Модні дієти і здоровий глузд. Освітній цикл на Діетс.ру
Важко сказати, що почалося раніше: чи то бум товстунів на планеті, чи то бум різноманітних дієт для схуднення.
У всякому разі, незважаючи на те, що число дієт зростає з кожним роком - кількість людей із зайвою вагою також невблаганно збільшується. Так що вже один цей факт повинен насторожити - тут явно щось не так! ..

Висновок напрошується сам: очевидно, шлях дієт не веде до успіху, не дозволяє добитися стійкого позбавлення від отруюють життя кілограмів.
Але, тим не менш, дієти винаходяться все нові і нові. І число людей, наважуються випробувати їх дію на собі, не зменшується. Схуднути швидко, легко (порівняно), без особливих клопотів і зміни основного стилю життя - мрія багатьох страждають від зайвої ваги.
А раз є попит - є і пропозиція!
І не біда, що 90 відсотків модних дієт - це просто рекламний продукт, який експлуатує наші потаємні бажання і грає на почуттях і комплексах страждають від зайвої ваги громадян.
Наприклад, П'єр Дюка, який розробив дієту свого імені. Мільйони людей намагаються худнути за його дієті, доходи від продажу книг і продуктів під його брендом оцінюється в 100 мільйонів євро щорічно, а між тим до 80% схудлих на цій дієті людей повертаються до свого втраченому вазі.
Що ж, реклама - на те і реклама, щоб намагатися заробити. Але ж є у нас і здоровий глузд, і вміння аналізувати матеріал, робити висновки, і не "наступати на граблі", від яких постраждали вже багато і багато.
Модні дієти і здоровий глузд.
Підводні камені популярних дієт
До найпопулярніших в даний час дієтам, можна віднести так звані Низьковуглеводні дієти (дієта Аткінса, японська дієта, "кремлівська" та інші) і Нізкожіровие дієти. Кілька виділяється згадувана вже дієта Дюка, яка є, мало того що низкоуглеводной, але ще й низкожировой.
Всі подібні дієти носять обмежувальний характер. Тобто, заборона (або істотне обмеження) ставиться або на вуглеводи, або на жири, або і на те й інше. Лише білки можна вживати в необмеженій кількості.
_________________________________________________________________________________
Таке харчування не має нічого спільного з нормальним збалансованим раціоном ,
який, як відомо , будується на білках, жирах і вуглеводах,
притому в певному співвідношенні, при достатньому надходженні з їжею вітамінів,
мінералів і мікроелементів.

_________________________________________________________________________________
Здавалося б, що поганого в цих дієтах? Голодувати не потрібно, калорії рахувати не потрібно, асортимент страв досить великий, та й результат дієти (схуднення) з'являється досить швидко?
А тим часом такий перекіс у харчуванні в бік білкових продуктів чреватий великими неприємностями.

Вуглеводи - життєво важлива складова частина харчування. Якщо їх у харчуванні мало, в першу чергу починає позначатися недолік глюкози, джерелом якої і є вуглеводи.
Глюкоза - джерело енергії для роботи м'язів, в тому числі і серцевого м'яза, і для живлення головного мозку. Якщо організм відчуває брак вуглеводів "ззовні", то для отримання глюкози починає розщеплювати свої власні білки і жири, у тому числі навіть білки лімфоцитів, що відповідають за імунітет. І ми стаємо більш вразливими для різних хвороб.
Крім того, таке непропорційно велике споживання білка з продуктами харчування може взагалі порушити весь тонкий механізм метаболізму, і роботи різних органів, в першу чергу - нирок, суглобів, кишечника .
Модні дієти і здоровий глузд.
Виключаючи взагалі або сильно обмежуючи джерела вуглеводів у своєму меню - а це каші, хліб, багато видів овочів і фруктів - послідовники низьковуглеводних дієт надзвичайно збіднюють свій раціон вітамінами і мінералами. Так, дієта Аткінса в список заборонених продуктів включає всі фрукти і багато овочі, а натомість пропонує вживати вітамінно-мінеральні комплекси і біодобавки.
Ну і де тут здоровий глузд? ..

Дюкан до фруктів ставиться більш поблажливо. Але пояснити, чому під забороною опинилася, наприклад, вишня, неможливо. Калорій в ній мало, навіть навпаки, ягоди вишні вважаються непоганим жиросжигателем, мінеральний і вітамінний склад багатий, антиоксиданти та інші корисні речовини в наявності .... Чим не догодила вишня автору дієти, незрозуміло.
І таких абсурдних вимог і тверджень в дієтах (не тільки Дюка) - безліч.
Також не виносить критики і майже повне виключення з меню жирів.
перше, це загрожує тим, що організм перестане засвоювати жиророзчинні вітаміни (А, D, Е, К), що, в свою чергу, погіршить засвоєння кальцію і інших мінералів.


