Дізнайся, як харчуватися, щоб уникнути появи зайвих сантиметрів на талії. Як уникнути набору зайвих калорій за свята. Чи не пропускай сніданку в надії на вечірнє бенкет/shuttertstock

Незважаючи на те, що свята приносять з собою довгоочікуваний відпочинок, багато жінок чекають їх з побоюванням. Святкові дні - це завжди застілля, загрозливе талії зовсім не потрібними їй сантиметрами. Спробуємо розібратися, що, як і в якій кількості потрібно їсти, щоб влізти в улюблені джинси.

Навіть самі суворі дієтологи погоджуються з тим, що сидіти на дієті під час новорічних і різдвяних торжеств ризиковано як для психологічного здоров'я, так і для імунної системи. Низькокалорійні дієти, ідеальні для весни і літа, взимку можуть істотно зашкодити здоров'ю, наприклад, привести до розвитку ГРВІ і грипу. Спроби худнути на канікулах - це помилка, запевняють фахівці. Все, що потрібно робити - намагатися зберегти свою вагу впродовж всіх вихідних. Читай також: Грип чи ГРВІ: Як відрізнити і лікувати Ось кілька простих правил, які допоможуть в цьому: Є потрібно кожні 2-4 години. Розмір порції - близько 300 г, упор - на дієтичні страви: курячі грудки, креветки, риба, салати без майонезу. Такий графік харчування підтримує рівень інсуліну в нормі і активізує обмін речовин. Сніданок - обов'язково! Пропускаючи сніданок у розрахунку на вечірнє бенкет, ми тільки добиваємося того, що, опинившись за столом, не можемо втриматися і з'їдаємо більше покладеного. Десертні тарілки замість їдалень. І палички. У маленьких тарілках порції виглядають солідніше - це хороший психологічний трюк для контролю над апетитом. Той же принцип працює з паличками для їжі: через те, що ними часто доводиться брати їжу з тарілки, набагато швидше виникає відчуття ситості. Не класти на тарілку відразу всі смаколики. Непорушне правило застілля: чим більше різноманітних продуктів на тарілці, тим сильніше розгорається апетит і тим важче втриматися від того, щоб не з'їсти все. Сконцентруйся на двох-трьох стравах одного порядку, замість того, щоб по трохи пробувати все, що виставлено на столі, - ти з'їси більше, а травна і нервова система будуть знемагати від необхідності виділяти різні травні ферменти для несумісних продуктів.
- Обери парочку делікатесів, їж маленькими шматочками, ретельно пережовуючи і насолоджуючись їжею, радять дієтологи.


Чим довше ми жуємо, тим менше калорій засвоюється в хвилину.
Розбавляти страви овочами. Якщо в картопляне пюре додати цвітну капусту, ніхто і не помітить цієї маленької хитрості, а калорійність частування знизиться. Читай також: Салат з запечених овочів Правильна послідовність. Наша травна система засвоює їжу по-різному. Наприклад, фрукти перетравлюються в тонкій кишці, а м'ясо 2-3 години спочатку обробляється в шлунку, а вже потім в тонкій кишці. Неправильна послідовність прийому їжі призводить до проблем, тому, спочатку варто звернути увагу на фрукти, а м'ясо відкласти на потім. Поєднання продуктів. Білки і вуглеводи краще їсти в різний час. До м'ясних і рибних страв не підходить гарнір з картоплі та круп, а також хліб, сир і яйця. Правильний вибір - соковиті овочі типу шпинату, капусти, свіжих зелених бобів, кабачків і т.д. Крохмалисті овочі на зразок моркви і буряка погано поєднуються з м'ясом. Жирне шкідливо в поєднанні з білками, так що свинина, запечена зі сметаною або сиром, салат з яйцями, м'ясом і майонезом - небезпечний вибір. Обережно, приховані жири. Багато господинь навіть нешкідливі овочі примудряються приготувати з великою кількістю масла. Якщо готуєте сама, постарайся використовувати менше жиру, ніж торік. Враховуй також жирність яєць, коли організовуєш святковий стіл, адже їх жовток - це практично чистий жир. І не забувай знімати шкіру з курки або індички! Тепла вода або кефір. Випивши перед застіллям склянку теплої води або кефіру, можна обдурити шлунок, запустивши програму насичення. Якщо любиш мінеральну воду, краще заздалегідь випустити бульбашки, щоб вони не гуляли в кишечнику, викликаючи здуття і метеоризм. Рух. Вранці в день застілля знайдіть час на прогулянку, рекомендують лікарі. Бери участь у всіляких конкурсах, танцях. Травлення і засвоєння їжі, що споживається - це довгий процес, з'їдені жири почнуть відкладатися тільки через день після застілля. Спортзал, лазня (якщо немає протипоказань), активні зимові забави - ось що допоможе зберегти фігуру в ці гастрономічно небезпечні святкові дні. Задати дієтолога онлайн питання





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.