Щоденне поїдання горіхів зменшує ризик смерті від різних захворювань на 20%. "Найбільш очевидною користю було зниження на 29% смертності від хвороб серця - найбільш частої причини смерті людей в Америці. Крім того, ми побачили істотне зниження - на 11% - ризику смерті від раку ", - пояснив Чарльз Фачс з Інституту раку імені Чарльза Дани та Сідні Фабера в Бостоні.

Часте вживання горіхів зменшує ризик смерті. Фачс і його колеги об'єднали дані спостережень за дієтою, способом життя і станом здоров'я 76 тисяч жінок з 1980 по 2010 рік і дані про 42 тисячах чоловіків за 1986-2010 роки. Вчені виявили що ті, хто їв більше горіхів, були більш стрункими, рідше курили, частіше займалися спортом, вживали вітаміни, а також їли більше фруктів і овочів і пили більше спиртного. Вчені провели аналіз даних таким чином, щоб відсікти фактори, які можуть вплинути на стан здоров'я, передає РИА Новости.


Дослідники вважали горіхи в працях по приблизно 30 грамів. Вони довели, що у тих, хто з'їдав порцію горіхів рідше, ніж раз на тиждень, ризик смерті був знижений на 7%, у тих, хто їв горіхи раз на тиждень, - на 11%, 2-4 рази на тиждень - на 13 %, 5-6 разів на тиждень - на 15%, нарешті, 7 або більше разів - на 20%. При цьому зниження смертності не залежало від виду горіхів.

Дослідження також показали, що споживання горіхів знижує ризик розвитку серцево-судинних захворювань, діабету 2 типу, раку кишечника, утворення жовчних каменів і запалення дивертикула. Також вчені показали, що горіхи знижують рівень холестерину, зменшують окислювальний стрес, запалення, ожиріння і стійкість до інсуліну.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.