Пісна їжа: пост як дієта. Як відомо, пісна їжа передбачає ряд обмежень у продуктах, допустимих до вживання, зокрема, це стосується їх калорійності. Незважаючи на те, що піст - це зовсім не дієта, дотримання його багатьом допомагає позбутися й від зайвої ваги. При цьому, як підкреслюють і релігійні діячі, і лікарі, дотримуватися посту тільки заради того щоб схуднути, неправильно і навіть небезпечно. Головна мета посту - це духовне вдосконалення, а тілесні обмеження є лише його доповненням. Крім того, Великий піст триває протягом семи тижнів, і строгу дієту протягом цього періоду навряд чи комусь вдасться витримати.

Що можна і що можна їсти в піст

Але пісна їжа , з іншого боку, в деякій мірі дійсно може допомогти прийти у форму. Що ж не можна їсти в період посту? Насамперед, це будь-які продукти тваринного походження: різні види м'яса, молоко і молочні продукти, вершкове масло, яйця, риба. Також не допускається вживати в їжу рослинне масло, десерти, солодку випічку, спиртні напої. Виділяються тільки деякі дні, коли можна робити собі невеликі послаблення і є, наприклад, рослинне масло і рибу.

При цьому, навпаки, рекомендується їсти всілякі соління, варення, квашення, мариновані домашні заготовки. Дозволяються пісні каші, крупи, ягоди, фрукти, овочі, гриби, зелень. Окреме питання стосується морепродуктів - кальмарів, мідій, креветок і їм подібних. У Біблії нічого не сказано з приводу заборони на них, відповідно, їх начебто можна їсти. Однак з іншого боку. У ті часи на Русі їх, по всій видимості, просто ще не знали і оскільки це продукти тваринного походження, як м'ясо та риба, від них варто якщо не відмовитися повністю, то, принаймні, вживати їх у невеликих кількостях.

Обмеження накладаються не тільки на якість їжі, але і на її обсяги. Так, якщо наїдатися, що називається, до відвалу тими ж овочами, це вже не буде постом. Як видно, пісний раціон багато в чому збігається з рекомендаціями більшості стандартних дієт, тому, дотримуючись їх, цілком можна витягти з нього і користь для фігури. Благо, пісних страв можна приготувати величезна безліч, тому меню протягом усіх семи тижнів може бути дуже різноманітним.

Пісна дієта

Крім того, існує відома дієта, розрахована якраз на сім тижнів. Ця система харчування заснована на вживанні саме пісної їжі, проте обмеження тут не є занадто суворими, і витримати її досить легко. Звичайно, це не спосіб схуднути швидко і різко, але, згідно з відгуками, сім кілограмів за сім тижнів скинути цілком реально.


Згідно дієті, протягом першого тижня акцент слід зробити на кашах. Їх потрібно готувати тільки на воді і без додавання олії (іноді можна додати трохи оливкової). Разом з кашами можна вживати овочі, гриби.

У другу тиждень слід зосередитися на свіжих фруктах і овочах, а також зелені. Можна також є якісні макаронні вироби з твердих сортів пшениці. Можна варити картоплю в мундирі, вітаються овочеві бульйони і супи, допускається є в невеликих кількостях хліб грубого помелу з висівками. Також можна робити легкі низькокалорійні салатики.

Пісна їжа: пост як дієта. Третій тиждень є ще більш м'якою. У цей період дозволяється вживання невеликої кількості солодкого. Це може бути, наприклад, мед, варення, джем. В якості перекусів можна вживати різні види горіхів, які багаті вітамінами Е і групи В, залізом, кальцієм, калієм, магнієм та багатьма іншими корисними мінералами. Можна їсти овочі та фрукти (про калорійність яких, втім, теж не варто забувати).

Четвертий тиждень знову закликає повернутися до каш, які доповнюються фруктами, овочами (картопля не варто їсти на вечерю), грибами, пісними бульйонами. Також можна їсти яйця, а тим, хто їх не надто любить, замість цього можна випивати в день по склянці соєвого молока (воно допоможе уникнути дефіциту білка в організмі). Крім того, дозволяється шматочок житнього хліба.

Протягом п'ятого тижня раціон залишається практично незмінним, єдине нововведення - до нього додається сир. Він обов'язково повинен бути твердим і жирністю не більше 17%. Також можна вживати сухофрукти: родзинки, курагу, чорнослив.

На шостий тиждень знову допускається послаблення: два дні з семи дієту можна не дотримуватися і дозволити собі деякі страви, які були під забороною, але їх хотілося вже давно. Проте ні в якому разі не можна їсти калорійну їжу після шести годин вечора, і обов'язково потрібно достатню увагу приділяти фізичній активності.

Сьомий тиждень дієти-посту, навпаки, буде найсуворішою. Протягом цього часу дозволяється їсти квашену капусту, овочеві бульйони, салати, другі страви з овочів, фрукти, пісні коржі. З напоїв переважні мінеральна вода і зелений чай.

Як видно, якщо вибрати дієту правильно, можна одночасно і дотримуватися посту, і позбутися від деякої кількості зайвих кілограмів, а також збагатити свій організм вітамінами, в яких він особливо гостро потребує кінці зими і початку весни.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.