Принцип вегетаріанської дієти. У різний час уявлення про красу були різними. Що стосується прекрасної статі, то буквально століття тому жінка в тілі вважалася еталоном привабливості. Відбулися зміни в моду, здоров'я, прогрес і спосіб життя змушують жінок сідати на дієти, назавжди виключивши з раціону солодощі чи м'ясо. Багато людей, бажаючи вести здоровий спосіб життя, перейшли на вегетаріанську їжу. Але, на жаль, перехід на вегетаріанську систему живлення іноді не допомагає скинути вагу. Що ж робити? Не відмовлятися ж від їжі зовсім? Спеціально для вегетаріанців, бажаючих посидіти на модній дієті, з'явився гібрид кремлівської дієти і вегетаріанської системи харчування.
Кремлівська дієта для вегетаріанців полягає у виборі продуктів харчування на свій смак у відповідності з таблицею умовних вуглеводних одиниць.

Норма для вегетаріанця, охочого схуднути, не повинна перевищувати 40 у.о. в день. Зазвичай в дієтах овочі та фрукти вважаються низькокалорійними і прийнятними для схуднення, але не в кремлівській дієті, так як в них міститься вся майже денна норма умовних одиниць (у.о.) (наприклад, яблука і груші). Так що вегетаріанцям необхідно бути дуже уважними і обережними у виборі свого раціону.
Хоча вегетаріанці і не визнають м'яса, заперечуючи його корисні властивості, його без зусиль можна замінити рибою в будь-якому вигляді.

Слід бути дуже обережними з картоплею, так як в ста грамах міститься аж 16 у.о.
Дуже корисні гриби - кількість у.о. в них майже найнижче.
Мінеральну воду, чай і кава без цукру (цукор - вуглеводомістких продукт) можна вживати в необмежених кількостях, як і алкоголь.
Найкраще дієти поєднувати з помірними фізичними навантаженнями.
Зразкове меню
Тут представлені основні меню на кожен день: сніданок, обід і вечерю. Залежно від ваших смакових пристрастей і бажань кожну страву може варіюватися.
Понеділок:
Сніданок:
150 г відвареної капусти (7 у.о.). Мінеральна вода або чай без цукру.
Разом: 7 у.о.
Обід:
200 г квасоляного супу (4 у.о.). Стакан яблучного соку або пюре (7.5 у.о.), копчена риба в необмежених кількостях.
Разом: 11,5 у.о.



Полудень:
Мінеральна вода і грейпфрут (6.5 у.о.)
Разом: 6.5 у.о.
Вечеря:
Варені креветки, 100 г відвареної капусти (5 у.о.)
Чай без цукру (0 у.о.)
Разом за день: 30 у.о.
вівторок:
Сніданок:
Грибна ікра, 200 г (3,8 у.о.)
Чай без цукру
Разом: 3,8 у.о.
Обід:
Солянка рибна - 3, 5 у.о.
Квашена капуста, 100 г - 5 у.о.
Мінеральна вода
Разом: 8 у.о.
Полудень:
Морквяний сік, 100 г - 6 у.о.
Вечеря:
Відварені білі гриби, 100 г - 1 у.о.
Салат листовий, 100 г - 2 у . е.
Грейпфрутовий сік, 100 г - 8 у.о.
Разом в день: 29,3 у.о.
Середа:
Сніданок:
100 г мандаринів - 9 у.о.
Салат з кабачків, 100 г - 4 у.о.
Чай або кава без цукру - 0 у.о.
Разом: 13 у.о.
Обід:
Суп перловий, 100 г - 7 у.о.
Смажені печериці, 150 г - 1 у.о.
Квашена капуста, 100 г - 5 у.о.
Разом: 11,5 у.о.
Полудень:
Чай без цукру - 0 у.о.
Вечеря:
Салат зі свіжих огірків, 100 г - 9 у.о.
Разом за день: 33,5 у.о.
четвер :
Сніданок:
Салат з червонокачанної капусти, 200 г - 10 у.о.
Огірок, 100 г - 3 у.о.
Чай або кава без цукру - 0 у.о.
Разом: 13 у.о.
Обід:
Суп рисовий, 100 г - 8 у.о.
Варені омари, 100 г - 1 у.о.
Чай без цукру - 0 у.о.
Разом: 9 у.о.
Полудень:
Томатний сік, 100 г - 3.5 у.о.
Вечеря:
Отварная риба, 200 г - 0 у.о.
Свіжий помідор, 100 г - 4 у.о.
Чай без цукру - 0 у.о.
Разом за день: 26 у.о.
п'ятницю:
Сніданок:
Морська капуста, 100 г - 1 у.о.
Чай або кава без цукру - 0 у.о.
Разом: 1 у.е.
Обід:
Суп грибний , 200 г - 4 у.о.
Полудень:
Смажена риба, 200 г - 0 у.о.
Айва - 6,5 у.о.
Мінеральна вода - 0 у.о.
Разом: 6,5 у.о.
Вечеря:
Смажені маслюки, 100 г - 0,5 у.о.
Чай без цукру - 0 у.о.
Разом за день: 12 у.о.
суботу:
Сніданок:
Апельсиновий сік, 100 г - 12 у.о.
Обід:
Суп овочевий, 200 р. - 16 у.е.
Чай без цукру - 0 у.о.
Полудень:
Кедрові горіхи, 100 г - 10 у.о.
Вечеря:
Відварені рижики, 200 г - 1 у.о.
Дайкон, 100 г - 1 у.о.
Чай без цукру - 0 у.о.
Разом в день: 36 у.о.
неділю:
Сніданок:
100 г брусниці - 8 у.о.
Чай або кава без цукру - 0 у.о.
Обід:
Овочевий суп, 200 г - 20 у.о.
Полудень:
Мінеральна вода з лимоном - 0,5 у.о.
Вечеря:
Краби, 100 г - 2 у.о.
Отварная кольорова капуста, 100 г - 5 у.о.
Разом за день: 27,5 у.о.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.