Іноді ми витрачаємо занадто багато зусиль, щоб позбутися кількох кілограмів. Чи справді ці кілограми є зайвими? І що означає вислів "нормальна вага"?

Який ідеальний вагу для вашої фігури. який ідеальний вагу

Жоден доросла людина не стане претендувати на те, щоб вирости до 170 см, якщо його зростання, скажімо, 160. Або зменшити розмір ноги - скажімо, з 40-го на 36-й. Однак дуже багато людей прагнуть змінити свою вагу і обсяги. Хоча всі зусилля можуть виявитися марними: "Тільки 5% людей, що знизили вагу в результаті обмежувальної дієти, зберігають його на цьому рівні хоча б протягом року", - констатує клінічний психолог Наталія Ростова.

"Наука довела, що наша вага біологічно зумовлений, - пояснює італійська психотерапевт, експерт в області харчування та ендокринології Ріккардо Далле Граве (Riccardo Dalle Grave) *. - Наше тіло автоматично регулює співвідношення поглинаються і виділюваних калорій - таким чином, організм самостійно визначає, який наш "природний" вага, який вчені називають "set point" (точка рівноваги), тобто стабільну вагу людини, коли він їсть, підкоряючись фізіологічного почуттю голоду ". Однак у деяких вага встановлюється в межах 50 кг, у інших досягає 60, 70, 80 і більше. Чому це відбувається?

Три категорії

"Дослідження генома виявили існування 430 генів, що збільшують ризик на-явності зайвої ваги, - уточнює Далле Граве. - Але схильність до набору ваги залежить також від соціокультурних впливів нашого оточення, де пропозиція їжі надлишково, нав'язливо і незбалансовано ". Всіх, хто стурбований зайвою вагою, можна умовно розділити на три категорії.

"Природно повні" - це люди, у яких set point високий з генетичних причин, куди входять і гормональні особливості. "Вважається, що повні люди об'їдаються і у них немає достатнього бажання чинити опір їжі, - коментує Далле Граве. - Проте все не зовсім так: кожні 19 досліджуваних з 20 показують, що їдять як всі інші, але їх вага при цьому залишається великим. Це особливість обміну речовин: варто втратити перші кілограми, жирові тканини зменшують вироблення лептину, від якого залежить відчуття ситості, і зростає апетит ".

Наступна група -" нестійкі ", їх відрізняють значні коливання ваги на різних етапах життя. Стрес, втома, туга, депресія призводять до збільшення ваги, так як люди цього типу схильні "заїдати" негативні емоції. "В основному вони воліють солодкі і жирні продукти, які надають цілком реальний (хоча і короткочасний) седативний ефект", - коментує Даніела Лучини, лікар нейровегетатівного відділення клініки Сакко в Мілані.

"Хронічно невдоволені" - їх природний вага знаходиться в межах норми, проте вони все одно хочуть схуднути. "Жінка, set point якої 60 кг, змушена морити себе голодом, щоб знизити його до 55, - це можна порівняти з тим, як якщо б організм повинен був постійно боротися за те, щоб знизити свою температуру з 37 до 36,5 градуса" , - вважає Далле Граве. Таким чином, перед нами постає неминучий вибір: щодня - до кінця свого життя - боротися з власною природою чи все ж наблизити свій ідеал до реальності.

У кожного з нас є діапазон комфортного ваги, в якому ми відчуваємо себе нормально. Норма, не догма

Для того щоб визначити свій "природний" вага, існує кілька об'єктивних критеріїв. По-перше, так званий індекс маси тіла: BMI (Body Mass Index), який розраховується діленням ваги на зріст у квадраті. Наприклад, для людини, зріст якого 1,6 м, а вага 54 кг, BMI буде дорівнює 21,1. BMI нижче 18,5 (для чоловіків нижче 20) означає худорлявість, тоді як норма лежить в межах від 18,5 до 25 (для чоловіків між 20,5 і 25). Якщо індекс потрапляє в проміжок між 25 і 30, це сигналізує про надлишок ваги. Велике значення мають і конституційні особливості: "За даними Metropoli-tan Life Insuranse, при зрості 166 см для жінки астенічної статури ідеальним є вага 50,8-54,6 кг, для нормостенік 53,3-59,8 кг, для гіперстеніка 57 ,3-65, 1 кг, - розповідає Наталя Ростова. - Є простий метод визначення конституційного типу: обхопити великим і вказівним пальцями правої руки зап'ясті лівої. Якщо пальці чітко зімкнулися - нормостенік, якщо кінчики пальців не просто стосуються, але їх можна ще й накласти один на одного - астенік, якщо не сходяться - гіперстенік ".

У будь-якої людини існує певний діапазон комфортного ваги, тобто ваги, при якому він нормально себе почуває. "Плюс-мінус п'ять кілограмів - такий розрив між нормою і суб'єктивним відчуттям комфорту вважається прийнятним, - вважає психотерапевт Алла Кіртока. - Сезонні коливання ваги теж цілком природні, і, загалом-то, в жіночому бажанні" схуднути до літа "немає нічого ненормального , хворобливого. А от якщо розрив між мрією і реальністю складає більше десяти кілограмів - швидше за все, за претензіями до ваги ховається щось ще ".

Бажання і обмеження

" Прийняти необхідність обмеження в їжі - все одно що розлучитися з малюкової ілюзією всемогутності ", - вважає психотерапевт Алла Кіртока.

