Саме час сісти на полуничну розвантажувальну дієту - це літо. Для тих у кого полуниця росте на дачі чи на городі, це буде найбільша бюджетна і смачна дієта.

Полуничні дні. Взимку полуницю краще не вживати, так як парникові плоди не містять потрібних вітамінів, та й задоволення від їх смаку ви ніякого не отримаєте.

Розвантажувальні дні на основі полуничною дієти допоможуть втратити за 4 дні не менше 2, 5 кг зайвої ваги.

Полуниця володіє величезним антистресову дію і допомагає підтримати гарний настрій.

150 гр. ягід досить швидко нейтралізують всі негативні емоції.

Крім усього іншого, полуниця нормалізує тиск і обмін речовин!

Меню на 1-й день

Сніданок (калорійність 320 ккал):
Фруктовий салат: 250 гр. полуниці, половину яблука, половину банана, все промити і порізати, потім, змішати з 50 гр. натур. йогурту (1,5%-ної жирн.) і 1 чайн. ложкою меду.

Перша закуска (100 ккал):
Полуничне молоко: 100 Р.Г полуниці розтерти до стану пюре, змішати з 100 мл нежір. молока і 1/2 чайн. ложки меду, далі, додати 50 мл мінер.й води (без газу), потім все перемішати.

Обід (270 ккал):
Салат з полуниці і спаржі : 300 гр. білої спаржі, трохи солі, 150 гр. полуниці, 100 гр. свіжого огірка, 100 гр. грудки вареної індички, 1/2 чайн. л. бульйону в кубиках, 1 стол. л. лимонного соку, 1 чайн. л. оливкової олії, 10 гр. рубаною петрушки, 20 гр. кедрових горішків.

Спаржу промити, очистити, грубі кінці видалити.

Далі нарізати шматочками, потім варити 5-8 хв. в трохи підсоленій воді. Потім воду злити.

Полуницю промити й нарізати кружечками.

Огірок очистити і розрізати на тонкі смужки.

Грудку індички так само нарізати смужками.

Спаржу, полуницю, огірок і м'ясо викласти на тарілці.

Для соусу до салату: 6 стіл. ложок води змішати з бульйоном, лимон. соком і оливки. маслом. Додати різану петрушку. Салат полити приготованим соусом і посипати кедровими горішками.

Друга закуска (130 ккал):
Полуничний йогурт: 150 гр. полуниці промити і порізати залежно від розміру ягід.

75 гр. натур. йогурту (1,5%-ної жирності) розмішати з 1/2 чайн. л. меду до однорідної маси і полити фрукти, додавши 2 стіл. л. кукурудзяних пластівців.

Вечеря (330 ккал):
Пікантний салат: 300 гр. картоплі, половина цибулини, половина пучка листового селери, 100 гр. полуниці, 50 гр. нежір. сиру, 50 гр. натур. йогурту (1,5%-ної жирності), 5 гр. рубаною петрушки, 1 чайн. ложка. лимон. соку, сіль, перець.

Картопля промити і зварити в мундирі. Лук очистити і дрібно порізати. Листовий селера промити, дрібно нарізати. Полуницю промити й нарізати дрібними кубиками.
Нежирним. сир змішати з натур. йогуртом, петрушкою і лимон. соком. Отриману масу трохи посолити і поперчити. Далі потрібно додати цибулю, селеру і полуницю.
Картопля подати разом з сирно - полуничним кремом.

Меню на 2-й день

Сніданок (200 ккал) :
Хліб з полуницею: 150 гр. полуниці промити і розрізати навпіл. На 2 шматочки хліба з борошна грубого помелу (можна з насінням соняшника) намазати 50 гр. 20%-го сиру і покласти зверху полуницю.

Перша закуска (130 ккал)
Полунично-ананасовий коктейль: з 150 гр. полуниці приготувати пюре. Потім змішати з 50 гр. нежирного йогурту і 100 мл ананас. соку.

Обід (450 ккал)
Млинці з полуницею: 100 мл 1%-го молока, 1 чайн. л. меду, 1 яйце, 50 гр. борошна, трохи солі, 200 гр. полуниці, 1/2 стол. ложка лимон. соку, 1 стол. л. концентр. яблучного соку, 50 гр. яблучного пюре, 10 мл яблучного соку.

Перемішати молоко, мед і яйце. Поступово додавати борошно, потім посолити. Тесту дати постояти 30 хвилин. Полуницю промити і скропити лимон. соком. З тіста спекти 2 тонких млинчика на сковороді з тефалевим покриттям без додавання жиру. Яблучне пюре трохи розігріти в маленькій посуді, потім додати яблучний сік. Далі перемішати з полуницею. Розкласти на млинчики і скласти їх конвертиків.

Друга закуска (120 ккал):
Полунична пахта: 150 гр. полуниці промити і приготувати з неї пюре з додаванням 150 мл сколотин і 1 чайн. ложки меду.

Вечеря (260 ккал):
Качановий салат з полуницею: 200 гр. качанового салату, половина жовтого солодкого. перцю, свіжий помідор, 100 гр. полуниці, 30 гр.


