Здорове харчування - правильний сніданок.

Здорове харчування - це правильне харчування. Всі пам'ятають відомий дієтичний постулат: сніданок з'їж сам, обід розділи з другом, а вечерю віддай ворогу.

Але сніданок пропускає величезна кількість працюючих дівчат і жінок. З різних причин, серед яких дві головні: не встигаю і не хочу.

" Не хочу ", як правило, є наслідком занадто щільних вечерь, після яких на ранок в животі відчувається тяжкість.
" Не встигаю " - це несерйозна відмовка. Сніданок вимагає не так вже багато часу і необхідно просто спланувати свій ранок, щоб його виділити. 15 хвилин на сніданок - це оптимально. 10 хвилин - на їжу і 5 хвилин - на те, щоб трохи перепочити.

Але, якщо ви стурбовані власним здоров'ям, важливо не просто поснідати, важливо поснідати правильно.

Сніданок - найголовніший прийом їжі за день, тому що дає вам необхідний заряд енергії.

Саме сніданок підвищує концентрацію уваги і працездатність на наступні три-чотири години робочого часу. Крім того, його наявність у вашому щоденному раціоні дозволить підтримувати вагу в нормі.

Правильний сніданок - це комбінація з чотирьох складових :

1. Молочні продукти (1 або 2 порції)
Ви можете вибирати те, що любите: молоко, сир, йогурт або сир.

Кисломолочні продукти засвоюються організмом краще, ніж молоко. Якщо вас турбує калорійність раціону, то можна вибирати знежирені продукти. Але для сніданку - це не є актуальною проблемою.
Молочні продукти принесуть вашому організму вітаміни A, B, D, кальцій і протеїни.

Здорове харчування - правильний сніданок. Калорійність (1 порція):
Стакан молока (полуобезжіренная) (200 мл) - 93 Ккал;
Йогурт (2 баночки) - 70 Ккал;
Сир (нежирний, 1 скибочку) - 130 Ккал.

2. Злаки (три-шість порцій)
Каша, мюслі, хліб або тости з висівками - центральна частина сніданку. Не дарма, каша - традиційний сніданок - маленьких Здорове харчування - правильний сніданок. дітей.

Злаки містять вуглеводи, які вирішують відразу кілька проблем:
- підтримують рівень цукру в крові;
- формують почуття "ситості";
- протистоять втоми та запаморочення.

Крім того, злаки багаті клітковиною, протеїнами, вітаміном В і мінералами.
Калорійність (1 порція):
Хліб (20 г, 1 шматок) - 47 Ккал;
Тости (15 г) - 57 Ккал;
Вівсянка (без цукру, 50 г) -59 Ккал.



Печиво (сухе, 15 р., 2 шт.) - 68 Ккал.

3. Фрукти (одна порція)
Вони дають нашому організму воду, клітковину, вітаміни і мінерали. Але фрукти, за визначенням, не можуть бути єдиною складовою сніданку. Почуття голоду після "фруктового" сніданку тільки посилиться.

Здорове харчування - правильний сніданок. Калорійність (1 порція):
Яблуко (1 шт. ) -55 Ккал;
Ківі (2 шт.) - 60 Ккал;
Апельсин (1 шт.) - 67 Ккал;
Мандарин (2 шт.) - 48 Ккал.

4. Рослинні жири (половина порції)
Горіхи можна покришити в сир, йогурт або просто погризти. Оливковою (або рослинним) маслом можна полити терту моркву або помідор (альтернатива фруктам).

Якщо вас не турбують зайві кілограми, можна намазати на тост трохи вершкового масла.
Справа в тому, що без жирів не засвоюються такі вітаміни, як A, E, K, D.
Калорійність (1 порція):
Оливкова олія (10 г, 1 столова ложка) - 90 Ккал;
Горіхи (без солі, 20 г, жменю) - 118 Ккал;
Вершкове масло (7 г, 1 чайна ложка) - 75 Ккал.

Не забувайте і про те, що залежно від віку, стану здоров'я, роду діяльності , склад сніданку може змінюватися.

Якщо вас чекає день, повний фізичної активності, ви можете сміливо додавати в свій сніданок м'ясо індички або курки у вигляді салату або бутерброда.
Коли ви плануєте роботу виключно за комп'ютерним столом, то кількість вуглеводів можна зменшити за рахунок овочів, фруктів та олії.
Стандартна калорійність сніданку для дорослих і дітей до 12 років - 400 Ккал, у підлітків - 600 Ккал (період активних змін).

Варіанти "дорослого" сніданку:
1. Нежирний сир, мюслі з горіхами і сухофруктами (або вівсянка на нежирному молоці), фрукти, половина порції жирів.

2. Стакан молока з мюслі, 3-4 хлібця з медом, яйце, 1 фрукт, 2-3 волоських горіха.

Здорове харчування - правильний сніданок. Варіанти "дитячого" сніданку:
1. Дитячий сир (або йогурт), каша (або бутерброд з сиром), булочка, фрукти, половина порції жирів.

2. Стакан молока (або какао на молоці), каша з горішками, фруктове пюре, склянку апельсинового соку.

Варіанти сніданку для підлітка:
1. Кефір (йогурт або молоко), каша або мюслі, бутерброд з м'ясом і зеленню, половина порції жирів.

2. Сирна запіканка, бутерброд з куркою, яблуко (або апельсиновий сік), 4 волоських горіха.

Автор
Юлія Прохорова
для Жіночого журналу "Прелесть"





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.