" Сучасна людина існує в просторі бажань, які обмежуються його можливостями. Зустріч бажання і обмежень завжди породжує внутрішній конфлікт. Іноді неможливість прийняти обмеження відтворюється і в інших сферах життя: такі люди живуть за принципом "все або нічого" і в результаті виявляються незадоволеними життям.


Зрілий спосіб прийняти обмеження - це зрозуміти: я не всесильний, що неприємно, але я і не нікчема, я можу претендувати на дещо в цій життя (наприклад, на шматок торта). Таке міркування задає якийсь коридор обмежень - не позбавлену, але й не вседозволеності, - які роблять наші відносини з їжею (і їх наслідки) зрозумілими і передбачуваними. Усвідомлення існуючих правил, тобто сво-їх обмежень, пріводітк набуттю навику жити в рамках цих правил. Вони перестають доставляти дискомфорт в той момент, коли стають вільним волевиявленням, вибором: "Я роблю так тому, що це мені вигідно, зручно, піде на благо".

Потреба є Який ідеальний вагу для вашої фігури. Прагнучи до оптимального вазі, вміти отримувати задоволення від їжі.

Розмірковуючи про власний (імовірно) зайвій вазі, люди схильні міняти місцями причини і наслідки, вважає Наталія Ростова: "Не зайві кілограми заважають нашому щастю і комфорту, але душевний дискомфорт є причиною появи зайвої ваги". У тому числі ілюзорного зайвого ваги, не помітного ні для кого, крім його власника.

У людей є маса різних потреб, які вони намагаються задовольнити за допомогою їжі. "По-перше, це джерело енергії, вона допомагає нам задовольнити почуття голоду. По-друге, це отримання задоволення - не тільки від смаку, але і від естетики, кольору, запаху, сервірування, від компанії, в якій ми їмо, від спілкування , яке за столом особливо приємно, - пояснює Алла Кіртока. - По-третє, це механізм зняття тривоги, набуття почуття комфорту і захищеності, яке в дитинстві нам приносила материнська груди. По-четверте, це посилення емоційних вражень, наприклад, коли ми одночасно їмо і дивимося телевізор або читаємо книгу. Ми дуже потребуємо останніх трьох пунктах, що природним чином викликає перебір енергії і поживних речовин. Здається, що єдиний вихід позбутися цього перебору - це загнати себе в рамки поневірянь. Що ставить нас обличчям до обличчя з жорсткої формулою: "Хочеш бути красивим - позбав себе задоволень". Це породжує глибокий конфлікт - кому потрібне життя без задоволень? - і в кінцевому результаті людина відмовляється від обмежень, але втрачає повагу до себе ".

Який ідеальний вагу для вашої фігури. Про це

Тамаз Мчедлідзе" Повернення до себе "

MEDІ, 2005.

Автор книги, доктор медичних наук, розповідає про власний досвід зниження ваги - на 74 кілограма - і про те, які події і внутрішні досягнення супроводжували цього. У додатку до книги - таблиці калорійності і енерговитрат.

Життя без поневірянь

"Сучасні дієтологи розглядають жорстку дієту як порушення харчової поведінки, - розповідає Алла Кіртока. - Що відбувається при цьому з нашим тілом? Воно в повному подиві від що відбувається, в очікуванні голодних часів воно починає перебудовувати обмін речовин, економити, збирати запаси на чорний день ". Єдиний спосіб цього уникнути - це відмовитися від самої ідеї, що позбавлення допоможуть перебудувати стосунки зі своїм тілом. "Організм ні в якому разі не можна тримати в енергетичному дефіциті, - продовжує Алла Кіртока. - Навпаки, він повинен бути абсолютно упевнений в тому, що поживні речовини будуть завжди поставлятися в необхідній кількості, - це запорука стабільного ваги і гарного обміну речовин".

"Війна з собою безперспективна і шкідлива, - говорить Наталія Ростова. - Зі своїм організмом розумніше співпрацювати, підтримуючи помірне збалансоване харчування". Чи можливо перейти на правильне харчування, не позбавляючи себе задоволень? Як відокремити фізіологічну потребу в їжі від інших наших потреб, для задоволення яких (можливо) знайдуться інші шляхи? Для початку варто задатися питанням: а скільки їжі мені потрібно, щоб підтримувати себе - не худнути, але і не поправлятися? Можна спробувати вести записи - скільки і яких саме продуктів було з'їдено за день, вести свого роду щоденник спостережень. "Це дає масу інформації для роздумів, - пояснює Алла Кіртока. - Якщо людина не веде цих записів, то вся ця інформація залишається прихованою від нього. По-перше, вона дозволяє нам зрозуміти, як їжа співвідноситься з нашими бажаннями - чи хотілося нам є в той момент чи не дуже, що нас спонукало до прийняття їжі. По-друге, ще раз "проконтактіровать" з їжею, згадати, як це було смачно (або несмачно), пережити задоволення. По-третє, це дає нам практичну інформацію про калоріях і поживної цінності продуктів, які ми з'їли, - всякі таблиці калорійності будуть тут вельми корисні. По-четверте, з цього списку їжі (особливо якщо він вийшов довгим, скажімо, після вечірки) ми можемо вичленувати те, від чого ми в жодному разі не готові відмовитися, а від чого відмовимося з легкістю. Це набагато продуктивніше, ніж просто сказати собі: "Не треба було так багато є", тому що наступного разу ми просто не будемо вибирати те, що не приносить справжнього задоволення. Це наближає нас до пізнання своїх дійсних потреб (у тому числі в задоволенні) і до того, щоб якомога якісніше їх задовольняти ".

* Науковий керівник Італійської асоціації з проблем харчування і ваги (AIDAP).





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.