Дана дієта прописується людям, які страждають сечокам'яною хворобою , і тих, у кого в результаті цієї хвороби спостерігається в осаді сечі фосфорно-кальцієвих солей - фосфатурия .

Дієта № 14. Дієта № 14 спрямована на створення сприятливих умов, які будуть перешкоджати випаданню фосфорно-кальцієвих солей в сечі, і сприяти їх виведенню їх з організму.

Основу даної дієти складають кислі продукти, а так само в ній обмежені лужні продукти. Дієта добре збалансована, і, якщо відсутні будь індивідуальні протипоказання, то рекомендовано багато пити.

Склад меню: калорійність 2900 ккал.

100 гр. переважно тваринних білків; 100 гр. жирів, з яких 25-30 гр. складають рослинні жири; 400 гр.


вуглеводів.

Рекомендовані страви і продукти:

1. Хліб і борошняні вироби в будь-якому вигляді;

2. Супи з крупи або макаронними виробами на слабкому м'ясному, курячому, рибному і грибному бульйонах.

3. М'ясо, птиця та риба в будь-якій обробці;

4. Страви з гарбуза, зеленого горошку і грибів;

5. Крупи будь-які, приготовані на воді;

6. Одне яйце в день в будь-якому вигляді;

7. Кислі сорти яблук, журавлина і брусниця;

8. Неміцний чай і кава без молока;

9. Вершкове і рослинне масло;

10. Киселі і компоти.

Чи не рекомендовані страви:

  1. Молоко і молочні продукти, крім сметани, і те, як заправки;
  2. Овочеві, молочні та фруктові супи.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.