузі, ріпі, обліписі, апельсинах, бананах, яблуках, вишні, чорносливі, м'ясі, печінці, рибі, молоці, яйцях, волоських горіхах, винограді , абрикосах, яблуках, кавунах.

Слід пам'ятати про те, що зробити живлення мозку повністю повноцінним, можна поповнивши його мінералами, такими як залізо, мідь, цинк, фосфор і йод.

Завдяки залозу, клітини мозку забезпечуються киснем, в той же самий час мідь і цинк підтримують його працездатність, сприяє кращому запам'ятовуванню і засвоєнню отриманої інформації.



Фосфор бере участь в оновленні клітин, йод підтримує активність розумової діяльності.
Всі перераховані мікроелементи ми також може виявити в продуктах харчування.

Залізо міститься в цвітній капусті, бурякової бадиллі, шпинаті, картоплі, моркви, часнику, цибулі, гарбузі, кабачках, баклажанах, помідорах , ріпі, салаті, редисці, петрушці, ревені, шипшині, смородині, полуниці, суниці, чорниці, вишні і кавунах.
До всіх перерахованих продуктам рослинного походження слід додати яблука, абрикоси, персики, диню, ананаси, банани, цитрусові , горіхи і сухофрукти.

Мідь ви знайдете в суниці, полуниці, вишні, малині, апельсинах, кавунах, бананах, гранатах, динях, волоських горіхах, картоплі, капусті, цибулі, гарбузі, буряку , помідорах, салаті, квасолі.

Запаси цинку можна поповнити, включивши в раціон квасолю, картоплю, моркву, огірки, цибуля, часник, капусту будь-яких сортів, гриби, салат латук, петрушка, банани , чорниця, вівсянка, волоські горіхи, гарбузове та соняшникове насіння.

Фосфор ви знайдете в бобах, горосі, сої, кольоровій капусті, селері, огірках, редисці, пшениці, грибах.

А йод міститься в морській капусті, хурмі, фейхоа, шпинаті і пшениці.

Пам'ятайте і про такі нюанси як ті, що:
- морква полегшує процес запам'ятовування;
- цибуля підтримує мозок при перевтомі;
- хрін підвищує працездатність;
- авокадо і креветки сприяють концентрації уваги;
- кава здатна поліпшити довгострокову пам'ять;
- лимон загострює сприйняття навколишнього;
- інжир постачає мозок киснем;
- чорниця сприяє поліпшенню мозкового кровообігу;
- а виноград і родзинки постачають в мозок глюкозу, яка служить джерелом енергії.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.