натур. Нежирні. йогурту, 2 стол. ложки нежір. сиру, 15 гр. лимон. соку, сіль, 4 хлібця.

Салат очистити, помити і подрібнити. Стручковий солодкий перець нарізати смужками. Помідор нарізати часточками. Полуницю промити й нарізати кружечками. Йогурт, сир, лимон. сік і 1 стіл. ложку води перемішати - це буде соус. Соус посолити і приправити перцем .. До готового блюда подати хрусткі хлібці.

Меню на 3-й день

Сніданок ( 310 ккал):
Мюслі з полуницею: 150 гр. полуниці промити і порізати. З однієї половини ягід, 50-ти мл солодкого. молочної сироватки та 1 стіл. ложки концентр. яблучного соку приготувати пюре і перемішати зі 100 гр. Нежирні. сиру. Половину банана очистити і нарізати кружальцями, потім перемішати з полунично-сирною масою і 2-мя стіл. ложками вівсяних пластівців.

Перша закуска (140 ккал)
Полуничний кефір: приготувати пюре з 150 гр. полуниці, 150 мл нежирних. кефіру і 1 чайн. ложки меду.

Обід (240 ккал):
Солодка диня з полуницею: 250 гр. дині, 150 гр. полуниці, 1 тонкий шматочок шинки, гілочка м'яти.

Скибочка окосту розрізати на дві половини і покласти поверх порізаної дині та полуниці. Гілочку м'яти промити і крупно нарізати, потім посипати готову страву.

Друга закуска (140 ккал):
Апельсиново-полуничне пюре: приготувати пюре з 150 гр. полуниці і 150 мл апельсинового соку, додати 1 чайн. ложку меду.

Вечеря (360 ккал):
Овочеве асорті з гострим полуничним соусом: 150 гр. картоплі, 100 гр. моркви, 100 гр. колір. капусти, 10 гр. борошна, 30 гр. слив. масла, 100 гр. полуниці, 80 мл 1%-го молока, сіль, перець, 2 скибочки хліба для тосту.

Картоплю нарізати дрібними кубиками. Кольорові. капусту промити, а потім розділити на суцвіття. Морква нарізати кубиками. Картоплю і моркву покласти на гарячу сковороду, змащену слив. маслом, підлити трохи води. Гасити під закритою кришкою близько 10 хвилин, але не розпарюючи. Колір. капусту покласти в сковороду і готувати під кришкою 3-5 хвилин. Полуницю розрізати на кружечки. 1/2 чайн. лож. слив. масла розігріти в невеликій посуді, пасерувати борошно. Далі влити молоко, потім посолити і поперчити. Додати до приготовленого соусу порізану полуницю. Далі овочі з'єднати з клубніч. соусом. До готового блюда подати зерновий хліб.

Меню на 4-й день

Сніданок (290 ккал):
Сир з полуницею: на два шматочки хліба грубого помелу намазати нежір. сиру. 30 гр. 30%-го камамбера нарізати смужками. 70 гр. полуниці промити. Половину ягід розрізати на кружечки і разом з сиром покласти на хліб.

Перша закуска (210 ккал):
Вітамінна суміш: 100 гр. полуниці промити. Половину яблука очистити і порізати шматочками. Половину апельсина очистити і розділити на часточки. З цих фруктів, 1 чайн. ложки меду і 150 мл солодкого. молоч. сироватки приготувати пюре.

Обід (250 ккал):
Тріска на полуниці: 100 гр. листя салату, 150 гр. полуниці, половина цибулини, 100 гр. філе тріски, 20 мл лимон. соку, сіль, перець, 20 мл оливк. масла, гірчиця на кінчику ножа, 1 чайн. ложка ябл. соку.

Салат подрібнити. Полуницю нарізати кружечками. Цибулю нарізати тонкими півкільцями. Рибу полити невеликою кількістю лимон. соку, посолити і поперчити. Далі з 1 чайн. ложкою вирощує. масла злегка обсмажити з кожного боку. Що залишився лимон. сік змішати з 1 стол. ложкою води, гірчицею, сіллю, перцем, ябл. соком і 10 мл вирощує. масла. Салат, полуницю і цибулю покласти на тарілку, потім полити соусом. Тріску викласти зверху.

Друга закуска (140 ккал):
Маринована полуниця: 300 гр. полуниці промити, далі півтори ложки води змішати з 1 стол. ложкою лимон. соку і 1 чайн. ложкою меду. Отриману суміш перемішати з фруктами, маринувати 30 хвилин. Подавати разом з 50 гр. йогурту.

Вечеря (300 ккал):
Салат з овочів з соусом: 100 гр. чистої полуниці, 50 гр. натур. неж. йогурту, 50 гр. нежір. сиру, 5 мл лимон. соку, 100 гр. моркви, 5 мл ябл. соку, сіль і перець, 100 гр. листового селери, 100 гр. стручкового солодкого. перцю.

Полуницю промити, потім приготувати пюре додавши йогурт і сир. З'єднати з лимон. і ябл. соком, за смаком посолити і поперчити. Солодкий болгарський перець нарізати на тонкі часточки, очищену моркву порізати соломкою. Селера посікти.
Перед вживанням овочі з'єднати з соусом.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.