Корисні властивості імбиру.

Правильно вживаючи таке непоказне рослина, як імбир, ви допоможете своїй імунній системі успішно впоратися з багатьма недугами. Корисні властивості імбиру, доведені вченими, - запорука збереження здоров'я навіть тоді, коли все навколо страждають від грипу та застуд.

Корисні властивості імбиру і як їх використовувати

1. Імбир багатий антиоксидантами, які забезпечують сильний імунітет. Антиоксиданти активізують діяльність Т-лімфоцитів, що знаходяться в організмі, - так називаються клітини, нещадно винищують віруси. Крім того, за допомогою антиоксидантів наш організм виробляє антитіла, що нейтралізують хвороботворні віруси, а також отруйні продукти їх життєдіяльності.

2. Імбир бореться з вірусами майже так само ефективно, як і "рідна" імунна система людини. Присутність у складі імбиру сеськвітерпенов є речовинами, стримуючими розмноження риновірусів, тобто сповільнюють розвиток нежиті. Такі ж речовини є в ехінацеї, проте багато хто воліє отримувати їх саме з імбиру, оскільки це набагато смачніше! Вчені з Індії та Китаю провели за останні роки безліч досліджень, які підтвердили, що імбир чудово справляється з простудними хворобами.

3. Амінокислоти, що входять до складу імбиру, позитивно впливають на травлення, знижують рівень холестерину в крові. Вживаючи імбир, ти допомагаєш своєму шлунку створити сприятливу мікрофлору і запобігти виникненню дисбактеріозу або розлади шлунка. Імбир ефективно прискорює обмін речовин, а значить, сприяє схудненню: набагато швидше спалюються калорії.


Корисні властивості імбиру. 4. Регулярне вживання імбиру, крім усього іншого, ще й стимулює роботу макрофагів. Так називаються клітини, що виконують в людському організмі роль прибиральників, - вони знищують токсини, які утворюються після розпаду клітин, що неминуче при обмінних процесах. Зниження кількості токсинів, як наслідок, зміцнює імунітет, - адже захисна система організму позбавляється від всього непотрібного "сміття".

5. Якщо тобі все-таки не пощастило і ти "підчепила" вірус грипу або застудилася, збільш зміст імбиру в своєму раціоні. Він послужить чудовим жарознижуючим засобом.

Як вживати імбир?

Популярний спосіб - натерти імбир на дрібній тертці і додавати невелика його кількість до м'ясних страв. Досить однієї чайної ложки, введеної в блюдо в кінці приготування, щоб їжа отримала несподіваний привабливий смак, а твій організм - заряд здоров'я. Спробуй також додати трохи тертого імбиру в салат або в суп. Тобі напевно сподобається!

Крім того, останнім часом став дуже популярний імбирний чай. Це дуже просто: очисти невеликий шматочок імбиру, натри його на середній тертці і поклади в чайник для чайничок. Тепер додай будь крупнолистовой чай, можна покласти туди ж пару часточок лимона, і завари окропом. Деякі вважають за краще збагачувати смак такого чаю кількома ягідками шипшини і гвоздикою, покладеними в чайник для заварювання. Нехай настоїться хвилин 20 - наливай в чашку, додавай ложечку меду і пий на здоров'я!

Автор
Ольга Мойсеєва для Жіночого журналу "Прелесть"





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.