Низькокалорійна дієта на тиждень: як вона працює. Низькокалорійна дієта на тиждень - вірний шлях не тільки до красивої фігури, але і до здоров'я і довголіття, як показують дослідження американських учених. Якщо взяти на озброєння хороші рецепти, то цей шлях буде приємним. Ця дієта передбачає обмеження в харчуванні - потрібно скоротити кількість калорій до розміру, нижче одержуваного організмом до цього. Зниження калорійності раціону на 30% дозволяє знизити ризик серцево-судинних захворювань, схильність до онкологічних хвороб вполовину.

Уповільнення старіння

Низькокалорійна дієта на тиждень здатна уповільнити процес старіння. До такого висновку прийшли численні дослідження вчених. Національним інститутом старіння США було виділено 30 млн. доларів на двухфазовость мультицентровое дослідження, щоб з'ясувати, як така дієта вплине на стан здоров'я людини.

Дослідження отримало назву CALERIE. Добровольці сиділи на низькокалорійній дієті на тиждень . Результати показали зниження темпів старіння в порівнянні з контрольною групою, які харчувалися нормально. Їх метаболізм покращився, знизилася ймовірність розвитку діабету. Подібна дієта покращує пам'ять і знижує рівень поганого холестерину. Люди, які зробили "недоїдання" своїм способом життя, старіють повільніше.

Як вона працює

Чому низькокалорійна дієта на тиждень працює? Чому помірне харчування уповільнює процес старіння? Вчені обговорюють це питання давно, пояснюючи цей факт окисними процесами в організмі. Клітини пошкоджуються і старіють за рахунок "окисного стресу", який провокується продуктами обміну - вільними радикалами.

Вільні радикали беруть участь у розвитку багатьох небезпечних захворювань, серед яких діабет, проблеми з серцем. Якщо врахувати цей факт, то стратегія витрачати енергію економно, запорука здорової, довгого життя.

З чого почати

Дієтологи попереджають, що різко знижувати раціон на 25% не можна.


Краще почати з 5%, підвищивши планку до 10%, якщо все буде нормально. Вибирайте їжу, багату поживними речовинами і при цьому не є сильно калорійною. Нехай холодильник буде наповнений влітку свіжими сливами, нектаринами, грушами, яблуками, які є відмінними швидкими перекушуваннями. Візьміть коробочку з-під цукерок і покладіть в неї сухофрукти. Нехай вона завжди буде в робочому шафці. Вибирайте методи приготування, які максимально зберігають вітаміни і цінні речовини в продуктах.

3 кроки до успіху:

1. Перше, що потрібно зробити, визначити число з'їдаються калорій на добу. Визначте: при якій кількості калорій вага залишається на місці, і зменшіть це число до 25-40%. Іншими словами, якщо кількість калорій на добу одно 2000, то урізати раціон потрібно до 1500 ккал.

2. Намагайтеся балансувати своє харчування, зберігаючи вірність натуральним продуктам, не включаючи в раціон знежирені або штучно збагачені продукти. Харчуватися потрібно невеликими порціями, багатими протеїнами і корисними жирами.

3. Твердо дотримуйтесь дієти, навчитеся жертвувати сьогохвилинними задоволеннями, начебто Низькокалорійна дієта на тиждень: як вона працює. жирного шоколадного торта, заради краси і молодості на довгі роки.

Примірний рецепт

Для приготування гарбуза в часниковому соусі потрібно: 1,5 кг гарбуза, 4 порубані зубчики часнику, 1/4 чашки кедрових горішків, 2 чайні ложки червоного перцю пластівцями. Приготування: почистіть гарбуз, видаливши шкірку і насіння. Розігрійте духовку до 180 градусів. М'якоть наріжте невеликими скибочками. Підсмажте, виклавши на деко, кедрові горішки (протягом 7-10 хвилин). Розігрійте в невеликій ємності оливкова олія, додайте часник і, безперервно помішуючи, готуйте 2 хвилини. Вийміть гарбуз з духовки, при подачі на стіл посипте горішками і полийте часниковим соусом.





UpDog logo Host your own website for free with UpDog.