Оливкова олія і оливки для здоров я.

Турбота про власне здоров'я - одна з найактуальніших проблем сучасності.

Погана екологія, стреси, незбалансоване харчування та інші чинники збільшують ризик виникнення хронічних захворювань , таких як інфаркту, атеросклерозу, ішемічної хвороби та інших серцево-судинних захворювань, а також діабету.

Однак, наше здоров'я в наших руках, і багато в чому воно залежить від раціону харчування. Оливкова олія і оливки для здоров я. знаєте Ви, що оливкова олія здатна допомогти в профілактиці всіх перерахованих захворювань?

Воно містить вітаміни А , Е, D і багато інші корисні речовини, сприяє оновленню клітин в організмі. Ще Аристотель назвав оливкова олія рідким золотом, тим самим підкреслюючи його унікальні властивості і користь для здоров'я, і він був правий. Оливкова олія робить досить сприятливий вплив на організм, допомагаючи зберегти молодість і красу, запобігти багатьом захворюванням. Розповімо про деякі його властивості, застосовних для профілактики різних захворювань.

Оливкова олія VS діабет
Діабет - це підвищений вміст цукру в крові, яке може бути обумовлено декількома причинами.

Розрізняють перший і другий типи діабету : у першому випадку клітини підшлункової залози перестають виробляти інсулін, у другому організм виявляється несприйнятливий до цього гормону, і глюкоза не засвоюється в необхідній кількості.

Оливкова олія збільшує чутливість клітин до інсуліну, тим самим знижуючи ризик виникнення діабету другого типу, який найбільш поширений.

Оливкова олія і оливки для здоров я. Оливкова олія VS серцево-судинні захворювання

Не менш корисна оливкова олія і для профілактики серцево-судинних захворювань .

Оливкова олія різних сортів може містити від 55 % до 83% мононенасичених жирних кислот, споживання яких знижує рівень холестерину в крові, воно багате поліфенолами, які є природними антиоксидантами.

Ці речовини захищають мембрани клітин і ліпопротеїди від окислення, і таким чином перешкоджають виникненню Оливкова олія і оливки для здоров я. атеросклерозу, а також володіють здатністю пригнічувати активність запальних процесів в організмі.


Крім того, поліненасичені жирні кислоти зміцнюють стінки кровоносних судин, роблячи їх більш еластичними, а поліфеноли покращують роботу імунної системи.

Існують наукові дані про користь оливкової олії для профілактики серцево-судинних захворювань . Воно допомагає запобігти атеросклерозу, нормалізувати тиск, знижує ризик виникнення гострого інфаркту міокарда, серцевої і ниркової недостатності та порушення мозкового кровообігу.

Коментує кардіолог Наталія Перова : "На мій погляд, необхідно" оздоровлення харчування ", тому що практично кожен сучасний житель Росії харчується неправильно. Справа в тому, що ми перейшли від фізіологічно правильного для людини раціону харчування до раціону м'ясоїдних тварин, які харчуються м'ясом. Більшості з нас необхідно скоротити споживання продуктів, які містять насичені жири ( жири тваринного походження, пальмова і кокосова олії). Однак я не пропоную відмовлятися від усієї тваринної їжі, щоб досягти золотої середини, тваринні і рослинні продукти повинні бути в співвідношенні приблизно 1:2.

Оливкова олія і оливки для здоров я. Важливо збільшити кількість рослинних жирів у раціоні, наприклад, оливкового. Оливкова олія сприяє зниженню холестерину, що входить до складу поганих ліпопротеїнів, поганий транспортної форми, і не знижує рівень потрібного холестерину. Таким чином, воно перешкоджає виникненню атеросклерозу і сприяє оздоровленню всього організму в цілому ".

Оливкова олія має ще безліч корисних властивостей, наприклад, перешкоджає старінню організму і сприяє поліпшенню зору. З кожним днем воно стає все більш популярним, багато хто вже оцінили його чудові властивості.

Крім того, оливкова олія - дуже смачний продукт, який здатний доповнити будь-яку страву. Їм можна заправляти салати, додавати в супи, м'ясо, рибу і гарніри - їжа стає тільки смачніше.

Їжте із задоволенням і будьте здорові !

Автор
Марія Піменова
для Жіночого журналу " Принадність "

Оливкова олія і оливки для здоров я.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.