Харчуємося по годинах! У 1986 році французький лікар-дієтолог Ален Делабо зробив просте, але логічне відкриття - в різний час доби організм виробляє певні ферменти, які розщеплюють конкретні поживні речовини. А значить, щоб схуднути, не потрібно голодувати, рахувати калорії і обмежувати себе в їжі. Доктор вважає, що достатньо вживати продукти в потрібний час доби, щоб калорії перероблені в енергію, корисні речовини засвоїлися, а вага не додався. Більше того, завдяки правильному харчуванню зайву вагу почне йти сам.
Вивчення біоритмів людського організму дозволило зробити приголомшливі висновки: їжа стає корисною, коли вжита в "своє" час. Іншими словами, з'їдені на вечерю макарони посприяють появі зайвого жиру на талії, а фруктова тарілка рано вранці призведе до розладу травлення. Принцип погодинного харчування - "не обмежувати, а планувати". Тобто по суті хронодіета не є дієтою в звичному розумінні цього слова. Це лише принципи правильного харчування, засновані не на підрахунку калорій і не на виключенні "шкідливих" продуктів, а на часу прийому їжі. Що, як і коли радить їсти доктор Делабо?
6:00 - 10:00
Вставши вранці і зробивши гігієнічні процедури, ми йдемо на кухню готувати сніданок. Кращою ранкової їжею Делабо вважає продукти, насичені жирами - вони запустять процес травлення, наситять, дадуть необхідну енергію, пробудять, нарешті! Тост, яєчня, сир твердих сортів, шинка, жирний сир зі сметаною, салат з оливковою олією - зразковий набір продуктів для корисного сніданку. Всі жири засвояться і підуть на "будівництво" шкіри, волосся, кровоносних судин завдяки виробленню ферменту ліпази. Вранці дозволені міцні тонізуючі напої: кава, гарячий шоколад, чорний чай. Саме в ці години вони підбадьорять організм і змусять працювати мозок. Вдень і ввечері кава і чай можуть прискорити серцебиття, підвищити стресовий фон, призвести до порушень сну.



12:00 - 15:00
У ці години основу твого раціону повинні становити білки. Білки - це незамінні речовини для створення нових клітин внутрішніх органів і м'язів, з їх допомогою виробляються гормони і ферменти. Тому на обід готуй нежирну яловичину, свинину або курку без шкіри. Розмір білкової порції в грамах розраховується за формулою "зростання + 100". Корисні й супи - вони оберігають шлунково-кишковий тракт від розвитку гастритів, колітів, запорів. Дозволені і крахмалосодержащие продукти - варений або запечений картопля, квасоля, горох. А от від десерту краще відмовитися - час вуглеводів настає пізніше. Краще випий морквяний або томатний сік.
16:00 - 17:00
Час пити чай! І не забудь поласувати десертом. Можеш з'їсти трохи шоколаду або мороженого, цукерку, маленьке тістечко або улюблені фрукти. Вуглеводи необхідні для хорошої роботи підшлункової залози, яка пік роботи якої доводиться, по Делабо, в цей час. Розпадаючись, ці речовини дадуть енергію, якої вистачить якраз до вечері. Крім того, доведено, що солодощі допомагають виробленню "гормонів щастя" ендорфінів, а значить, твій настрій буде на висоті.
18:00 - 20:00
Вечеря, за заповітами всіх дієтологів, повинен бути легким! М'ясо буде занадто довго перетравлюватися в шлунку, а швидкі вуглеводи неминуче переробляться в жир. Вечеряти краще рибою та овочами, до складу яких входять складні вуглеводи , - стручкової квасолею, помідорами і огірками, болгарським перцем, капустою. Обсяг вечірньої порції розраховується за формулою "зростання - 40".
Як бачиш, можна спробувати домогтися красивої фігури і без заборон на смачну їжу. Подібний тип харчування підходить практично всім, тому що в ньому немає обмежень на корисні та необхідні для життєдіяльності продукти. Чи працює хронодіета на 100%? Ніщо не заважає переконатися в цьому на власному досвіді!





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.