Дієта по групах крові. Автор цієї дієти лікар д-р Адамо створив теорію, яка стверджує, що людина повинна складати свій раціон залежно від своєї групи крові. Обгрунтовуючи свою точку зору тим, що різні групи крові з'являлися поступово, коли люди історично починали харчуватися по-різному, доктор Адамо робить висновок: люди з найдавнішою, перший, групою крові легше засвоюють білкову (м'ясну) їжу, володарі другої групи - рослинні продукти , третьої - молочні, а четвертою, наймолодшою, - можуть їсти все підряд. Якщо порушити цей принцип, то організм стане боротися з чужорідними речовинами, що позначиться на засвоєнні їжі до може привести до різних захворювань.

Плюс дієти полягає в тому, що будь-яке обмеження в їжі являє собою в деякій мірі роздільне харчування , а виключення смаженого, копченого, жирного (а це вимога, загальне для всіх груп крові) призводить до зменшення надмірної ваги і поліпшенню обміну речовин.

Мінуси: фахівці інституту харчування стверджують, що більшість учених не бачать зв'язку групи крові з раціоном харчування наших предків, а твердження про конфлікти білків, що надходять з їжею, і антитіл крові антинауково. Перед тим як потрапити в кров, будь-який харчовий білок розщеплюється до амінокислот, і ніякі антитіла не зможуть розібратися, звідки родом ці амінокислоти. Вердикт фахівців свідчить: за аналізом крові, дієти не підбирають!

Надихаючись тієї чи іншої дієтою, ми рідко замислюємося, що, позбавляючись від непотрібних кілограмів, наносимо серйозної шкоди своєму мозку.


Адже для того щоб він працював на повну силу, йому потрібна маса живильних речовин. Згідно з науковими дослідженнями в цій галузі для нормального функціонування мозку в першу чергу потрібні поліненасичені кислоти. Вони мають властивість розріджувати кров і прискорювати її циркуляцію. Таким чином, поживні речовини надходять у мозок швидше і в більшій кількості, забезпечуючи його безперебійну роботу. Основні джерела поліненасичених кислот - жирні сорти риби, горіхи (арахіс, волоські), печінка тріски, рослинна олія (соняшникова, оливкова).

Крім цього, мозок не може повноцінно функціонувати при недостатньому надходженні тварин, білків, багатих амінокислотами. Отримати їх можна з м'яса, риби, молока і кисломолочних продуктів, сиру сиру. Деяка кількість амінокислот міститься і в білках рослинного походження (квасоля, горох, сочевиця, соя, рис, пшениця та ін.)

Енергетичний потенціал мозку забезпечує глюкоза, яка виробляється в процесі вуглеводного обміну. Особливо функціональна глюкоза, виділена зі складних вуглеводів: хлібобулочних виробів, круп, макаронних виробів, овочів. Водночас глюкоза, засвоєна з простих вуглеводів (цукру, цукерок, меду та ін), може стати причиною гіпоглікемії (зниження рівня цукру в крові) - стану, одним із симптомів якого служить слабшанню пам'яті.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.