Дієта полягає в коректуємими харчуванні , яке залежить від фази одужання і поділяються на гострий, підгострий і період рубцювання .. Розмір порцій скорочують по максимуму, але вживання їжі має бути не менше шести разів на день.

Дієта після інфаркту. Харчування на стадії гострого і підгострого періоду.

На даній стадії рекомендується строго дотримуватися дієти. Дозволяється вживати страви несолоні і лише у вигляді пюре, тобто ретельно протерті. Така дієта триває 21-28 днів. У період дієти дозволяються негусті круп'яні каші, легкі супи - пюре, а так само знежирені молочні продукти. Корисним буде прийом свіжовичавленого морквяного соку, в який рекомендується додати рослинне масло (на склянку соку - десертну ложку масла).

При сприятливому прогнозі хвороби, тобто в період рубцювання, через 2 -3 тижні можна переходити поступово під наглядом лікаря на звичайний режим харчування.


Рекомендуються вживати злакові продукти, так само сухофрукти, мед, горіхи. Необхідно пити відвар плодів шипшини і морси з брусниці або журавлини.

Обмежити прийом цукру і цукровмісних продуктів. Виключити з раціону харчування все жирне, копчене, солоне. Не можна їсти кондитерські вироби. Заборонено алкоголь і каву.

У період реабілітації прийом їжі повинен здійснюватися чотири рази на день. Остання порція їжі повинна бути з'їдена не пізніше, ніж за 3 години до сну.

На ніч дуже корисно випити склянку 1%-го кефіру або нежирний натуральний йогурт. Слід пам'ятати, що для людей, які перенесли інфаркт дуже корисні знежирені кисломолочні продукти, такі як сир, несолоний сир, варенец, ряжанка, кефір та інше.

Категорично заборонені всі гострі приправи і продукти з високим вмістом холестерину. Яйця дозволяється з'їдати в тиждень не більше двох штук.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.