По-друге, порушується нормальна робота гормональної системи, особливо у жінок.
_________________________________________________________________________________
Для нормального життя нам щодня необхідні 40-50 грамів різноманітних жирів.
Саме жири беруть участь у процесах терморегуляції, є джерелом
сили та енергії, а також роблять нашу шкіру гладкою, а волосся блискучими.

_________________________________________________________________________________
Ви запитаєте, чому ж такі шкідливі дієти все-таки працюють?
Справа в тому, що будь-який контроль раціону зменшує кількість споживаних калорій, особливо на початку дієти, коли ви повні ентузіазму. Ви стежите за своїм харчуванням, звіряєтеся зі списком обмежень, боїтеся зірватися і з'їсти щось зайве. Та й зміна режиму харчування, раціону викликає у організму стрес і, як результат, - зниження жирової маси.
Модні дієти і здоровий глузд.
Що може бути гірше обмежувальної дієти? - Монодієта!
Монодієти пропонують на деякий час (одну, два тижні) обмежити свій раціон лише одним продуктом харчування з мінімальним додаванням деяких інших продуктів. Таких дієт існує безліч: грейпфрутова, кавунова, кефірна, рисова, гречана дієта.
Якщо критерій успіху дієти - скинуті кілограми, то так, практично всі монодієти досить успішні, і дозволяють за нетривалий час позбутися енної кількості цих самих кілограмів.
Якщо ж критерій успіху - здоров'я, гарний настрій і стійкість результату, то періодичне "сидіння на дієтах" навряд чи може вважатися успішним заходом.
Навіть тижнева гречана дієта (у її строгому варіанті) може завдати руйнівного удару по здоров'ю, хоча вже, здавалося б, важко знайти більш корисний продукт, ніж гречана крупа. Тут і білки, і вуглеводи, і клітковина, і мінерали, і непоганий набір вітамінів групи В, навіть три незамінюваних амінокислоти з восьми. Але ...
Погане меню гречаної дієти дуже вже одноманітно. Ні про яке балансі мова не йде - ні солі, цукру, жирів (майже), овочів, набір вітамінів неповний. Через відсутність солі в раціоні, може погіршитися робота серцевого м'яза, виникне аритмія. Більш щадний варіант гречаної дієти, це коли дозволяється мед, кефір, фруктові соки. Але й таку дієту можна дотримуватися лише пару днів.
Руйнівними монодиет на організм діє хіба що вживання різних препаратів - жиросжигателей (пігулок, таблеток і так далі).
Якщо здорова, гармонійний спосіб життя НЕ є [вашою метою, якщо вся завдання в тому, що вам потрібно всього лише скинути кілька (або нехай навіть десяток) кілограмів до Нового року/зустрічі однокурсників/весіллі, а що буде далі, не так вже й важливо - вибирайте будь-яку придивилася дієту, і в добру путь.
Але перш гарненько подумайте: чи то це, чого ви дійсно хочете? Чи не повернуться ці кілограми з лишком? І не чи з'явиться ця дієта початком бігу по колу, де набір ваги неминуче слідує за схудненням? ..
Для досягнення благої мети, набуття стрункості, існують і більш раціональні, безпечні та ефективні підходи.

Модні дієти і здоровий глузд.
Схуднення починаємо з голови
Без правильного харчування здоров'я неможливо. А якщо ви харчуєтеся правильно, у вас напевно не буде надмірної ваги, якщо звичайно, не розглядати порівняно нечасті випадки генетично обумовлених порушень метаболізму.
_________________________________________________________________________________
Проблеми із зайвою вагою в переважній більшості випадків ми створюємо собі самі .
І це вселяє надію, що і рішення цих проблем - в наших руках.

_________________________________________________________________________________
Головне тут розібратися: чому ви почали набирати вагу?
Адже напевно справа не тільки в неправильних харчових звичках. Щось змусило вас сформувати саме такі звички, обрати той спосіб життя, який ви ведете.
Чи готові ви до змін? Адже щоб позбутися зайвої ваги, притому не на місяць, або рік, а назавжди - можливо, доведеться міняти дуже багато чого: рід занять, оточення, стиль життя.
Шлях дієт - швидкий шлях. Але якщо ця дієта не може стати частиною вашого способу життя - то це шлях в нікуди, тимчасове схуднення з неминучим поверненням на круги своя, коли вам набридне "знущатися" над організмом шляхом заборон і обмежень.
Модні дієти і здоровий глузд.
Смачна, різноманітна, збалансована система харчування з урахуванням ваших енерговитрат - це і є найкраща дієта, дотримуватися якої можна все життя, вносячи невеликі корективи по знову утворюється обставинам.





UpDog logo  Proudly hosted with UpDog.